2022-12-14 17:01:31
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前言厨房重新装修，安装集成灶也有差不多半年了，这期间我也把我之前装修、选购的一些攻略，整理成文章，帮想安装集成灶的人解决了一些困惑。但同时也有很多没安装集成灶或者不认可集成灶的人，提出了一些不同的观点。今天结合半年来实际的体验，用实测的方式，说说这些观点是否成立。这次测评会尽量用测评工具+客观数值的方式来呈现，也会把大家提到的、关心的集成灶的优劣势都一一做印证。一、这半年来的体验首先简单说说我这半年多来的使用体验，整体来说，我觉得集成灶7分优点，3分缺点，整体使用感觉还不错，比较符合我自己的期待。1、先说说优点：（1）吸油烟的能力确实强这个得以于集成灶烟口低，以及与蒸烤箱联动的的优势，炒菜的油烟、烤箱烤肉的油烟可以说完全不是问题，以前煎个牛排满屋子牛肉味，卤个牛腱子满屋子八角味的日子一去不复返了。（2）联动体验很好算是我这种不太长记性的人的福音，灶台开/烤箱开，油烟机自动开，关火自动关，确实方便，但这点客观说，并不是集成灶独有，现在很多分体式油烟机也能做到和灶台联动，有些高端的蒸烤箱，侧后开排气窗也能和油烟机联动，只不过价格高许多而已。（3）省空间这一点之前很多人提出质疑，说省了吊柜但浪费了地柜。说这话的人，大概率没用过集成灶，靠想象，以为烟管占了整个地柜……可以看下我走烟管的地柜，其实烟管所占的空间是很小很小的，从最底下的后侧横穿过去，我在它上面做了一层小架子，预着放一个深桶锅的，现在只放了一个炖锅，按这空间再叠一层都绰绰有余：而靠前位置，我也做了个三层置物架，放上锅具后是这样：所以这个地柜的利用空间可以说80%以上，完全没有浪费掉一个地柜一说。你如果不想放锅，直接按传统地柜方式隔成两层，烟管用木板包起来，也是可以的，跟传统地柜的空间相差无几。相比之下，却省出了一个完整的吊柜，这难道还不香？2、再说说缺点：说完几个我感受最深的优点后，来说说几个缺点（1）吸力优势，仅限灶台范围以前我爸吸烟，我一般会让他到厨房，把油烟机开起来再吸，侧吸和顶吸时候都还好，人站着吞云吐雾，刚好烟就会被顶部的吸烟口吸走。但集成灶因为吸烟口在侧后偏下的位置，这时候人站着吸烟，吸力的优势就不存在了。（橙色线是集成灶的吸烟口，而人的高度决定了，烟是在黄色虚线开始往上飘）当然这样评价可能不公平，因为集成灶本来设计上就没预着还有这种抽烟的需求的，但这里也侧面说明，如果你厨房的油烟发生点有多个，那么集成灶就不一定比分体式有优势了，最终还是要看油烟发生点和吸烟口的位置距离。（2）置物台使用率不高这个我以前觉得还不错的功能，实际使用发现使用效率不高， 而且像这种碗、盘，底下其实有个“沿”，内部是悬空不接触的，这就会接触面积不是一个面，只是一个圈，会导致保温了半天但碗底还是凉的，保温了个寂寞。只有贴面的铁盘之类的比较合适，接触面积大，导热快，但温菜我还是习惯开烤箱，把菜放里面，这样保温效果更好。（3）蒸烤箱确实大，但偏浅，宽度太长开门比较费力气有一说一烤箱体积确实大，但是是长且浅的内腔，加上门比较宽比较重，为了把门牢牢关住，门的铰链会上得比较紧，所以开门有点点费劲。（4）改装成本高这个是大家都知道的了，装修确实麻烦一些，台面和柜子都得重做，所以推荐几个朋友最后都因为要大改厨房放弃了。虽有有这些体验上的缺点，但我个人还是觉得优点多过缺点的，很多人说的装完就后悔，我自己是没体会到，而且如果我再考虑重新装修，我也还是会选择集成灶。那除了这些我觉得比较有切身体会的优缺点外，集成灶还有很多流传在各个文章、评论里的“观点”，比如集成灶影响颠勺、噪音大、会吸到火苗等等……这个我们一个个来测。二、网友关心的一些问题观点1：集成灶影响颠勺答：部分正确。