很多人去到香港吃海鲜都是去西贡，其实在屯门有一个吃海鲜的好地方——三圣邨海鲜市场，那里干净卫生，附近还有泳滩，深受本地人欢迎。在三圣邨海鲜市场附近的三圣商场2楼有一家受欢迎的餐厅——青山湾渔港海鲜酒家。青山湾渔港酒家开业仅一年多，因海鲜加工费性价比高、不短斤缺两、不换包、出品稳定味道好而大受食客欢迎，好评率极高。青山湾渔港是三圣邨海鲜市场附近面积最大的餐厅，可放48围桌，还有5间客房，可以办各种宴会。脆皮鲍鱼：是青山湾渔港的招牌菜，是用一层薄薄的蛋白浆裹着再炸，炸到刚好熟透就可以捞起。浆衣薄脆，鲍鱼口感软糯弹牙，调过味的浆衣很好地带出了鲍鱼独特的味道。芝士酿青山湾大虾：芝士、牛油很浓郁，但没有盖过大虾的鲜味。更赞的是可以连壳一起吃，脆脆的虾壳增添了多层次口感。菠萝炒饭：用新鲜菠萝，虾，肉松，蔬菜粒等炒饭，口感很有层次，菠萝粒酸酸甜甜，中和了炒饭的油腻。财哥告诉我们，青山湾渔港是用新鲜菠萝炒饭的，不用罐头菠萝，摆盘用的菠萝壳也只用一次。金牌榄角骨：采用新鲜肋排，加上酸甜酱、榄角一起煮。还没吃就已经闻到很香的榄角味，肋骨很入味，因为加了酸甜酱，酸酸甜甜的很开胃。点缀肋骨的榄角可不简单，是青山湾渔港特意到潮州、汕头进货的，采购回来还要进行挑选，保证品质。金箔芝麻卷：别看这个芝麻卷样子普普通通，其实非常好吃。芝麻卷从炒芝麻，磨芝麻，蒸煮都是青山湾渔港自家厨神纯手工制作。得到很多食客的赞赏。轻轻咬一口，发现芝麻卷非常顺滑，再咀嚼几下，整个口腔充满香浓芝麻味，而且甜度刚刚好，让人回味无穷。青山湾渔港还有多款美食任君选择，更可带着购买的海鲜过来加工。（陈志昌 陈婉瑜/图文）责编：张嘉诚 （本文来自于海外网）
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