夏天吃什么肉好呢　　大家都知道美食应季吃才是最好的，那么补充我们蛋白质的肉类哪些在夏天吃好呢，小编告诉你夏天吃什么肉好对我们身体是最好的吧。　　1、鸭肉　　人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。　　鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，**烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。　　“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。　　鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎者慎用，因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，食之可使肠炎泄泻加重。　　2、猪肉　　猪肉性*味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性*，夏天食用也无妨。　　现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。　　有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。　　猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。　　3、鱼肉　　吃鱼也要分季节，营养专家建议，夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。而黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选，目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。　　多吃鱼肉对身体有很多好处，鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成分好，氨基酸含量也十分丰富和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸。鱼肉中富含的.不饱和脂肪酸，可以减少血液中的胆固醇浓度，防止血栓的情形发生，是心脏、血管的保护神。而夏季吃鱼也更有利于减少消化系统的负担。　　至于烹饪方式，夏季人容易燥热，在烹调方式上，可以多选择清蒸、炖汤等。在食材选择上，不妨多吃甲鱼、墨鱼等寒性的鱼，有些脾胃虚寒的人怕凉，烹调时加点葱、姜、辣椒、蒜即可。　　而属温性的鱼，则可以配一些寒性的食物吃，少放辣椒，比如做草鱼、鲇鱼时，可以加点豆腐、白萝卜、竹笋、冬菇、冬瓜一起炖。鳝鱼则可以用白菜帮子一起炒，最后加上点醋，就能有效祛热。　　夏季吃什么肉好 最适合夏季食用的四种肉　　4、兔肉　　兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。兔肉被称之为“保健肉”“荤中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉，可强身健体，不堆积脂肪，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身体苗条，有祛病强身的作用。　　兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。　　新鲜兔肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪为淡黄色;肌肉外表微干或微湿润，不粘手;肌肉有弹性，用手指压肌肉后的凹陷立即恢复。　　兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法，也可红烧、粉蒸、炖汤。兔肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易煮烂。夏天吃什么肉好呢（扩展1）——夏天用什么防晒霜比较好呢夏天用什么防晒霜比较好呢　　夏天的紫外线特别强，大家出门都应该做好防晒工作。那么有什么防晒霜是比较好用的呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。　　NO.1 相宜本草红景天防晒霜　　防晒指数：SPF30 PA值：PA+++　　净含量：50g　　适合肤质：任何肤质。　　产品介绍：这款防晒霜清爽质地，有效**紫外线，抵御UVB/UVB，让肌肤晒不黑晒不伤，全面隔离彩妆和雾霾污染，建立肌肤保护层，隔离防护，抵御辐射。　　使用tips：长时间在室外需1-2小时补涂一次。　　使用评价：宝贝使用效果很好，不油腻，很舒服，味道也挺好，还能美白。　　NO.2 碧欧泉新骄阳活力身体防晒晒　　防晒指数：SPF50 PA值：PA+++　　适用部位：全身　　产品介绍：高倍数高效能专业防晒配方，防水、防沙、防汗三重防护配方任何时刻易于使用，**性肌肤亦可适用，全面有效抵御UVB/UVA，均衡保护肌肤免受紫外线造成的日晒伤害，同时预防色斑出现，质地无油腻感，纯天然温泉水和柑橘清新香氛带来纯净愉悦感受。　　使用方法：在暴露到阳光前，全身涂抹，并定时重新涂抹，避免在午后日晒最强烈的时候曝晒在阳光下。　　NO.3 丸美防晒霜　　防晒指数：SPF30 PA值：PA+++　　适用部位：全身　　净含量：45g/ml　　产品介绍：该防晒霜蕴含透明质酸和海藻多糖，不断补充水分同时预防紫外线对肌肤的侵害，防止光老化，有效隔绝空气中的粉尘、废气、重金属等侵害，保护肌肤。　　适用人群：适合所有肌肤。　　用法：出门前取适量产品均匀涂抹身体，轻拍至吸收。　　NO.4 新碧水薄莹润防晒乳液　　规格：42g　　主要功效：全波段阻隔UVA及UVB、保护肌肤抗光老化、深层保湿，保持肌肤水润清爽。　　使用方法：挤少量于掌心，涂在面部及颈部至均匀贴服，每隔7-8小时补涂一次，遇水后请增加使用频率。　　适用肌肤：适用于所有肤质。　　NO.5大宝清爽保湿身体防晒乳　　防晒指数：SPF20 PA值：PA++　　适用部位：全身　　产品功效：抵御紫外线UVA、UVB，减少肌肤晒伤，晒黑，添加SOD、保湿配方，持续保湿滋润。　　适合肌肤：所有肌肤。　　用法：外出前15分钟，取适量本品于掌心，均匀涂抹在脸部、颈部、手臂及其他暴露在外的肌肤上，如长时间在户外或出汗时，需补充涂抹，以保证效果。　　NO.6AFU阿芙沁爽身体防晒乳　　防晒指数：SPF30 PA值：PA+++　　适用部位：仅身体可用　　适合肤质：任何肤质。　　这款防晒霜采用植物成分，打造轻薄肤感，蕴含的植物精华，水润通透，高效抵御UVB，防晒时长高达8小时，给予肌肤独特轻薄感，强效抗氧化。　　使用感受：特意试了一下，用着很舒服，很容易抹开，不油腻。　　用法：出门前，将适量产品涂抹身体裸露部位，轻拍至吸收。　　NO.7 幽爽清怡广谱防晒乳霜　　防晒指数：SPF30 PA值：PA+++　　净含量：236ml　　适用部位：全身　　产品功效：该防晒霜外挡阳光UV，内增肌底水润，双效防护，长效抵御晒黑、对抗晒斑，阻隔晒伤，持久防晒，清爽透气。　　用法：出门前20分钟涂抹身体裸露部位，按摩至吸收。　　NO.8薇姿优护防晒凝乳　　防晒指数：SPF50 PA值：PA+++　　适用对象：儿童　　适用部位：全身　　产品特征：预防日晒对肌肤的侵害及由日光照射导致的.肌肤老化现象。　　适合肌肤：所有肌肤，**肌肤也适用。　　用法：取适量均匀涂抹身体各部位，出汗后重复涂抹。　　NO.9 露得清轻透防晒乳　　防晒指数：SPF50+ PA值：PA+++　　适用部位：全身　　产品特点：露得清轻透防晒乳的蓝色系的外观设计给人清爽的感觉。这款防晒乳液的质地较为厚实，但是细腻柔滑，容易涂抹，延展性很好，也能快速被肌肤吸收，不油腻。　　用法：出门前20分钟均匀涂抹身体部位，轻拍至吸收。　　NO.10 妮维雅防晒隔离润肤露　　防晒指数：SPF30 PA值：PA++　　适用部位：全身　　适合肤质：油性及混合性肤质。　　产品介绍：温和防晒配方，质地清爽，易吸收，涂抹后不黏腻，保持水润不干涩，令肌肤感觉**呼吸，有效阻隔紫外线，预防肌肤晒黑、晒伤。　　用法：外出前20分钟，取适量涂抹身体裸露部位。　　扩展资料　　夏季防晒的重要性　　相信很多人都知道太阳光中的紫外线对皮肤的危害。这种射线促进**基的生长与蔓延，导致皮肤细胞变得不健康。**基被视为皮肤的**，它可以导致皮肤过早衰老和产生癌症等惊人后果。如何从源头解决这些问题，防晒霜就能帮助大家的皮肤抵御这些风险。　　夏天还有哪些防晒措施　　夏天除了出门的时候将裸露的部位都涂上防晒霜之外，最好的防晒措施还是直接用物体将阳光和皮肤隔开。出门前一定要备上一个防晒伞或者防晒帽，现在还有很多非常不错的防晒衣设计非常时尚而且防晒效果也不错。　　防晒霜的使用步骤　　1.清洁干净面部肌肤，再将日常的护肤步骤进行完。　　2.取至少要一个硬币大小的防晒霜，均匀的涂在全脸上，摸开后可以用手掌轻轻拍打，可以让防晒霜在脸部形成一层防晒保护膜。　　