很多人说影响颠勺，是说集成灶顶部的这个位置，很容易颠勺的时候把菜甩上去……实际上，并不会，这里其实很短，一般颠勺是食物沿着锅边往回甩，是不太可能碰到这个位置的，我用一把椰子片做个动图看看：而这里的长度比下面的面板，仅长出来14cm：一个30cm的大锅放上去，它的高度离它也有33cm左右：但为什么说部分正确，因为深度问题。集成灶吸烟口在后方，相比于分体式油烟机来说，这里还是占据了一点点深度的，就会导致往常50-60cm的灶台深度，变成大概40-50cm，而锅边距离面板，就剩下5cm：而这里最大的影响就是大炒锅颠勺，一个炒锅大概30cm，一般我们颠勺的时候还是会往后推的，而且推的幅度可能会超过10cm，所以就有时候颠勺的时候会“哐当”一声，怼到油烟机面板上……一开始我还是有点不太习惯的，不过现在也还好了，我会习惯往后先退一步，锅往身上挪一点再颠勺，这样基本不会撞到。观点2：集成灶颠勺的时候，容易跑烟答：不会跑烟。这个真心是多虑了，集成灶的烟口很低，除非说你把锅颠到比吸烟口还高，高很多很多，导致离烟口已经很远了，否则按集成灶这个吸力那妥妥全吸干净了。我用烟饼，颠勺试试看：你颠勺的时候会比我这动图里锅抬得更高吗？烟有可能比这烟饼更大吗？所以，颠勺跑烟这个事情，你可以放一百个心。观点3：集成灶只有侧面没有顶部，拢烟效果很一般答：不影响拢烟。提出这个观点的，大概率是自己想象的，以为烟得先撞到顶部的面板，然后无处可走，停留一会，再被吸走。而实际上，烟根本来不及到达顶部，就被吸走了：即使你把锅都拿到已经都离开台面了，顶部一片开阔……也完全不影响集成灶吸烟：观点4：集成灶的噪音很大答：同档位其实差不多，但集成灶噪音方面还是更友好。其实不管集成灶、分体式，开到最高档，噪音都不小，以下是凯度G1E和西门子，各个档位的噪音量实测对比（测量位置都是在灶台上方的位置，人胸前的高度）：四舍五入，不同档位对比结果如下：看起来，集成灶声音还是略小一点，但也相差不是很大。不过，我认为集成灶在噪音上还是更友好一点，因为集成灶烟口低，一般开最低档就已经满足我绝大部分场景的需求了，所以可以把噪音压制在低档运行。观点5：集成灶烟口太低，会吸到灶眼的火苗答：无需多虑。以前传闻，早期一些品牌集成灶为了追求更低的吸烟口，燃气或者油滴等易燃物质，被吸到油烟机里，甚至听说造成了爆炸。但这个传闻，我一直有个疑问：是什么易燃物质被吸进去了？首先，现在的吸烟口并不算特别低，对灶台上的空气流动影响并不大，我实测了一下，贴在吸风口栅栏的风速是5.7M/S：拿到挡板处，就只有2.8M/S了。而灶台边上的风速是——0M/S……也就是说，吸油烟机能吸质量很轻的油烟，但要带动一些质量较重的“扇叶”、食用油滴等，是很难的，所以你完全不用担心你炒菜、颠锅时候的那些油滴被吸进去……还有人说是火星子？火星子其实就是炒菜油脂被点燃了，但这种是不存在爆炸的可能的，如果这能爆炸，你想想顶吸油烟机，冒火的锅里，火舌直往上窜，岂不是更危险？所以，被吸进去的大概率不是油滴，而是天然气等易燃气体。但如果天然气，那么集成灶或者顶吸/侧吸油烟机有区别吗？爆炸一定是天然气和氧气充分混合了，那就得是你开了燃气，但火没点着，然后油烟机开启再关闭（因为不关闭的话，天然气也会被排走），吸入并存储了一部分燃气在油烟机内部，混合了氧气，再点火，可能会爆炸……但这并不会因为集成灶还是传统油烟机就造成区别，其实都一样的。观点6：蒸烤箱在底部，弯腰操作体验不好答：是，有一定影响。以前蒸烤箱我都放在柜子里偏高的位置，或者放在台面，操作上还是比较顺手的，也能比较容易看到烤箱内部的食物。集成灶的蒸烤箱在底部，观察食物还好，其实斜向下看也能看到，倒不用趴着看，但拿东西进出，就确实要弯腰了，体验上确实有点影响。但好处就是蒸烤箱是可以把烟也通过油烟机排走的，目前能联动排烟的，不管是分体还是集成灶，都是得在台面下方。所以从这一点来说，我个人是觉得利大于弊，毕竟也不是需要频繁拿进拿出，我宁可弯下腰，也不希望用烤箱烤个叉烧结果满屋子都是油烟。