南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡肉味甘性平，含有蛋白质，脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以同食。

材料：南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙，洋葱50公克

1.南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。

2.将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。

材料：手制空心面1把、去骨鸡腿肉140g、洋葱40g、南瓜70g、洋菇2朵、奶油浓汤块1个、水100g、模札瑞拉起司适量。

1.南瓜微波1分半蒸熟压成泥状、洋葱、洋菇切细末，鸡腿肉切小块备用。

2.将面条放置滚水煮1分半钟捞出，可以自行控制时间决定面软硬度。

3.锅里油热后放进鸡腿肉煎至金黄色，加入洋葱、洋菇快炒到半熟。

4.加入浓汤块，倒水下锅将食材煮开，南瓜泥放锅中煮至黏稠，把面加进锅内拌匀。

5.南瓜鸡肉浓汤倒入耐热容器洒些模札瑞拉起司，放小烤箱8-10分钟表面微焦就可以了。

材料：南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶（已经焯过水），姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖。

1.鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上。

2.南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用。

3.不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）。

4.普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）。

7.煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）

8.鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）。

材料：南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许。

1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；

2.加入切小块的鸡腿肉超至变色；

3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火；

4.加盐、鲜酱油调味，拌匀；

5.大米洗净加少许水放入电饭锅内；比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水。

6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。