3.因为夏天穿的衣服比较凉快，所以很多身体的部位也可以涂抹防晒霜。脸部涂抹完了以后，可以取适量的防晒霜涂于手臂、腿部等部位，耳朵、脖子、下巴也不要忘了。　　4.每天在出门前半个小时涂防晒霜最好了，大约5个小时左右需要再补一下防晒。防晒霜很难用清水或者洗面奶洗掉，所以防晒霜需要卸妆，最好是用卸妆油或者卸妆膏这种卸妆力度比较好的卸妆产品。夏天吃什么肉好呢（扩展2）——夏至吃什么食物好夏至吃什么食物好　　导语：冬至饺子夏至面，夏至就要到来大家知道夏至应该吃什么食物好吗?下面为大家带来夏至吃什么食物好，快来看看吧。　　夏至羹　　湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。　　豌豆糕　　夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。　　粽子　　西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。　　荔枝　　除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。　　过水面　　山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的.小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。　　新麦　　山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。　　热面　　还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除**，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。　　圆糊醮　　“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。　　夏至饼　　夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及**等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。　　生菜、凉面　　过去老**有“冬至馄饨夏至面”的说法。老**的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。夏天吃什么肉好呢（扩展3）——雾霾天气吃什么好雾霾天气吃什么好　　引导语：最近大部分地区都出现了雾霾天气，雾霾天容易让人们吸入污浊的空气，雾霾天气吃什么好呢？　　1.红色清肺：罗汉果　　罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。　　2.黄色通鼻：南瓜金针菇汤。　　金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解哮喘，鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含β-胡萝卜素，能调节细胞内过敏性物质的*衡。两者结合，有不错的抗过敏症状的食疗作用。　　3.黑色养血管：***　　雾霾中细小的颗粒会进入血管，诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃点***，其富含膳食纤维，对预防心血管疾病有一定的辅助作用，另外还能清肠胃。　　总之可以多吃些多吃富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果（一般指颜色比较显眼的蔬菜水果）。如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等。还可以增加百合、麦冬、猪血等具有滋阴润肺功效的`食物。补钙、补维D，多吃豆腐、雪梨。雪梨炖百合能够达到润肺抗病毒的效果，雾天可以多食。　　推荐雾霾天三款饮食方　　1、雪梨炖百合：润肺抗病毒　　雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳———雪梨炖百合。　　原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。　　做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，**，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。　　2、豆腐黄花鱼：补钙补维D　　面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。*时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果等，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。　　豆腐白嫩可口，且易于消化和吸收。现代医学证实，它对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。　　3、牛肉炖萝卜：增强免疫力　　面对**寒冷天气，增强免疫力很重要。冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。　　原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。　　做法：将牛肉**切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。夏天吃什么肉好呢（扩展4）——冬天宝宝该吃什么好冬天宝宝该吃什么好　　冬季天气比较寒冷，一些年龄较小的宝宝在冬季很容易受到外界因素的影响，出现感冒或者是其他身体不适的现象。在冬季很多家长都比较注重宝宝的饮食，想要通过改善饮食的方式来调理宝宝的身体。那冬季宝宝吃什么菜比较好？以下是小编为大家整理的冬天宝宝该吃什么好，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。　　宝宝冬天暖胃菜　　1、宝宝冬天喝红薯百果糖水暖胃　　材料:红薯2块、冰糖少许,百果少许、水适量。　　制法:红薯削去外皮,切成小块,放百果少许,加适量清水烧煮;加入适量冰糖、生姜片,再熬制半小时饮用。　　窍门:熬制好后,把红薯糖水倒入保温盒中,焖1小时左右,红薯软糯绵甜,令糖水更加美味。　　2、宝宝冬天吃玉米胡萝卜粥暖胃　　原料:大米100克,糯米50克,玉米粒50克,胡萝卜丁少许。　　制法:按2:1的比例分量**大米与糯米,加适量清水烧煮;煮开后,在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁,小火熬制半小时。　　窍门:熬制好后,把粥倒入保温盒中,焖1小时左右,米粒更加香糯可口,玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。　　3、宝宝冬天吃小米金瓜鸡肉末粥暖胃　　原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带壳板栗30g、鸡肉末30克、红枣10g。　　制法:将糯米、小米、红枣**待用;南瓜**、去皮、切小块;板栗煮熟、去壳,压碎成泥;将淘好的糯米及小米、鸡肉末、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开後改小火,煮一小时左右;起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。　　4、宝宝冬天吃土豆山药泥肉丸子暖胃　　原料:土豆25g、山药25g、肉末100g、胡萝卜10g、香菇3朵、姜5g。盐、鸡精、酱油适量。　　制法:土豆、山药去皮蒸熟,压碎成泥;胡萝卜、香菇、姜切成碎末;肉末放盐和鸡精、酱油,调出味道;把土豆、山药泥,胡萝卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里,搅拌均匀後捏成丸子,上锅蒸熟即可。　　5、宝宝冬天吃小米南瓜粥暖胃　　原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g。　　制法:将糯米、小米、红枣**待用;南瓜**、去皮、切小块;板栗煮熟、去皮,压碎成泥;将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。　　冬天宝宝吃什么水果好　　1、冬天宝宝吃雪梨化痰止咳　　在天气干燥的时候,宝宝容易患感冒,可以跟宝宝经常吃点雪梨粥,或者是冰糖炖雪梨。因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰。但是宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。　　