观点7：蒸烤箱玻璃朝前，烤的时候不适合站在灶台炒菜，容易烫伤大腿答：看机器。我只能说我自己这台机器完全没有这个问题，但我不能保证每台机器都能做到。我自己目前用的这款，开到230°C的蒸烤温度，预热15分钟后，用红外线测量面板，温度还是19.7°C：用手触摸，也没有哪个角落是比较高温的，所以我目前没有体验过“烫伤”的感觉。这个还是看烤箱的散热和面板的用材，别的机器会不会，大家买之前自己去体验店体验下比较好。观点8：蒸烤箱蒸汽很大，开门容易烫伤答：是，使用时需注意。因为蒸烤箱是在底下的，加上我自己这台机器的蒸汽功能非常强大，蒸汽量很足，所以开门的时候，是这样的：但这不能说烤箱不好，反之，蒸汽足说明蒸烤箱功能强大，这个即使你换成一个嵌入式、台面式烤箱也一样有这个问题，只不过集成灶是刚好蒸箱位置在底下，开门的时候，如果不注意，人脸可能会在门缝打开正对着的地方。但也没人这么蠢开门还脸往上凑吧，而且靠太前，人贴着灶台，门是打不开的。你只需要打开时候注意，跟上面动图里那样，往后退一步就可以了。观点9：集成灶不好打理答：灶台和烟机好打理的很，蒸烤箱会有点影响，需要弯腰清理。（1）灶台部分灶台因为很平，面板也比较光滑，所以抹布一擦就可以了，非常好打理。之前还有人问说万一汤汁漏到灶台下面去了怎么办？我们把灶台各零部件拆出来，你看看这面板密封成这样，有汤汁漏下去的可能吗？（2）油烟机部分很多人说集成灶的油烟机很难拆洗，我也用了半年了，我来拆一下试试看。先把油烟机吸烟口的栅栏拿出来，这个无需工具，徒手就能拿出来，有点脏，粘了一些灰尘啥的：清洗很简单，喷点威威，过个几分钟，湿纸巾一擦就干净了：然后把面板拆了，这个也简单，提起来就行了，也不需要工具：内部还有一个栅栏口，这个地方以及四周的面板，也都有一些油污，左右有两个螺丝，把螺丝拆了就可以把第二片栅栏拿出来了：剩下的事情就很简单了，喷点威威，静置一会儿，然后内外擦干净就行。这是擦洗完的面板内部：内部栅栏口：最后再用一下自清洁程序，高温蒸汽清洗下油烟机扇叶：这样下来一套，就算完成了，我以前也洗过传统顶吸，要各种拿凳子拿扶梯，拆机器，我觉得集成灶还要更好拆一些。至于说洗油烟机机芯，传统油烟机也好，集成灶也罢，那都不是我们自己就能拆出来洗的了，而且现在不管是传统油烟机还是集成灶，机芯扇叶都会用不沾材质，也带有自清洁程序，一般是不太需要频繁洗的。至于有些人说用一段时间油烟机就会卡住、堵住，反正我是用了半年多还没出现这种情况。（3）蒸烤箱部分因为买的是G1E，是不锈钢内胆，打理起来一般，正常使用倒也是擦一下就好，但如果比较重的油污、烤过头的痕迹等等，就不是轻轻抹就能抹掉，就得打开大门，弯腰甚至趴着擦，还是有点费劲的。不过现在已经有陶瓷、搪瓷内胆的蒸烤箱了，这个问题可以缓解。结语集成灶属于一次性大投入的买卖，对于新装厨房或者本来就准备翻新厨房，同时对有蒸烤箱需求的人来说，我觉得还是挺香的。但如果厨房已经按分体式装修好了，同时对蒸烤箱需求并不强烈，其实也可以考虑一些倒L型的分体式油烟机，其实联动和吸油烟效果也不错。至于型号，我这款虽然才买了半年，但也已经不是最新款了，目前我建议是凯度T2E或者老板的主推款9YC03，可以参考写过的这篇选购：改装和安装攻略请看：其他网友有没有其他问题，欢迎评论区提出，可以下期补充测评。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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本文所展示的集成灶是自费购入，仅能体现这台集成灶使用中的优点和不足，供大家参考，欢迎理性讨论，本文内不推荐任何集成灶产品。
购买理由：16年，老房装修，由于房屋格局问题，打算使用开放式厨房，需要选购一款吸烟能力强大的油烟机。
