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展开全部冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制。优势是可以不用等，冷冻蛋挞皮本来就是为了节约时间。不过口感则会稍逊。想味道更好些可以放在外面先解冻十几分钟，然后烤箱预热七八分钟后再放进去烤，这样效果更好些。把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。只有这样子挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样。扩展资料：蛋挞的做法：主料：鸡蛋黄2个、淡奶油75g、牛奶75g、白砂糖30g、小麦面粉7g1、将淡奶油和牛奶混合，加入白砂糖，搅拌至糖融化。2、加入鸡蛋黄和小麦面粉搅拌成糊状。3、 糊状过筛，虑出蛋挞液。4、 蛋挞皮中放入芒果粒，倒入蛋挞液。5、 放入预热的烤箱，210烤20分钟。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制，不需要解冻。冷冻蛋挞皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黄油、细砂糖、盐等材料制作而成，这些材料都是具有一定营养成分。冷冻蛋挞皮富含脂肪，具有维持体温和保护内脏的作用，其还能提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
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冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制。优势是可以不用等，冷冻蛋挞皮本来就是为了节约时间。不过口感则会稍逊。想味道更好些可以放在外面先解冻十几分钟，然后烤箱预热七八分钟后再放进去烤，这样效果更好些。把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。只有这样子挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样。扩展资料：蛋挞的做法：主料：鸡蛋黄2个、淡奶油75g、牛奶75g、白砂糖30g、小麦面粉7g1、将淡奶油和牛奶混合，加入白砂糖，搅拌至糖融化。冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制。优势是可以不用等，冷冻蛋挞皮本来就是为了节约时间。不过口感则会稍逊。想味道更好些可以放在外面先解冻十几分钟，然后烤箱预热七八分钟后再放进去烤，这样效果更好些。把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。只有这样子挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样。扩展资料：蛋挞的做法：主料：鸡蛋黄2个、淡奶油75g、牛奶75g、白砂糖30g、小麦面粉7g1、将淡奶油和牛奶混合，加入白砂糖，搅拌至糖融化。3、 糊状过筛，虑出蛋挞液4、 蛋挞皮中放入芒果粒，倒入蛋挞液。5、 放入预热的烤箱，210烤20分钟。腾从dZ 2020-06-29 · TA获得超过2967个赞关注冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制，不需要解冻。冷冻蛋挞皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黄油、细砂糖、盐等材料制作而成，这些材料都是具有一定营养成分。冷冻蛋挞皮富含脂肪，具有维持体温和保护内脏的作用，其还能提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
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冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制。优势是可以不用等，冷冻蛋挞皮本来就是为了节约时间。不过口感则会稍逊。想味道更好些可以放在外面先解冻十几分钟，然后烤箱预热七八分钟后再放进去烤，这样效果更好些。把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。只有这样子挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样。扩展资料：蛋挞的做法：主料：鸡蛋黄2个、淡奶油75g、牛奶75g、白砂糖30g、小麦面粉7g1、将淡奶油和牛奶混合，加入白砂糖，搅拌至糖融化。2、加入鸡蛋黄和小麦面粉搅拌成糊状。3、 糊状过筛，虑出蛋挞液4、 蛋挞皮中放入芒果粒，倒入蛋挞液。5、 放入预热的烤箱，210烤20分钟。
展开全部烤蛋挞之前干他皮最好解冻一下，这样子才能使蛋挞考出来以后更加酥脆。
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　　蛋挞皮可以解冻也可以不解冻。冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制，不解冻的话烤制时间会比较短，可以节省制作时间，但是这样做出来的蛋挞口感稍微差一些，蛋挞皮会比较紧实，如果想要味道更好一些，可以解冻十几分钟后，再放入烤箱，这样烤出来的蛋挞外皮酥松好吃。　　把蛋挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到蛋挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。只有这样子蛋挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样。　　蛋挞皮是一种由低筋面粉、袭高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。　　蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。}

　　冷冻蛋挞皮一般需解冻10分钟。将蛋挞皮摆放在烤箱托盘上，在常温不通风的情况下放置10分钟，等到蛋挞皮发软，挞皮内底部已经发干，就说明已经解冻完成。蛋挞皮的解冻时间不要太长，时间太长蛋挞皮会变得瘫软，粘在锡纸上。　　蛋挞皮的新做法　　食材：　　紫薯一个，牛奶，蛋挞皮，芝士片，鸡蛋，白芝麻　　做法：　　1、紫薯削皮，切小块蒸熟，然后加两勺牛奶，压成紫薯泥；　　2、蛋挞皮拿出来化冻五分钟左右，然后从锡纸上把蛋挞皮剥下来，继续放在一边解冻；　　3、芝士片卷起来，切成小段，拿一点紫薯泥在手心里压扁，放入芝士，再拿一点紫薯泥盖上，然后揉成球；　　4、解冻好的蛋挞皮边缘用手压扁，放入紫薯泥，用虎口一点一点把皮包上；　　5、碗里打入一个鸡蛋黄，打散后刷一点点在紫薯酥上，然后撒上白芝麻；　　6、烤箱200度预热十分钟，上下火200度烤15分钟就可以了。}