2、冬天宝宝吃柑橘化痰活络　　秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。柑橘吃多了,会引宝宝上火,每天给宝宝吃二到三个即要打住。另外,宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的.果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。　　3、冬天宝宝吃香蕉通便滑肠　　香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。但是香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃2次。　　宝宝冬季饮食注意事项　　1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物　　一些妈妈错误地认为宝宝冬天就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。　　2、宝宝冬季注意补充维生素　　宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2～3次。寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。　　3、宝宝冬季多吃蔬菜补充无机盐　　如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。夏天吃什么肉好呢（扩展5）——胃热吃什么好胃热吃什么好　　夏季如果不注意饮食搭配均衡很容易引起胃热症状，多吃清胃热的食物有助于缓解胃热，那么胃热吃什么好呢，下面就一起来看看吧　　1、豆腐　　豆腐生食，味甘、性凉，能清胃热、生津液、消痰下气。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐属于寒性食物，对于有胃寒、腹胀、脾虚者都是不能多吃的。　　2、石榴　　石榴甘味入胃经，具有滋胃阴，清胃热，促进营气天生，改善大脑功能的作用。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。　　3、石斛　　石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。　　4、葡萄柚　　葡萄柚中的`柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气!　　5、荸荠　　荸荠是甘寒之物，能清胃热。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。　　6、沙参　　沙参具有养胃阴、清胃热、生津液的功效，适合胃脘隐痛、干呕、舌红少苔的胃炎、胃溃疡等胃病的人群食用。久病后伴有口干、消瘦、舌红、少苔、大便干结等症状的人群，可以配合石斛、麦冬等药膳食用。　　7、黄连茶　　黄连是中药里清胃火的主力军，清胃热、泻胃火的功效很强，对治疗胃热性口臭尤为合适。每日取黄连5克，用开水(约100毫升)浸泡，加白糖20克搅匀，以抵消黄连的苦味，分两次喝下，早晚各一次。如果不喜欢加糖，或糖尿病患者出于病情考虑不能加糖的话，也可以在每天泡茶时放入黄连5克一同饮用。　　8、白萝卜　　白萝卜对于促进肠胃蠕动有明显的效果，且白萝卜性凉，治胃热十分对症。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。　　9、橄榄　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。　　10、李子　　对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者应少吃。夏天吃什么肉好呢（扩展6）——2022天津小年吃什么？2022天津小年吃什么？　　天津，简称“津”，别称津沽、津门，是*******省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市，*批复确定的*北方对外开放的门户，*北方的航运中心、物流中心和现代制造业基地。下面是小编为大家收集的2022天津小年吃什么？欢迎阅读，希望大家能够喜欢。　　祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“***，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月***祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。　　小年的习俗 吃糖瓜、饴糖、麻糖等　　每年腊月***，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。　　糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“***吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。　　为什么南方与北方小年不是同一天?　　早在宋朝，就有腊月***过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月***的`小年习俗历史是更悠久的。　　那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的**从雍正年间开始，每年腊月***在坤宁宫祀神，也就是向天地神明汇报一下工作情况。为了节省开支，建立**社会，**顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月***祭灶。　　既然国家机关和*部门都在这一天拜神，那么工作人员(如差役下人之类)就只能推后一天再拜。自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。　　到了**，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上*****日祭灶，一般群众推迟到***。　　祭灶的时候要摆三幅碗筷，为什么?灶王爷有个大老婆，另外又搞**包了个**。后来，据说是因为社会进步了，人人*等了，大家也就都随了**，沾沾“贵气”，改在腊月***这一天祭灶了。夏天吃什么肉好呢（扩展7）——夏季养生吃什么食物好夏季养生吃什么食物好　　夏季养生最重要的是饮食，那么夏季养生吃什么食物好呢，下面小编为大家介绍8种适合夏季养生吃的食物，欢迎大家阅读。　　1、西瓜　　堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜中水分含量高达95%。在流汗较多的夏季，西瓜无疑是补充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖，对人体恢复疲劳有很大的帮助。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体内能够转换成维他命A。西瓜还有助于利尿，瓜中的番茄红素比番茄多出约3—6倍，有预防癌症的作用。　　2、蓝莓　　蓝莓的抗癌效果、预防老化以及减肥效果显著，是“超级食品”之一。蓝莓果实中含有丰富的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。除此之外，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。　　3、樱桃　　樱桃中含有大量的栎皮酮，能有效抑制肺癌的发生。每100克樱桃中还含有约80—300毫克的花青素，能有效调节免疫系统，同时还能预防癌症。樱桃中富含的膳食纤维占樱桃重量的2.29%，全部都是水溶性膳食纤维，对减少血液中胆固醇的含量具有一定作用。　　4、柠檬　　众所周知，柠檬中含有大量的维他命。1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1。柠檬有助于增强血管强性和韧性，对脑溢血患者有很大的帮助。柠檬中富含的.维他命C对抗癌治疗有较好成效。此外，柠檬还含有丰富的维他命B群，对恢复疲劳有很好的效果。同时，柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能有效预防皮肤老化。　　5、黄瓜　　黄瓜热量较低。黄瓜富含维生素e、维生素b1，所含的内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，降低胆固醇，而且黄瓜热量也较低，多吃也不怕发胖。　　6、蚕豆　　7月是盛产蚕豆的季节。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。蚕豆能有效预防便秘及癌症，同时还有助于减肥。　　7、花椰菜　　也被称为“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C。