一开始看的侧吸油烟机，因为12年父母家选购过一款老板的侧吸油烟机，优点是使用的时候不容易撞头，也不会滴油下来，但是打理起来比较麻烦，不锈钢机身和中间的大圆盘很容易挂满油污，然后在知乎上发现了原来还有一种集成灶就被种草了。
选购流程：集成灶是16年的双11购买的，当时重点考量的是风压、日常使用清理方便、维修便利性。查询当年有限的材料总结出如下几点：
油烟机除了选择大风压外，离油烟源头距离近也是关键因素（想想使用吸尘器的情况）。
油烟机自带碗柜或消毒柜可以节省一米柜子的费用（不考虑蒸箱烤箱一体主要是使用频率不高而且增加了维修的复杂程度）
当年主流集成灶厂家以浙江绍兴地区为主。
16年市面上的主流集成灶已经使用模块化生产，维修可以从集成灶正面拆装替换。（吃过风管机的苦后讨厌任何维修或者替换麻烦的家电）
集成灶经过三代发展，已经可以避免深坑式集成灶的安全隐患。
16年暂时没有任何一款传统大牌家电厂商推出集成灶。（17年看到海尔推出了集成灶，但好像是贴牌的）
通过对比在淘宝上下单了一款当时新推出的还不错的集成灶。看中的是整机保修时间长三年，电机十年，最主要的是当时活动给力。淘宝截图，家电产品买新不买旧网图侵删安装过程：17年初安装，从送货到安装都很顺利，先安装的橱柜，按照厂家要求留出了位置开了孔，安装的师傅把柜子推进去接上管子通上电后就完成了，安装的位置是靠近右侧烟管，所以台面没有损失任何空间。安装中特别需要注意的其实是止止逆阀，老房子是公共烟道，以前用的中式油烟机没有装止逆阀，经常有油烟味道通过吸油烟机飘进来。这次集成灶的止逆阀就不错，自带倾斜角度，可以通过自身重力盖上，防止弹簧老化，到现在为止没有出现纰漏。网图侵删使用心得：使用了将近四年，基本上炒菜的时候闻不到菜香，尴尬的是冬天客厅开着空调，十分钟不到室内就变冷了（开放式厨房的锅）。
集成灶自带的碗架很给力，抽拉阻尼感适中，侧壁金属支撑不易变形（父母家的橱柜选的杂牌五金，一个抽屉已经阵亡了）
打理很方便，台面是玻璃的，抹布一抹干干净净，非常有成就感。
这台集成灶点火开关在侧面，右面的门板开门容易撞到开关，撞到脉冲点火，不过问题不大（当然好处是台面一个整体打理容易）
每次脉冲点火持续将近的7到8秒中，问了客服时间没有办法缩短。
自带微信APP连接较复杂，不在家可以设置室内换气就不用开窗了，但是二维码是唯一的贴在机身正面，时间一长就被擦掉了。
点火油烟机就联动打开，无法单独设置开关，大清早的点火声音和油烟机启动的声音会比较吵，不知道厂家优化了没有，或者其它品牌油烟机有同类问题。
注意事项：因为本人是老小区，使用的是公共烟道，所以使用集成灶问题不大，高层的小区要注意主、副烟道问题，如下图，买前最好咨询下客服集成灶的吸力是否足够。至于油烟倒灌问题，只要选择质量可靠设计合理的止逆阀就没有问题了。最后这款集成灶被家人评选为本人选购的最佳电器NO1，无线吸尘器、热泵干衣机、智能座便器、垃圾处理机等都被它无情的击败了，欢迎各位一起讨论使用心得。}

前言：在选购净水器之前，要先搞清楚你要解决哪些“用水”问题：没有过滤，水不能直接喝，必须烧开放凉，家里要备凉水壶装“凉白开”楼盘水管老旧，水里各种泥沙、铁锈甚至虫卵都会进入生活用水水质太硬，水壶时不时就长“水垢”，家里洗衣机、花洒容易被水垢堵住，容易秃头…………以上问题，都是通过不同的“净水器”解决，所以咱们要先选对类型，再谈品牌和款式。这一篇会手把手教你，按“最少必要”原则，怎么不花冤枉钱，搭配出适合自己的“全屋净水”。下面我们就来了解：（1）如何不花冤枉钱，设计适合自家的“全屋净水”，（2）如何安装/改装水路、机器会附上我自己家的安装改水路和安装实例~一、如何不花冤枉钱，设计适合自家的“全屋净水”？首先我们建立一个概念——全屋净水≠买齐所有净水设备，而是买齐你所需要的净水设备即可。