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发布时间： 2015-10-20 16:24:42来源：
ctibet.cn来到拉萨，最不需要担心的问题就是吃了。拉萨的餐饮业已经相当成熟，而且覆盖面极广，几乎所有西藏特有的小吃都可以在这里品尝到。让人出乎意料的是，这里最多的餐馆并不是藏式饭馆，而是川菜馆，甚至不乏西餐厅和尼泊尔特色的餐厅。西藏的特色美食可谓花样百出，百家争鸣。如果第一次去西藏，可一定要腾出肚子，美美哒尝遍各种小吃美食才能尽兴。话不多说，先让我们来看看在拉萨都能品尝到哪些来自西藏的特色美食吧！1.酥油茶酥油茶是藏族同胞的主要饮品，因为他不仅可以补充热量，并且含有很高的营养价值，易于人体的消化、吸收，耐饿解渴。如果高原反应比较严重，或者有轻微的感冒症状，酥油茶也能起到一定的治疗缓解作用。如果热情好客的藏族朋友用酥油茶来招待贵客，作为客人一定不能拒绝，不然藏名鞥有会认为你这样做非常的失礼。2.甜茶甜茶是用红叶熬汁、牛奶或奶粉外加白糖等调制而成，味道香甜可口，营养丰富，值得尝试一番。3.青稞酒类似于啤酒，酒精含量很低，味道酸甜。喝青稞酒是有学问的，讲究“三口一杯”，意思是先喝一口，斟满，再喝一口，再斟满，最后再喝一口，再斟满，最后一口干掉一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着歌来敬酒。4.糌粑糌粑作为西藏特有的主食，食用时拌着酥油茶，用手捏成团吃，也可调以用盐茶、酸奶或者青稞酒。5.酸奶西藏的酸奶有两种，一种叫作“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；而另外一种叫作“俄雪”，则是用没有经过提取或加工的牛奶制作而成。6.牦牛肉牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，因此被认为是最天然、最无污染的食品。而且其营养价值极高，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。藏餐馆推荐1.安多诺增藏餐地址：城关区北京东路木如寺正对面巷子里走30米左边电话：18089901151、18184911836特色推荐：安多盖饼牦牛肉、酥油、人参果、炒饭、甜茶安多盖饼牦牛肉分量很足，至少也要两三个人吃。上面覆盖着一层饼，下面是热气腾腾的牦牛肉、洋葱、土豆等食材。牦牛肉口感扎实，非常有嚼劲，但是膻味较重，因为藏族同胞普遍不喜欢掩盖这种膻味。如果到了这家店，甜茶非常值得推荐！安多盖饼牦牛肉安多盖饼牦牛肉酥油人参果炒饭酥油茶2.娜玛瑟德餐厅地址：城关区江苏路八角街鲁布白林1号(近鲁固五巷)城关区宇拓路30号珠峰伟业2楼(近朵森格南路)电话：0891-6303399、0891-6309555（江苏路店）0891-6324669（宇拓路店）特色推荐：玛莎拉鸡配楠、炸羊排、酸奶、蛋糕玛莎拉鸡配楠中的楠其实就是烤馕，玛莎拉鸡也就是咖喱鸡，咖喱不算很辣，有着浓郁的咖喱味，鸡肉比较嫩而且块头很大，十分过瘾。烤羊排分量也很足，外酥里嫩，口感丰腴多汁。酸奶蛋糕没有加糖，口感酸爽，值得一试。玛莎拉鸡配楠炸羊排酸奶蛋糕3.马忠烤羊肉地址：城关区宇拓路12号电话：0891-6783159特色推荐：烤羊肉、烤腰子烤羊肉汁多味浓，肉都很新鲜。店内不允许喝酒，因为老板是穆斯林。马忠烤羊肉4.仓姑寺甜茶馆地址：城关区林廓南路(近玛吉阿米)特色推荐：甜茶、酥油茶、藏面、藏包子甜茶口味非常好，按一整壶出售，价格也很便宜。藏包子料很足，花不到十块钱就可以喂饱自己了。甜茶藏面藏包子5.拉木民间藏餐屋地址：城关区纳金路地面卫星站大门左边巷子近300米左手边电话：0891-6320188特色推荐：糌粑、青稞酒、酸奶糌粑是藏族同胞的主食之一，包括早餐，很多人都是吃酥油糌粑的，非常顶饱。而且配有蘸酱，味道非常鲜美！青稞酒和酸奶的口味非常正宗，青稞酒略带酸味，酒色不是特别清冽。糌粑青稞酒酸奶（责编： 周晶）}