同时还富有大量的维他命B1，维他命2等营养成分，比一般蔬菜的营养价值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少直肠癌及胃癌等癌症等的发病机率。　　8、芦笋　　记得要吃芦笋。芦笋经常被使用于西餐饮食中，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋比豆芽解酒效果更显著，尤其是有助于恢复人体疲劳。芦笋富含维他命A，对皮肤健康**的女性朋友来说是一种有效的食材。芦笋富含丰富的油溶性维他命，用油稍微炒一下营养效果更好。夏天吃什么肉好呢（扩展8）——过年了吃什么菜好过年了吃什么菜好　　过年了吃什么菜好，*人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与**。那么必备的是那些呢？下面小编为大家精心整理的过年了吃什么菜好，仅供参考。　　鱼，必备的，吃鱼叫“年年有余”　　那么过年吃什么鱼呢？鲤鱼和鲫鱼寓意“大吉大利”，吃鲢鱼则“连年有余”，鳜鱼有“富贵有余”的好意头！　　吃鸡为“百事大吉”　　过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰**”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“***的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。　　吃面为“寿长百年”　　过年不是所有的地方都吃面条，一般福建闽南人吃面条，他们把面条寓意为长长久久。 其他地方的风俗： 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。　　鳝鱼为“善始善终”，鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”之意。　　鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构**体各器官**细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发。狗肉、狗血，皆有温热动火、助阳之性；黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。　　豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”，豆腐包为“福袋”，大枣象征“甜甜蜜蜜”，花生**“生生不息”，百合**“百年好合”，绿色蔬菜为“翡翠”，南瓜、板栗**“金”，芋头、萝卜**“银”，苹果则预示来年的“**”。　　要吃青菜和白菜， 白菜为“百财”，不能把青菜和白菜折断， 要完整的。就直接煮， 老一辈的人说吃了一年到头都清清白白的，白菜 如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。　　卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。　　新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。　　卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。　　1、提到过年，小孩子最高兴的`是有好吃的东西吃了。第一，鱼，鱼**年年有鱼（余）。而用鲢鱼，更是**连年有余。而且吃鲢鱼头，可以健脑、暖胃、滋润皮肤。　　2、吃年糕，**年年高升。年糕相传是春秋时期伍子胥埋在城下，让士兵是在兵荒马乱缺少粮食时所吃，传说是他看到吴国国君荒*无度，而特意嘱咐士兵到需要时可以到城墙下挖，这也就后人为了纪念这事，特意做成方块，城墙的样子。　　3、汤圆，**团团圆圆 。汤圆做法：花生仁炒一下，然后切碎，再加入红糖和猪油，糯米饭揉成干面团，取个大小适中的面团，折出一个沟槽，然后被这些馅放进去，包好，新鲜的汤圆就出炉了，当然要煮了才能吃。　　4、吃鸡，寓意百事大吉。鸡翅，**大展宏图。吃鸡骨头，**出人头地。　　5、***，**鸿运当头。***一般选用五花肉。要用到老抽，白糖，八角。五花肉最好小炒一下，这样比较不油腻。这里用到的辅料比较多，就不一一列举了。　　6、鳝鱼，**善始善终。和鸡在同一桌，又有龙凤呈祥的意思。吃鳝鱼可以补脑，降低血糖，调节血糖，改善视力等功效。　　大盘鸡　　1、鸡**，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;　　2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;　　3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;　　4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。　　珍珠藕圆　　1、糯米用水浸泡2小时沥干;　　2、小葱切葱花，生姜切末;　　3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;　　4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;　　5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;　　6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;　　7、关火，撒上葱花即可。　　红烧鸡爪　　1、鸡爪去指甲，焯水捞出;　　2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;　　3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;　　4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;　　5、放盐，十三香，烧开;　　6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。　　香辣猪蹄　　1、猪蹄**，姜蒜切片;　　2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;　　3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;　　4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;　　5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。夏天吃什么肉好呢（扩展9）——春天吃什么对身体最好春天吃什么对身体最好　　春天吃什么尤为讲究，那么春天吃什么对身体才是好的呢?以下内容由小编为大家整理的春天吃什么对身体最好，希望能帮助到您!　　最适合的口味：　　少酸增甘　　初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。　　为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。　　最适合的补品：　　大枣蜂蜜最养肝　　春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。　　例如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做粥加一点，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。　　最适合的青菜：　　小白菜、油麦菜　　在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。　　由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力。　　同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的，如：芥兰、苋菜、紫背天葵。　　最适合的水果：　　草莓　　这个时候草莓刚好上市，而且含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。　　另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。　　最适合的饮料：　　红茶　　适时适量的补充水分可以说是全身都受益，其中清晨的第一杯水特别重要，在起床后空腹喝一杯温开水，补充一晚上缺失的水分，还可以起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。　　另外很多人喜欢喝茶，在北方初春季节，天气仍然十分寒凉，所以建议仍然选择红茶或者是乌龙茶，晚春后可以逐渐换做绿茶。　　