这里我列了一个目前主流的净水器类型，对应的净化原理、精度，以及解决问题的一览表：这个表怎么用？我们可以根据标红的这一列“应对问题”，来对全家的水质做一个诊断，然后来选出我们所需要的净水器。具体来说，主要看以下三大类问题。1、总入水管道是否老旧对于老旧楼盘或者城区，市政管道或者小区管道可能比较老旧，水管可能会有铁锈、泥沙甚至虫卵等“肉眼可见”的大颗粒杂质。那么这个时候，你可能需要对家里的进水做一个“预处理”，否则你家里的洗衣机、洗碗机都会直接用这些水进行清洗，洗澡洗脸刷牙也是一样。同时预处理还可以保护后面的其他几级净水器，不然这些东西都跑到末端净水器处理，你的滤芯就得经常换了。一般成本最低的方案，是使用一个前置过滤器，这个机器就是用可反复使用的不锈钢网来“拦住”这些杂质，然后每隔一段时间可以进行冲洗，有的可以自己定时反冲洗，便宜一些的就需要自己拆出来洗。如果水质相对比较差，那么一个前置可能不够，就还可以加一个中央净水机，但成本会大大提升！中央净水机的滤芯是滤沙+活性炭，是不能反复使用的，所以不仅购置成本高，维护成本也高，非必要就不要搞了，尤其是比较新的楼盘小区，水质还可以的，一个几百块的前置过滤器就妥妥够了。2、本地水质软硬水质的软硬，其实说的是水里所含的可溶性钙、镁的含量。从饮用角度来说其实也没啥问题，但它会来带很多别的问题，比如烧水会有水垢：花洒用久了也会有水垢：洗衣机、水龙头、蒸箱也一样，尤其是蒸箱如果用很硬的水，很容易就蒸汽发生器长一层水垢，如果是喷发模式的会很容易堵住。加上水质太硬对皮肤、发质也会有损害，所以现在的全屋净水也需要衡量下水质软硬，以及考虑应对措施，如果硬度太硬，可能就需要考虑上中央软水机。这里没有硬性标准，只有个人建议：TDS的测量很简单，网上几十块钱买只TDS测量笔，拧开水龙头装一杯水插入测量即可。因为软水机也是一个要花耗材的玩意，而且供全屋使用，所以购置和耗材成本都不低，如果TDS在100以内个人觉得完全没必要，100到300之间看你钱包的承受能力，300以上就还是有必要考虑一下。 3、饮用水需求与习惯前面两项，基本解决了“不入嘴”的水的需求，最后还有一部分是“入嘴”的需求。毕竟是要拿来喝或者做饭的，我的建议是，末端的饮用净水器至少要有一个。那到底是选超滤、纳滤还是反渗透？是厨下净水机还是嵌入式净饮一体机？前者相对简单，因为超滤、纳滤、反渗透过滤出来的东西是不一样的，你就看你需要哪种就行了，这个是相关论文的截图：具体我也整了一张对应表：其实最安全起见，我是建议上RO反渗透的，毕竟水里那点纳美离子，我是有大把途径可以补充的，并不需要在过滤水中额外保留。至于厨下净水机还是嵌入式净饮一体机，这个看钱包也看需求。嵌入式净饮一体水机最大的好处就是解决了末端喝水的所有需求，纯净水，可以常温直饮，也可以出不同温度的热水，还可以出冷水，即热式加热非常快，想冲奶冲茶冲咖啡，统统都可以包揽解决。有了这个机器，家里以前各种热水壶、凉水壶统统都不需要了。而且如果你打算安装在厨房的嵌入式柜的话，可以通过引一条出水口直接接到洗菜盆的水龙头，就也不用再额外装多一个厨下，几个机器两个用途。如果你不想一下子掏这么多钱，那你也可以买个厨下式净水器，未来有需要了再考虑搭配个管线机，也是可以的，但相对就没有嵌入式净饮一体机那么美观。讲了这么多，我们具体来“实操”一把。二、如何设计、安装/改装水路与机器以我家为例，解剖两只“麻雀”我这套是几年前入手的，在广州市中心老城区、楼龄比较老的集资房，四房两厅，面积140方左右。基于上一节提到的三点判断，确定如下需求：1、考虑老城区旧小区，考虑到管道比较老旧，所以我需要一个前置过滤器。2、广州水质TDS在100出头，相对较软，水质也处理得相对干净，无需安装中央软水机、中央净水器。3、我希望末端饮水更方便，所以我打算安装嵌入式净饮一体机，以及一个厨下反渗透过滤。具体水路设计如下：因为这套房子装修在前，安装净水器在后，所以要做些水路的修改调整。