5款传统中式糕点1. 绿豆糕2. 红豆糕3. 山楂糕4. 金桔糕5. 雪花糕绿豆糕【材料】鸡蛋 2个、细砂糖 60g 、牛奶 60g 、 淡奶油 40g、黄油 30g 、 中筋面粉 30g、 玉米淀粉 30g、奶粉 10g、脱皮绿豆 400g、 黄油 100g 、细砂糖 100克【工具】特百惠炒锅 、特百惠压力锅 、特百惠手动打蛋器、50克月饼模具【做法】1、按照配方称量好奶黄馅的材料；2、先用手动打蛋器将鸡蛋打散，将细砂糖加入蛋液，搅打均匀，在蛋液中加入牛奶和奶油搅拌均匀;3、将中筋面粉、玉米淀粉、奶粉分次慢慢筛入，再加入软化的黄油，多用锅中烧开一锅水，放入盆子，隔水加热面糊；4、一边加热一边用手动打蛋器不停地搅拌，直到搅拌成粘稠的面团状，晾凉备用；5、 脱皮绿豆仁加特百惠纳美净化水浸泡一晚6、泡好的绿豆仁洗净，去掉残留的绿豆皮，这样做出的绿豆糕颜色更好看一些，放入不锈钢碗，加入特百惠纳美净化水刚好没过绿豆，放入特百惠压力锅煮上压后焖煮约8分钟即可熄火，待完全下压后，取出蒸软的绿豆备用；7、 特百惠炒锅中加入黄油，小火化开后，倒入蒸好的绿豆，加入细砂糖，用压蓉棒压成泥，如果绿豆泥水分过大，可以小火慢慢烘至成团状即可；8、绿豆泥晾凉分成约30克左右的小团，奶黄馅分成约10克左右的小团；9、取一个绿豆泥面团，压扁，包入一个奶黄面团，收口，搓成圆形，放入月饼模具中，按压一下，再小心地推出，美美的绿豆糕就做好了，冷藏后更美味。红豆糕【材料】红豆250克、冰糖50克、玫瑰酱50克、植物油1精灵杯【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅、特百惠超能料理机或格丽思破壁机、焙乐搅拌棒、月饼模【做法】1. 准备好原材料，红豆250克洗净，加入特百惠纳美净化水浸泡一夜，预先准备好自己制作的玫瑰花膏，玫瑰花膏的做法点这里；2. 红豆放入特百惠压力锅加入适量纳美水，没过豆子，加入冰糖，盖上压力锅盖，煮上压后焖煮约8分钟，熄火待下压后打开锅盖，红豆已焖得软烂；3. 想要做出细腻的红豆糕，可以将煮熟的红豆放入格丽思破壁机中，加入适量纳美水，选择酱料键，将红豆打成细腻的红豆泥，由于红豆泥非常粘稠，打的时候不要一次放入太多的量，打的过程中可以使用搅拌棒帮助搅拌均匀；也可以使用特百惠超能料理机，将红豆绞成红豆泥；4. 将绞好的红豆泥倒入多用锅中，加入植物油、玫瑰花膏一起搅拌均匀，开小火将红豆泥慢慢烘干成团状，即可熄火；5.晾凉后取一小团红豆泥，可以用厨房称称量一下，约30克每个，再用模具将红豆泥印出漂亮的图案；6. 排毒养颜的玫瑰红豆糕做好了，放入特百惠密封盒冷藏保存；7.自制玫瑰红豆糕因未添加任何防腐剂，最好在2-3天内吃完。山楂糕【材料】山楂1000克，冰糖或白糖500克，纳美水适量【工具】格丽思破壁机、特百惠多用锅【做法】1、山楂彻底清洗干净，沥干水，再用特百惠熟食刀将山楂切半，去掉两端，再用开橙器挑去果核备用；2、将处理好的山楂果肉倒入格丽思破壁机，加入约三分之一山楂高度的纳美水；3、选择酱料键将山楂打成细腻的山楂果泥，打的过程中可以用搅拌棒搅拌一下，以便更快速地搅拌均匀；4、将山楂果泥倒入多用锅中，加入冰糖或白糖，开中小火熬煮，一边熬煮，一边用搅拌棒不停地搅拌，以免糊底，熬至非常粘稠的状态时即可熄火；5、将熬好的山楂果泥倒入冷冻盒，将表面抹平，晾凉后放入冰箱冷藏一晚上即可凝固成山楂糕，如果山楂果泥的水分含量过高的话，可以直接敞开盒盖放置一两天，晾干水分即可；6、将冷冻盒倒扣脱模，再切成小块即可；7、细腻Q滑、酸甜可口的山楂糕就做好了，自制山楂糕无任何添加剂，纯天然更健康，开胃健脾，老少皆宜，山楂具有活血作用，孕妇要注意不能多吃。金桔糕【食材】金桔500克、冰糖250克、纳美水适量【工具】特百惠多用锅、格丽思破壁料理机【做法】1、金桔用果蔬净浸泡5分钟后，再用流动的水冲洗干净，沥干水分备用；2、将金桔放入格丽思破壁机中，加入一小碗纳美净化水；3、选择果汁功能，将金桔打成细腻的果浆；4、打好后再按果汁键，重复操作一遍，只需1分钟，金桔就连皮带籽被打成了细腻浓稠的果浆；5、将金桔果浆倒入多用锅中，加入250可冰糖，煮至冰糖完全融化后，调中小火，一边熬，一边不停地搅拌；6、熬至浓稠的果酱状，熬果酱的火候非常重要，当果酱越来越浓稠时，将火力调到最小，慢慢烘至非常浓稠的状态；7、将熬好的金桔果酱装入特百惠冷藏盒中，放入冰箱冷藏一晚上；8、金桔果酱冷藏后成糕状，可以轻松将冷藏盒脱模；9、用特百惠熟食刀将金桔糕切成小块；10、美味又健康的金桔糕就做好了；11、还可以切成小片状，放在冷藏盒中冷藏保存，每天吃几片，化痰止咳平喘效果不错哦！雪花膏【材料】牛奶500毫升、玉米淀粉70克、细砂糖一精灵杯（约60克)、椰蓉少许【工具】特百惠多用锅、特百惠冷藏小盒、特百惠熟食刀【做法】1、准备好所有原材料，牛奶400毫升左右倒入多用锅，加入1精灵杯的细砂糖，开中火，一边加热一边搅拌，使细砂糖完全融化；2、70克玉米淀粉放入小碗中，倒入100毫升牛奶，搅拌使玉米淀粉完全溶解，待多用锅中牛奶煮至微开时，倒入玉米淀粉牛奶溶液，同时用锅铲不停地搅拌，煮至如面糊一般浓稠的状态，马上熄火；3、将奶糊装入特百惠冷藏小盒中，冷却凝固后，脱模，再用熟食刀切成小方块，放在椰蓉中滚一滚，使雪花糕的表面沾满椰蓉即可；4、美味的夏日清凉雪花糕做好了，放入冰箱冷藏1小时以上口感更佳！}