最适合的零食：　　坚果　　应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。尤其是白领和学生一族更加需要补充!　　需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子10颗左右，或***一小把，或核桃仁6颗左右。　　其实吃的学问还有很多，这里介绍的春日养生的食物大家可以根据自身的具体情况进行食用，但是，无论是什么都不可以大量食用，适当的吃一些可以起到养生作用，吃多了反而适得其反。　　春季吃什么肉类　　1、春季适合吃牛肉　　春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复**等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。　　2、春季适合吃鸡肉　　春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。　　鸡肉历来是人们餐桌上的常见食品。中医认为鸡肉性*、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。身体虚弱，吃鸡补养;产后调养，更是非鸡莫属。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、炖汤、腌制、风干、冷食凉拌，均各具风味。　　3、春季适合吃鸽肉　　鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富。中医认为，鸽肉有滋补益气、祛风解毒的功能，尤其适合老年人、手术病人、孕妇、儿童春季食用，并且对体虚病弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退者有补益治疗作用。鸽肉的.蛋白质含量丰富，而且极易被人体消化吸收。鸽肉中的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等含量比鸡、鱼、牛、羊肉中的含量都要高。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用，具有改善血液循环、改善皮肤细胞活力的功效，可以增强皮肤弹性，使面色红润。鸽子每次食用半只即可，以清蒸或煲汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。　　4、春季适合吃兔肉　　中医认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。兔肉含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的功效。高血压患者常吃兔肉可以阻止血栓形成，对血管壁有明显的保护作用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，春季常食，既可增强体质，使肌肉健美，又不会使身体发胖，还能保护皮肤的弹性，非常适合春季减肥的女性食用。　　春季养生的食谱　　1、***炒猪肝　　做法:***泡发**撕朵。猪肝**切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒**肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。　　2、菜心炒虾皮　　做法:白菜心**切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。　　3、川贝雪梨炖猪肺　　做法:将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺**，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。　　春季养生的饮食方法　　1、绿色的蔬菜　　春季养生吃什么，绿色的蔬菜是最适合春季养生养肝护肝食用的。按照我们传统的饿四季对应的养生器官，春季养生最重要的一个环节就是养肝护肝。绿色的蔬菜是富含各种维生素和矿物质元素微量元素的食物，可以说绿色的食物是我们的肝脏最喜欢的食物了，因为绿色食物能够有效的起到爱护肝和补充肝脏营养的效果。春季中的空心菜、番薯叶、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜等都是非常适合春季养生的食物。　　2、应时节的水果　　春季养生吃什么，选择应时节的春季水果是不能少的。一般来说春季常见的菠萝和枇杷都是特别适合春季养生食用的水果，民间还有“三月枇杷四月李”的俗语呢。当然春季选择水果的时候也不能少了一年四季都适合食用的苹果，春季感染呼吸道疾病的人也可以适当的用梨加冰糖炖水喝，冰糖雪梨是一个非常好的润肺止咳清痰的饮品。夏天吃什么肉好呢（扩展10）——三伏天吃什么食物好三伏天吃什么食物好　　三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的`“六邪”中的暑邪。下面为大家带来了三伏天吃什么食物好，欢迎大家参考阅读！　　1、饺子　　头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。　　2、鲤鱼　　夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。　　3、黄鳝　　民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。　　4、河蚌　　中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。　　5、姜　　盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。　　6、苦瓜　　苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。　　7、莲子　　入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。　　8、绿豆　　夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。}

本文目录1.做卤水记住五大香料,不管你卤啥,都是香味十足2.木香花有毒吗3.木香的功效与作用的功能与主治与用量4.六味木香胶囊的作用与功效怎么用做卤水记住五大香料,不管你卤啥,都是香味十足　　1.八角：味甘，含挥发油，有强烈而特殊的香气，是卤素材料的必需品。该配方常用于去除恶臭、增强香气和增进食欲。每公斤配料用量为0.8-20克。　　肉桂：味热、味甜，富含芳樟醇和丁香酚，具有复合花香，用于卤水中可增加香味，每1公斤放2-3克配料。　　3、香叶：香味比较浓，口感略甜，香味中有少许柠檬和丁香味，能增加香味，促进食欲，还具有一定的杀菌防腐功能，每1公斤肉放3-4片。　　4.丁香花：香味浓郁，能增强香味，去腥，提味。它有强烈的香味和刺痛感。配方量一定要控制在每公斤肉1.5g以内，否则浪费一锅卤水。　　5.茴香：辛、温、香、温，有樟脑味，略带甜味、苦味和少许烤舌感。在卤水中使用，以增强香味和口感，一般使用五香粉的基本成分，1公斤肉1-10克，家禽食品1-5克。　　6.甘草：是甜的，可以增加甜度和风味，去除不同压力的腥味，调节卤水的复合味，在卤水中起到返甜的作用，也有一定的防腐作用，每公斤食物添加量为5g。　　7.小豆蔻：性温，味辛，香气浓郁，微辣，能去异味，增强香气，是咖喱料的主要成分之一，也用于五香粉，每公斤配料可得2-5g。　　8.草果：性温，味辛，味香，微苦。常与胡椒、八角、肉桂搭配使用，增香、脱腥、去味，每公斤配料添加不超过3克。　　9.肉豆蔻：性温，香气浓郁。它能去除动物原料中的腥味、臭味、气味和气味。是五香牛肉、樟茶鸭、酥鸡、广式卤水的必备香料，每公斤食物不宜超过2克。　　10.豆蔻：有辛辣味，可以去除动物性食物的腥味，为食物增添风味。常与八角、桂皮、花椒搭配使用，每公斤食用不超过5克。　　11.砂仁：有强烈的芳香气味，卤水有调味作用。它是一种香料，可以单独使用，也可以与其他香料结合使用。砂仁富含挥发油，渗透性强，有一定的去骨作用。每公斤食物添加2-4克。　　12.香砂：气味清凉，有一定苦味。用于增加卤水中的香味，有一定的除蟑螂作用　　13.曹国：它尝起来很苦，有很强的除臭功能，增加香料，刺激食欲。它通常用于打碎种子并留下外皮，每公斤添加约2克的成分　　14.山奈：味道香甜，有点像樟脑。它可以增加味道和香料。除了腥腻的味道外，还可以和其他香料搭配使用，也可以单独品尝。比如客家焖盐焖鸡，用山奈粉品尝，开胃消食，每公斤食材消耗不超过3克。15.白芷：味苦香，味凉微苦，能除异味，增香。腌制家禽时，具有良好的去腥和藏腥效果。常与砂仁、草果、丁香、肉桂、花椒同用。是道口烧鸡、聊城熏鸡等名菜红烧必不可少的香料，每公斤5克左右。　　16.罗汉果：甜而腥，能散发甜味，增加香味，增加卤菜的色相，有调和其他香料味道的作用。在麻辣卤水中，具有润燥降火的作用，每公斤配料不宜超过7克。　　