前置过滤器是比较简单的，只需要找到房子的总水表，我这是在楼道口的一个飘窗下，有一整层所有住户的各路入水和水表。找到属于自己的那个，关闭阀门后拧开。因为水表和家里的入水管道，原来做的时候是固定的塑料管，是塞不进一个前置过滤器的，所以需要通过转接头和软管把机器接好：把机器塞进去：因为我买的这个机器是相对比较智能的，可以根据市政水的污染程度，设置1-21天的智能的反冲刷，一旦到了定时的那天，阀门打开，水压就会带动这些滚刷将滤网表面的泥沙、铁锈刷走，然后通过反冲洗的出水口将污水排出。也正是因为这样，所以需要将排污水管道插到滴漏了。安装完之后，基本以后就除了换电池，其他都可以靠机器定时自清洗解决了，避免了时不时要拆机器自己手刷滤网的痛苦，我个人是强烈建议买这种类型的前置过滤器的，非常省心。接下来，就是厨下净水器的安装。这个机器来的时候滤芯就已经都装好了。它的控制全都设计在水龙头上，这一点比很多净水器的设计合理得多，因为用过厨下净水器的都知道，一般是不会随便打开厨下橱柜是按按钮的。而且这个厨下净水器还能出不同温度的热水，功能多很多。但也因为如此，所以这个机器的连接线会复杂一些，一般厨下净水器就三个孔——净水出口，入水口，污水口。而这个机器有4个水口，多了一个热水口，同时还有两条电线连接到水龙头，一条通电，一条支持操作控制。如果原来有洗菜盆的，需要先把原水龙头拆掉。其次把新水龙头插上。然后把机器放入厨下，把水路、电路都接上。如果你是自己安装，那么也可以先接电路，然后把热水出水、冷水出水和污水出水先放到洗菜盆里，这样方便看下接上后，机器是不是能正常工作。通电后，机器就会自动进行一段反冲洗。然后按25°C出水键，如果蓝色冷水净水出水管能正常出水，排污水线也能正常排污，那么就说明机器正常运转，可以把这两个线接上水龙头。同理，把温度调到100°C，如果热水线也能正常出水，那么就再把热水线也接上水龙头。后面你需要多少温度，多少水量，都可以设置后直接出水！搞定完厨下的净水器，再把嵌入式净饮一体机装上。这个是相比前两个要麻烦一点，因为它是安装在柜子里的，而水路需要从柜子背后走，所以柜子需要定制，或者原来有450mm*600mm的柜子的话，需要做进一步的改造，让水路可以走通。其次，水路也需要调整，一般柜子距离入水口和滴漏都有一定距离，所以你需要合理规划，一方面是让进水水路和排污水路尽可能短，另一方面是尽量能沿着墙走到其他柜子底下，将水路“隐藏”起来，达到尽量美观的效果。我设计的位置是放在厨房背后的橱柜里，柜子提前打好安装，并预留相应的放机器的位置：背后预留可以走水管的镂空背板，或者像我一样直接就不要做背板：设计好水路后，就需要根据水路走线的地方，在柜子上打孔：然后要把进水、污水两条线绑在一起，从这个地方穿出来：我的水管是从洗菜台下接入水和排污的，所以沿着墙走到另一边橱柜台下：洗菜盆底下安装相对简单，跟刚才的厨下净水器差不多，自己不知道接让安装师傅来接都是可以的。不过因为我走的是橱柜底下，所以需要先把橱柜底下打个孔，进水线、污水线都可以伸上来。水路差不多改好了，就可以进行机器的安装。我买的是嵌入式净饮一体机，是卡接式的复合滤芯，安装很简单，总共就3个滤芯，对着标识把对应的滤芯，一插，一拧，就安装好了：不需要工具，也不需要很大的力气，几分钟就把几个滤芯都安装好：机器的入水口、污水口，以及一个额外的净水口，都是在同一侧，你只需要把水管插进去，锁住卡扣就行了：然后在柜子两侧安装好滑轨：把机器卡上去：推进去就安装完成了。安装完，也一样要先进行首次的反冲洗，大概要冲洗10分钟。所以你最好提前准备两个最能装的锅，交替装：最后，全部设备都安装好之后，把外露的水路进行“美化”处理，用与墙面护角包起来就可以了：看起来好像忙活了挺多，实际上只要提前规划好准备好，一天的时间就能把以上三台机器的安装都搞定。最后，说说使用了一段时间后，我的感受。