湄公大厨
2022-02-11 09:59
当快节奏的生活速度
与精致的生活需求碰撞
于是“预制菜”风口来了
水产市场也迎来新潮流！
预制菜
即精选新鲜原料，经预加工
(如分切、加工、腌制、调味)
而成的成品或半成品，
简单烹饪，快速出餐！
在疫情和社区团购之后飞速发展，
在未来5年内，
预制菜品市场将达到万亿规模，
长远规划将超3万亿！
需
求
&
广
泛
预制菜品
如今俨然成为热门品类，
在线上购物平台，大型商超内，
预制菜品也成为必不可少的品类。
据艾媒咨询统计，
超八成用户每周都会消费预制菜品，
消费单价大多在20-30元，
对于消费者来说，
预制菜既满足健康饮食的需求，
又方便快捷，节省时间，
成为当代年轻人的厨房宝藏，
完美契合消费者的消费需求！
鱼片采用新鲜速冻巴沙鱼片，
鲜而不腥，口感爽滑，
免切、免洗、免腌制，
烹饪方便快捷，低脂高蛋白，
搭配最火爆口味料包，
水煮鱼，金汤酸菜鱼两种口味
香辣诱人，酸爽开胃，
上班族和家庭烹饪的厨房主角！
适合家庭厨房的快捷预制菜系列，
料包和鱼片等食材全配齐，
简单烹饪，方便快捷，
轻松做出大牌餐饮店同款口味。
水煮巴沙鱼
金汤酸菜巴沙鱼
湄公大厨预制菜品系列
C位出道火爆B端
预制菜品是如何火爆B端市场的？
中国餐饮市场规模庞大，
整个行业原材料成本居高不下，
降本增效的需求高。
预制菜品解决了连锁餐饮企业
出餐标准化上的难点。
尤其是水产预制菜，
简化复杂的水产品制作烹饪过程，
起到了降低损耗、
减少厨师、切菜小工人员成本，
提升餐饮品牌出餐效率的同时，
缩减成本开支，
实现标准化出餐，高品质出品，
成为各大餐饮连锁店的出餐神器，
也成为食材市场当红的流量明星！
餐饮专用免浆鱼片系列，
采用活鱼加工，速冻锁鲜，
保持活鱼新鲜口感！
无论是烤鱼专用开背鱼
还是餐饮专用免浆鱼片系列
同样开袋就能直接烹饪，
省去繁琐加工处理流程，
简单烹饪，快速出餐！
湄公大厨所有食材
始终坚持原产地新鲜供应，
熟虾由南美白虾鲜活加工，
蒸煮熟成后速冻保鲜，
解冻加热后即可食用。
裹粉、腌制选择多样
这些便捷、营养、健康的预制菜品
在BC端都备受欢迎，
在水产食材市场中的需求日益增长，
湄公大厨紧跟市场需求，
不断创新改善产品线，
在总部完善供应链的赋能加持下，
在预制菜品赛道上，
将为水产食材市场呈现更多
安全、优质的健康食材！声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。}