17.木香：具有独特的芳香气味，特殊的香气，苦味，有一点刺痛的感觉，入口微甜，性味辛温，能去除动物原料中的腥味、腥味、腥味和腥味，增加香味。每公斤食材添加2克左右，过量添加对食材的原味有掩蔽作用。　　18.比比：微辣，有胡椒味。常与白芷、豆蔻、砂仁搭配，对去除动物性食品异味效果明显。每公斤添加的食物量不超过1克。　　19.黄栀子花：性寒，色黄红色，味微甘草样，口微苦，只能增色，增香去杂作用不大。　　20.陈皮：味微苦，消火祛湿，刺激食欲，去除腥味，能增强香味和口感，具有调和口感的作用，能有效中和甚至屏蔽各种香料散发的药材气味，避免药物气体过多。每公斤配料加1-5g。　　21.高良姜：性味辛，香味浓郁，味微辣，略带肉桂香。赤手空拳极难突破。用于去除动物性食品的腥味，增强食品的风味。是五香粉和十三味的重要原料之一。卤水常与八角、桂皮、花椒搭配使用，产生的浓郁风味能显著增强肉类食品的风味。　　22.姜黄：味辣，微橙，有特殊香味，是优质的着色香料，能增加菜肴的金黄色，是印度咖喱必不可少的原料。姜黄和胡椒的组合可以很好的增加胡椒的香气，在盐水中有一定的抑菌作用，可以延缓食品的腐败。每公斤配料的消耗量不超过6克。　　23.川芎：有浓郁的香味，有微甜微苦的味道，有刺痛感，口中有少许甜味。常与白芷同用，在家中作为家禽食品使用，可增强香气。每公斤食物加1-5g。　　24.排草：味道辛辣温和，有一定的解毒抑菌作用。是麻辣火锅必不可少的调料，每公斤食材添加3-5g。　　25、黄芪：性温可升至太阳，味甘，去痰，常与党参、玉竹同用，与全蝎同用解毒，每公斤成分不超过1克　　26.花椒：辛、辣、浓、持久。当每公斤食物量小于5克时，可以去除食物的腥味，同时具有增强香气和口感的作用，可以刺激食欲。当每公斤食物量达到10克时，可以增加风味和辣味。27.当归：充满药香，先甜后麻。因为它的叶子太厚，用量不能太大，每公斤配料的用量不能超过1克，否则会掩盖配料的原味，经常和白芷一起使用。有经验的配方师会用当归当辣椒。　　28.党参：味苦，有特殊香气，去腥，常用于特殊卤水中增味。　　29.辣椒：性质辣。黑胡椒有强烈的芳香和辣味，而白胡椒的辣味稍弱，香气更柔和。白胡椒常用于腌制食品原料前的腌制过程，也可用于去除凉菜中的腥味。黑胡椒在卤水中使用可以增加卤制食材的辣味，起到去腥、增香、开胃的作用。每公斤食材的消耗量为0.6g-5g.　　30.枳壳：气味清香，味微酸。常用于甜、辣卤水中去腥增香，每公斤配料不超过5克。　　31.马克西姆的香味：微辛、微苦、微辣、微温。常用于中西合璧的卤水中，能去除异味，增强香味。多用于红烧牛羊肉的配方中，每公斤食材不超过7克。　　32.果香：气味温和，微甜，略带薄荷般的呛人气味。带假种皮的肉豆蔻一般作为一个整体使用，其产品用作汤料、烹饪和腌制，而粉状产品常用于水果蛋糕和香肠。　　33.桂枝：气味芳香，缓解油腻，增加食欲。每公斤配料的用量是4克　　34.肉桂：肉桂的味道伴随着柔和的丁香味，辛香甜甜。每公斤食物用量为2克。　　35.鲫鱼：有淡淡的柠檬香味，能显著去除动物原料中的异味，同时大大增强卤菜的香气。它也是印度咖喱必不可少的香料，气味温和，没有强烈的刺激性。每公斤的配料量是5克　　36、香茅：芳香，微甜，有柠檬香味，又称柠檬草，香茅可以代替盐水中的柠檬，可以改善消化功能，健胃，舒缓油腻，消除脂肪，是脱脂猪手的必备风味，果香浓郁，回甜，可以显著去除食材的腥味，同时增加香气，但香气过于突出，如果使用过多，对其他香料还是不利　　37.甘松：风味浓郁，口感浓郁，酸甜苦辣，腌制后会散发出浓浓的松木香味。盐水鹅必须使用甘松，它通常与甘草搭配。它是增香香料之一，具有浓郁的香料味和麻味。尤其是牛羊肉所必需的原料，每公斤食材的消耗量要控制在5克以内。　　38.辛夷花：又名毛桃，性温、味硬、鲜香，具有良好的增香效果，能显著增强禽类和水产品的香气。每公斤食物的消耗量是3克。　　39.紫草：色泽红润，90%用于调色，增香消异作用小，一定要把握好量。如果太多就会出现紫色。40.紫苏：味辛，香味独特，气味浓烈，味微辛，有少许樟脑味，脱腥效果明显，增香效果强，可制成具有特殊香气的菜肴。比如炒螺蛳的时候会用紫苏，味道很香，还可以搭配其他调料，比如牛羊肉，用量每公斤原料5-15g。　　41.百里香：有薄荷般的香气，味道像茴香，香气浓郁，脱腥效果好，能显著增强香气。干燥后，有一种强烈的气味。注意用量，避免掩盖食材的原味。每公斤食材不超过3克。　　42.红米：由红曲与糯米等大米发酵而成。一般用于配色。着色能力强，不褪色，微酸，陈酿后品质最好，不属于香料范围。红米太鲜艳了，可以和糖色一起使用，让颜色更自然。　　43.莳萝籽：性质辛辣，特殊香气略似肉豆蔻，微有舌尖刺痛感和强烈的茴香味，是北方香肠的重要香料，也能增强麻辣火锅的辣味。盐水中的含量低于每公斤配料10克。　　44.荆芥：味辛，微苦，香气浓郁，有薄荷香味，多放在凉拌中　　45、薄荷：芳香调味品，特殊气味，清凉、透气，增加香味，常用于西餐　　46.迷迭香：香气浓郁，有清凉感，类似樟脑般的香气。味道辛辣涩涩，回味苦涩，能很好的掩盖动物原料的异味。少量可以提高菜品水平。　　47.马克西姆香：辛，微苦，温，能除异味，增香。主要用于红烧牛羊肉的配方中　　48.孜然：香气浓郁，有轻微的茴香和薄荷味，有轻微的刺痛感。是烧烤菜肴必不可少的调料，能显著去除畜肉特别是牛羊肉的异味。这种特殊的香味还能给卤菜一种独特的味道，促进食欲。是红烧牛羊肉必不可少的香料，但香气太浓，一般用量不超过3%　　49.胡芦巴：香气浓郁，有少许川芎和焦糖的香气，味微苦。是印度咖喱和印度酸辣酱的主要调料之一。盐水可以调味和增强食欲，还可以去除配料的气味。有经验的炖锅人也会在油和胡椒的配方中使用胡芦巴，用量为5%-10%。　　50.化橘红：用于卤水中，增强香味，缓解油腻感，能去除肉类食物的腥味，中和陈皮等其他香料的气味。　　51.罗勒：香气浓郁，带有淡淡的茴香味。口感像木质余味，有薄荷般的甜味。诱人的香味能增加食欲　　52.曹玲：它有强烈的香气和温和的苦味。是重庆红油火锅必不可少的原料。盐水中使用的配料每公斤不超过5克，否则会掩盖配料的原味。53.牛至：味辛凉，有清热解表、祛湿之功效。用在盐水中可以帮助消化，香气浓郁，还可以去除肉的味道。它是制作熏香肠必不可少的香料。　　54、香附子：有一种特殊的香气，平淡自然，味道刺鼻，口中有一点苦和甜，常与肉豆蔻和豆蔻一起使用　　55.槟榔：是南派卤水常用的香料，没有突出的香气和味道。主要去除卤水中肉类原料的异味，可生津开胃，也可用于卤水或辣油火锅。　　56.山楂：味甘微酸，在盐水中有破气、溶肉、杀菌、助消化的作用。健胃，促进消化，驱除恶臭，增加肉的风味，同时使肉口感更好，减轻油腻　　57.青果，又名橄榄，性味甘酸涩，回味甘甜芳香，具有滋养津液、清热的作用。　　58.一口钟：风味独特，对肉类食材的血腥味有很好的抑制作用。常用于麻辣、芝麻等麻辣配方，以口感和谐为主。它能平衡胡椒、胡椒、芭比和胡椒的辛辣味道，使其更加湿润，减缓辛辣味道对舌头的刺激，更充分地释放香气。也可搭配牡丹皮、香菜，以制作辣椒、花椒为主。　　59.丹皮：味辛涩，舌会有一些刺痛的感觉。有一定的刺痛感和凉凉的感觉。它好像是鼻子，又有些和木兰花相似的感觉。常用于麻辣食谱。可以增加辣味的刺痛感，增加辣味食谱的香味。常与排草、甘松搭配　　60.决明子：味甘苦，有一种类似草木的香味。苦味受热会改变。常与白芷、草果、丁香同用，用量不宜过多。用于特殊风味的卤水，增强涩味。木香花有毒吗木香花无毒。它的花香如此浓郁完全是因为开出的花是含有可以配制香精化妆品用的芳香油，所以化妆品的香气和木香花是很像的哦。而木香花的根部是可以做中药用，要注意的是不宜多服，否则会引起恶心等胃肠道不适反应。花小形，多朵成伞形花序，花直径1.5-2.5厘米；花梗长2-3厘米，无毛；萼片卵形，先端长渐尖，全缘，萼筒和萼片外面均无毛，内面被白色柔毛；花瓣重瓣至半重瓣，白色，倒卵形，先端圆，基部楔形；心皮多数，花柱离生，密被柔毛，比雄蕊短很多。花期4-5月。扩展资料：木香花是可以种植的，生命力顽强，繁花似锦具有很高的观赏能力，适合在庭院之中栽种，在冬季可以忍耐零下15℃的低温环境，对于土质的要求也并不是很高，所以是比较好养殖的一种植物，花期时间可以维持200天的时间。木香花是一种野生的资源，通常是用来嫁接月季，在家中养殖木香花也越来越多，每当花开之际有白色黄色交叉，繁花似锦，美化环境，并且木香花的的花期时间很长，观赏能力极高。木香的功效与作用的功能与主治与用量 木香是菊科植物云木香和川木香的通称，是中国的特有植物，主要分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地，多生长在高山草地和灌丛中，为野生植物，尚未由人工引种栽培。然而香有些什么功效呢？木香的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^ 木香的功效： 成分：根油主含去氢木香内酯，木香烯内酯，含量达50｛bf｝，还含木香萜醛，4β-甲氧基去氢木香内酯，木香内酯，二氢木香内酯，α-环木香烯内酯，β-环木香烯内酯，土木香内酯，异土木香内酯，异去氢木香内酯，异中美菊素C，12-甲氧基二氢去氢木香内酯，二氢木香烯内酯，木香烯，单紫杉烯，9-异丙基-6-甲基-5，9-癸二烯-2-酮，-6，10-二甲基-9-亚甲基-5-十一碳烯-2-酮，对-聚伞花素，月桂烯，β-榄香烯，柏木烯，葎草烯，β-紫罗兰酮，芳樟醇，柏木醇，木香醇，榄香醇，白桦脂醇，β-谷甾醇，豆甾醇，森香酸，棕榈酸和亚油酸等。 