首先是家里用水质量下限，守住了。住过老旧小区的都知道，经常会有水管维修、缺水后再通水等情况，这时候往往一开始的水是很脏的，带有各种铁锈、泥沙。这时候就需要开个水龙头放掉一段的水，才能保障后面的水相对干净。但你不知道家里是不是还有其他机器也在用水，比如洗衣机、洗碗机等等，有时候等到发现的时候，想停都很难停下来，只能等运行一遍程序后，再洗一次，甚至如果严重的话衣服都被铁锈水染色了，没法补救。而现在有了一个前置净水器，至少铁锈、泥沙等问题就不用太担心了。其次是厨房用水，更快，也更人性化了。以前我也用过反渗透净水器，甚至自己都DIY装过一个，但与现在装的在各方面体验上，还是有很大差距。厨房用水，有时候是很着急的，煮汤做饭，有时候想加水，一个小通量的厨下反渗透过滤器，接一罐水要等50秒。但现在我装的这个净水器是超大通量的，达到1200G，所以同样接一杯水只需要13秒。不要小看这一点差距，当你想接一碗水加到正在炒菜的炒锅里时，你就会发现多等那几秒，可能就是菜糊与不糊的区别。更重要的是，旗舰级的厨下净水器，是带“反陈水”系统的，出水就是可以用的水，TDS很低，基本出水就是在10以内：而传统的反渗透过滤器，是不带这个系统的，如果有几个小时没用，那么头段过滤水的TDS会比较高，往往要去到20左右：因为渗透膜会反向将废水渗透过来，所以要先排掉几秒。那么加上这个操作，传统的反渗透过滤器要盛一大杯净水，要等的时间往往需要1分钟以上。以前我为了应对这种情况，我基本要炒菜前盛一壶水备着，实在是不够了，就不得已得关火，盛水，再重新开火，而现在秒出水，不会有这个烦恼了。更重要的是，这个出水还能出热水，这对于炒菜实在太友好了，很多菜就是加水要加热水的，比如鱼汤要煮出奶白色，先煎后分多次加水，每次都需要加热水，以前我只能先烧开一壶水备着，而现在直接水龙头接热水就行了，不要太方便。第三是饮用水，不再需要备一堆水壶自己调温度了。这是我以前家里的各种各样的水壶，需要一个烧水壶，一个热水壶，一个凉水壶，甚至有的时候还需要一个温水壶（将热水壶里放了几个小时还没喝完的，不太热的热水倒进来）……然后喝水的时候，三个水壶不停捣腾，兑出一杯我要的温度的水。更悲催的是，往往调得不准，把自己烫了也就算了，有时候喂人类幼崽的时候都有可能把温度调太高，然后就听到“哇”的一声……我相信我应该不是个案。而嵌入式净饮一体机就是以上种种痛苦的“终结者”。这类机器，本身就支持各类温度的饮用水直出，不管是制冷到10-15°C的冰水，还是制冷到99°C的热水，都能一键满足：出水也是非常的快，基本秒出。这个机器还能设置八档定量出水，以前泡奶粉一个奶瓶刻度照半天，现在直接按个150ml水，45°C，就按这个要求给你出水了……简直奶爸福音……当然，你想别的水量也都是可以调整的：而且机器带童锁，没有解锁，根本操作不了，也就不用担心小孩打翻热水壶烫伤了，安全性上比自己装一堆热水壶各种瓶瓶罐罐，安全得多。操作上也很简单，按左上角就一键锁上，滑一下就一键解锁：最重要的是出水很快，不管什么温度，即使是选择温度最高的98°C，也是秒按秒出水，体验拉满！机器的所有操作也都很简单，大人基本一学就会。出的水水质也是直接就可以喝的，哪怕是隔了一晚上后的第一杯，TDS也能保持在10左右。至于为什么我三个机器都选择用凯度，主要是因为用同一个品牌后期管理容易，一个APP可以搞定所有，过滤前后的水质、滤芯寿命、控制冲洗等等都可以直接在一个APP上完成。否则还得装好几个app，来应对管理净水器这种低频的需求，我就不想太麻烦了，各位不介意的也可以自己组合。附上产品链接：结语虽然我一次性买了三个设备，但我还是建议大家按自己实际需求进行设计考虑。如果你预算不高，想5000以内解决，那么我最建议的是前置过滤器+厨下净水器，带加热的这种，其实已经可以很大程度满足日常所需，甚至喝水也不是问题，只不过温度选择范围没那么宽而已，但性价比已经非常非常高了。如果你的预算能去到1万以上，加上家里人多地方大，有各种嵌入式柜子，且柜子离厨房台面不远，那么你也可以考虑前置过滤器+嵌入式净饮一体机的方案，然后将嵌入式净水器的一条备用出水线接到厨下，这样厨房洗菜台也可以使用到净水，这样家里的档次上来了，嵌入式净饮一体机也可以一台机器当两份用，缺点就是水龙头不能出热水。当然，你预算1.5万以上，那么也可以直接复制我现在这套方案。这边我也写了一篇关于净水器的选购攻略，供大家参考：往期高赞回答：30K赞以上：你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？为什么淘宝网上的这些牛排很便宜？另外可以去哪里买靠谱的牛排？20K赞以上：两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？10K赞以上：潮汕牛肉火锅为什么火起来了，什么才是好的潮汕牛肉火锅？炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃，如何才能做出这么好吃的蒜蓉？外国人为啥吃不熟的牛排？怎么评价潮汕菜（潮菜系）？有哪些值得打卡的潮汕美食？为什么羊肉有羊膻味？甘肃 宁夏那边的就没有？5K赞以上：怎么做出西餐厅感觉的番茄意面？为什么现在做菜基本都把食材的味道去掉了？怎么做出美味可口的炒青菜？自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？为什么在中国没有形成像欧美那样喜欢吃牛排的习惯？如何在淘宝网挑选真牛排?为什么厨师炒的饭都是一粒一粒的，而我炒出来的就是黏糊糊的一坨？烘焙新手该如何选购第一个烤箱？用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？为什么要对食材进行焯水？有哪些小技巧？在选择锅具的时候，不锈钢锅、不粘锅、铸铁锅、搪瓷（珐琅）锅各有什么优缺点？中餐是不是比西餐落后？3K赞以上：如何用烤箱烤羊肉串？煎牛排时，大火黄油会糊怎么办？饭店做的蒜蓉酱为什么好吃？为什么西餐、日餐、韩餐拍照看起来都很美，中餐能不能拍出美美的照片？有哪些东西直接用清水煮一下或者蘸点调料就特别好吃？（深夜党请谨慎进入）怎么烤出好吃的鸡翅？怎样在家做出靠谱好吃的牛排呢？鱼露是什么？据说现在方便面的面汤放古代都会被当成无上美味，是真的吗？怎么做螃蟹好吃？1K赞以上：你有什么压桌的菜肴么？沸腾的水温度在 100 度左右，那为什么烹饪还讲究大火快炖和小火慢炖呢？为什么日式烤肉不便宜，你知道如何完美地吃日式烤肉吗？如何选择电烤箱？为什么中国人相对不常吃大块的纯肉？烤箱与空气炸锅的原理分别是什么?如何在家里做好吃的煲仔饭？为什么中式糕点要用猪油起酥？为什么要在奶牛身上挖一个洞？喜欢做饭是一种什么样的体验？怎样才能做出一份完美的煎牛排？如何做好吃的炒饭？怎么在家用烤箱烤鸡？为什么煮鱼的时候不直接煮活鱼？买烤箱后你是否常用？为什么炸食物要炸两遍？真的会使外表更脆吗？详细原理是什么？怎样做出好吃的意大利面？有什么要诀？空气炸锅的热量和油炸的热量哪个高？如何选择按摩椅？哪里可以买潮汕牛肉火锅那种沙茶酱？有哪个品牌推荐，可以网购吗？为什么很少见到国产的牛肉做牛排？龙虾（指海龙虾）怎么做才好吃？既然日本牛肉刚刚解禁，那么之前日料店里标榜的日本和牛是什么？求助用过集成灶的人，集成灶值不值得买？凤凰单丛怎么入门？蒸烤箱一体机好用吗，跟单独的蒸箱、烤箱有什么区别？这可能是你能找到的，最详细的牛排指南：从选购到烹饪，详解厚切牛排！为什么用富含蛋白的大豆酿制酱油，而不用肉？你吃过最美味的国产生鲜是什么？如果把油温保持在 100 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