根还含天冬氨酸，谷氨酸，甘氨酸，天冬酰胺，谷氨酸，木香萜胺A、B、C、D、E，左旋马尾松树脂醇-4-O-β-D-吡喃葡萄糖甙，毛连菜甙B，醒香甙等。 叶含蒲公英甾醇、α-香树精硬脂酸酯、β-香树精棕榈酸酯以及羽扇醇棕榈酸酯。 性味：辛味辛；苦；性温。 归经：归脾；大肠、三焦经。 1、《本草衍义补遗》：行肝经。 2、《雷公炮制药性解》：入心、肺、肝、脾、胃、膀胱六经。 功效：行气止痛，健脾消食。用于胸脘胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。 木香的作用： 可以药用： 1、用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐。 2、理气疏肝，用于肝胆气滞引起的胁痛。 3、健脾消滞，可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重。 抗菌作用：挥发油1：3000浓度能抑制链球菌、金黄色与白色葡萄的生长，对大肠杆菌与白喉杆菌作用微弱；总生物碱无抗菌作用。本品煎剂除对副伤寒甲杆菌有轻微抑制作用外，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等7种致病菌无效。另有报道，煎剂对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种等10种真菌有抑制作用。 对呼吸系统的作用：动物实验表明：云木香水提取液、醇提取液、挥发油及总生物碱能对抗组胺与乙酰胆碱对气管和支气管的致痉作用，可用于支气管哮喘。其作用特点与罂粟碱相似，即直接作用于支气管平滑肌使之扩张。该作用与迷走中枢抑制有关。水提液、醇提液、挥发油、去内酯挥发油与总生物碱静脉注射对麻醉犬呼吸有一定的抑制作用，可减慢频率、降低幅度.其中以挥发油的作用较强，但挥发油所含内酯成分对呼吸无明显影响。 对肠道的作用：木香水提液、挥发油和总生物碱对小鼠离体小肠先有轻度兴奋作用，随后紧张性与节律性明显降低。对乙酰胆碱、组胺与氯化钡所致肠肌痉挛有对抗作用。小剂量煎剂对离体小肠的作用无一定规律性，大剂量则呈抑制作用。挥发油亦可抑制离体兔小肠运动，使其节律变慢，收缩不规则。去内酯挥发油、总内酯以及木香内酯、二氢木香内酯挥发油与二氢木香内酯作用较强。 可以观赏：是中国传统花卉，在园林上可攀援于棚架，也可作为垂直绿化材料，攀援于墙垣或花篱。春末夏初，洁白或米黄色的花朵镶嵌于绿叶之中，散发出浓郁芳香，令人回味无穷；而到了夏季，其茂密的枝叶又为人遮去毒辣辣的烈日，带来阴凉。除供观赏外，木香花香味醇正，半开时可摘下薰茶；花含芳香油，可供配制香精化妆品用。 木香的注意事项： 1、食用禁忌：阴虚津液不足者慎服。阴虚津液不足者慎服。肺虚有热者，慎毋犯之。元气虚脱及阴虚内热，诸病有热，心痛属火者禁用。脏腑燥热，胃气虚弱者禁用。 2、食用注意：一般人均可食用，不可过量。用法用量：内服：煎汤，1.5～9克；入丸散剂减半。
木香的知识扩展： 食用方法： 1、橘皮木香肉片汤：先将瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调味，把姜切成片；锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。 2、木香乌麦饮：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，把它们一起放进锅里，加水煎10～15分钟就可饮用。此食法有养胃生津，行气止痛之功，适合慢性萎缩性胃炎病人服用。 3、双香海参炖猪大肠：先将海参用清水泡发后洗净切成片；再将沉香、木香一同装入纱布袋中；然后将猪大肠洗净后切成细丝；在锅中加入适量清水，放入猪大肠，待煮沸后去除浮沫；然后加入葱、姜煮至肠将熟时，放入海参及沉香、木香药袋；等煮至猪大肠极软，再加适量盐、酱油调味略煮即可。 4、松枝酒：将上松节、桑枝、桑寄生、钩藤、川续断、天麻、金毛狗脊、乌梢蛇、秦艽、青木香、海风藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗胫捣碎后置于容器中；然后加入白酒密封浸泡7天后，过滤去渣，取浸液；另将狗胫骨置于锅中，加入1500毫升清水用温火煎至500毫升时倒入浸液中混匀；最后再密封静置3日后即可。 5、五香鸡血汤：先把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内，然后加入清水适量，熬煮3分钟，捞去渣；把鸡血划成小块放入锅内，煮熟；最后加入精盐、色拉油、葱末、姜末调味即成。 选购指导：性状鉴别 根圆柱形、平圆柱形，长5～15cm，直径0.5～5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。以条匀、质坚实、没性足、香气浓郁者为佳。六味木香胶囊的作用与功效怎么用 六味木香胶囊的作用与功效 　　六味木香胶囊的作用与功效，六味木香胶囊在临床上是用于消化系统病症治疗的中成药物。主要针对消化系统的疾病与病症，大下面就为大家介绍六味木香胶囊的作用与功效。 　　六味木香胶囊的作用与功效1 　　 六味木香胶囊的作用
　　六味木香胶囊属于用于消化系统病症治疗的中成药物。虽然对消化系统的疾病与病症，大家都比较熟悉甚至有的朋友曾患有过。但对于六味木香胶囊这个药，可能并不太熟悉。 　　 一、六味木香胶囊的基本信息
　　通用名：六味木香胶囊 　　商品名：抚河牌、希臣 　　主要成分：木香、栀子、石榴皮、闹羊花、豆蔻、荜茇。 　　方药中木香行气止痛，健脾消食;栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒;石榴皮涩肠止泻，止血，驱虫;闹羊花祛风除湿，散瘀定痛;豆蔻化湿行气，温中止呕，开胃消食;荜茇温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，可用于胃寒引起的腹痛，腹泻等症。诸药合用，奏行气开郁，止痛之功。 　　 二、六味木香胶囊的`功效主治
　　六味木香片具有开郁行气，止痛的功效。适用于胃痛，腹痛，嗳气呕吐的治疗。 　　现代医学表明，六味木香胶囊有较强的抗炎、镇痛、抗溃疡和促进胃动力的作用，对急性、慢性胃炎肠炎等疾病都有着一定的疗效。 　　 三、用法用量
　　口服，一天1~2次，一次6粒。 　　 四、不良反应
　　在对六味木香胶囊的临床应用中，暂未发现有明显的不良反应。但需要注意的，对于疾病用药，为避免导致严重不适，用药应在医生的指导下进行。 　　 五、常见用药疑问
　　胃炎患者服用六味木香胶囊要注意什么吗? 　　对于胃炎的治疗，六味木香胶囊可有抗炎，止痛的功效。用药注意应严格遵医嘱进行。此外，胃炎患者应少吃生冷、寒凉的食物，饮食宜清淡。注意胃部的保暖。 　　六味木香胶囊的作用与功效2 　　【药名】六味木香胶囊 　　【药方组成】木香、栀子、石榴皮、闹羊花、豆蔻、荜茇。 　　【药理作用与现代研究】本品可抗消化性溃疡，减少胃溃疡点的产生，降低溃疡指数，提高溃疡抑制百分率。调和胃肠功能，有效抑制胃酸和胃液的分泌，减少胃酸对溃疡面及炎症长期的黏膜刺激，使胃蠕动和紧张度保持正常。延缓痛觉反应时间，减少痛觉次数，具有较强的镇痛作用，可持续5小时镇痛。对幽门螺旋杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌均有抑制作用。 　　【性状】本品为胶囊，内容物为黄色粉末;气香，味辛、苦。 　　【功效与主治】开郁行气，止痛。用于胃痛、腹痛、暖气呕吐。 　　【用法与用量】口服，每次4粒，每日1～2次。 　　【剂型与规格】胶囊，每粒0、42g。 　　【注意事项】尚不明确。 　　六味木香胶囊的作用与功效3 　　 在临床上六味木香胶囊具体的作用与功效大致有以下几个方面：
　　1、六味木香胶囊具体的作用，在临床上本品主要是用于治疗胃肠系统疾病，比如患者出现胃痛、腹痛等都可以应用本品进行治疗，同时对于嗳气呕吐也有很好的缓解作用。 　　2、六味木香胶囊具体的功效，临床上本品主要的功效是可以行气、止痛、开郁。 　　在临床上六味木香胶囊是非常常用的口服纯中药制剂，药物的组成包括豆蔻，石榴皮，木香，栀子等，这些药物相互配伍能够起到非常好的临床疗效，在应用六味木香胶囊期间需要清淡饮食，忌烟、酒。 　　六味木香胶囊具有止痛的效果，因为六味木香胶囊可以抑制平滑肌收缩，有效缓解痉挛。所以在临床上该药物一般多用于治疗胃肠道痉挛所引起的疼痛。 　　六味木香胶囊还可以用于治疗一些胃病，因为该药物具有抗菌消炎的作用，所以对于胃病患者的腹部胀痛、恶心、呕吐等症状都有一定的治疗效果。建议患者在用药期间应清淡饮食，避免吃一些辛辣刺激性食物。患者平时还应多注意保暖，防止受凉感冒。以上就是关于木香的功效与作用及食用方法,做卤水记住五大香料,不管你卤啥,都是香味十足的全部内容，以及木香的功效与作用及食用方法的相关内容,希望能够帮到您。版权声明：本文来自用户投稿，不代表【品尚生活网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：youzivr@vip.qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。}

鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生，鬼子姜能给我们养生和保健起到很好的作用。那么，鬼子姜究竟是什么呢?下面为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
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吃姜有什么禁忌吗
姜红茶的做法
1姜原来还有这些误区　　一、烂姜不烂味　　常常听老人说“烂姜不烂味”，用烂姜来做调料，但这其实是不对的，因为姜在腐烂后会产生有毒物质黄樟素，有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。　　二、生姜配红糖　　从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。　　三、吃姜过量　　姜并非吃越多越好。天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据中医学上的“热者寒之”原则，不宜多吃。但是可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。　　四、吃姜去不去皮都一样　　中医认为，生姜肉适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，与生姜肉药性正好相反，因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。　　此外，生姜在用于治疗水肿时最好不要去皮，特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时，更应使用生姜皮而不是生姜，这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。至于生姜入菜，一般不必去皮，洗净即可，尤其在寒冷的冬季，烹调羊肉、火锅等热性菜肴时，最好放不去皮的生姜，只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者，才去掉生姜皮。　　五、正中吃姜　　纵观《黄帝内经》、《医林纂要》等古医书，你就会发现中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰，盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。而姜是生发阳气的，午后自然就不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火，殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。　　六、酒里放姜　　生活中有人喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。中医认为，久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。　　姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。2鬼子姜是什么　　做很多菜时，都会选择放一些食用的姜，因为姜可以帮助我们去除一些例如鱼身上的一些腥味，如果不把这些味道去掉，食用起来就会觉得不是那么鲜美了就会掩盖住它里面含有的味道。所以姜的功效是很多的。那么鬼子姜的功效与作用是什么呢?　　鬼子姜 即 菊芋 。菊芋，又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。　　研究发现：洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。　　食疗　　1、菊芋汤：菊芋60~90g，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。　　2、菊芋汁：菊芋30~60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。该品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。　　3、食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。3姜擦头皮的作用　　生姜的介绍　　我们常吃的生姜，是多年生草本植物姜的块根茎，姜是姜科姜属的宿根草本，株高一般为50-80cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，断面黄白色。其叶互生，排成2列，无柄，披针形至条状披针形，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片;穗状花序卵形至椭圆形，花稠密，苞片卵形，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头;花萼管具3短尖齿;花冠黄绿色，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘;雄蕊1枚，暗紫色，药隔附属体包裹住花柱;子房3室，无毛，花柱1枚，柱头放射状近球形。蒴果长圆形胀约2.5厘米，种子多数，黑色。花期6-8月。　　生姜药理　　从中医理论来讲，生姜性温，具有解表、发散的功效，所以外用生姜，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。只不过，生姜用久了会生热，而脂溢性脱发又属热性皮肤病，用热性药治热性病，违反了中医讲究的“热病用凉药”原则，会出现类似“火上浇油”的恶果……　　生姜擦头皮方法　　生姜擦头皮方法一　　在烧洗头水的时候放进几片生姜，或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的备查液循环，洗完后很轻松。　　生姜擦头皮方法二　　用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1-2次，7天为1疗程。生姜随用随切，不宜切好备用，用生姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生。　　生姜擦头皮方法三　　将生姜和枸杞放在少量水中熬煮一阵，然后把水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净。持续1个月。此外，洗的时候还放些盐，是去头屑最简单的方法了。4吃姜有什么禁忌吗　　1.姜糖水。从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。　　2.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。　　3.有些人不宜吃生姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。　　4.晚上尽量不要吃姜。俗话说的好：晚上吃姜，像吃砒霜。　为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡;刺激神经，影响心脏功能;郁积内火，耗肺阴，伤肾水。　　5.不要吃腐烂生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。　　6.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。5姜红茶的做法　　生姜红茶的适合人群　　1、经常手脚冰凉的女孩　　2、减肥过程想吃甜食的女孩　　3、很难让自己休息2天的女孩　　生姜红茶的做法　　1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。　　2、等稍温后放入蜂蜜(可加可不加)　　从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。　　吃生姜宜“早”不宜“晚”　　早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜　　古人有“早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这就是说，早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。}