钓鱼打窝是非常重要的缓解，是饵料使用的一个重要的部分，那么钓鱼打窝的位置要如何选择呢?又有哪些注意事项呢?下面小编就为大家介绍下吧!

　　一些底层鱼如鲫鱼等，一般都喜欢在水底草丛里及周围活动。有垂钓谚语说：“钓鱼玩无草，等于白跑。”

　　这些地方往往有码头，人们常在此淘米、洗菜，鱼儿常聚拢来觅食。有的沟、塘里放养有鹅、鸭，鹅、雅常在水边休息，粪便多，鱼儿会寻味游来觅食。当然，这儿变成了撒窝子的理想之地。

　　水流入口处或出口处

　　鱼儿喜戏水，又有逆水而游的习惯，在这些地方聚拢的鱼儿往往较多。

　　随水温的变化而变化

　　水温是随着季节的更替而变化的，撒窝子也要根据不同的季节来选择不同的位置。初春温度低时，窝子应打在朝阳的浅水处;夏天温度高时，窝子则应打在阴凉浑水处或水草密集的地方。

　　根据风向和风力的大小选位置

　　风力在2-3级时，多在风口撒窝子;风力在4-5级时，多在上风头或微波处撒窝子。

　　撒窝子应注意的事项

　　一、必须根据季节、鱼情、气候、水情和风向等选择钓点 ，在钓点中撒窝子。

　　二、在投诱饵之前，要对窝口进行必要的探测，以便弄清楚水域的.深浅，水底是否平坦，有无杂草、乱石或其他障碍物。一般是用钓线测出水的深浅，水线试好以后，将空钩抛入钓点附近1平方米内各处去试，根据浮漂的状况，即可判断出水底是否平坦;根据鱼钩挂没挂草或其他东西，可判断出水底有无杂草或别的什么障碍物。当确认水底较平整且无杂草等障碍物时，即可撒窝子。

　　三、根据所钓鱼的食性选定适当的诱饵，如肉食性鱼类好吃荤腥，草鱼偏爱青草，草鱼对他有极大的诱惑力，鳙鱼爱酸臭味等。

　　四、尽量用撒饵器来撒窝子，以减少对鱼的惊扰。如用黏性饵料撒窝子，可将诱饵捏成柄状，包在鱼或坠子上面，轻轻送到窝中。

　　五、静水轻撒，流水重撤;水面大、水深时饵要撒的多些，水面小、水浅时可撒的少些;春天宜用粉饵，注重香味;夏秋宜用颗粒饵，注重甜味。

　　六、鱼头密的水域打1-2个窝子就够了;如在水域广、鱼头稀的地方，可打3-4个窝子轮番垂钓，哪个窝子上鱼多，就钓哪个窝子;而上鱼少或不上鱼的窝子，干脆不再补窝。

　　七、为保证准确下钩，撒窝子时，在窝点的前后打好记号，如在岸边用木棍或土块做一个记号，并寻找对岸与之正对的方位物，窝点在中间，使之记号、钓点与方位物三者在一条直线上，同时用鱼竿测量出钓点与岸边的距离并记住。

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篇一 : 草鱼的六种钓法

多数情况下，布底窝钓草鱼，要打大窝，如果鱼特别厚，特别多，就可以打五斤、十斤的大窝，必要时还应加窝补窝。布底窝时要考虑软硬兼施，即以软饵供食，以硬饵养窝。软饵应以油糠、麦麸等为主，适量拌入灰面等粉饵，硬饵可选用糠饼块、豆饼块、颗粒饲料之类。钓草鱼使用的钓饵，春秋两季和夏季是有区别的。春秋两季温度在不足20℃时，草鱼的消化能力不是很强，应以软饵为主，如在深秋钓草鱼，要选用熟饵或半熟饵即将封口的草鱼，最怕消化不良。对于生饵、硬饵会敬而远之，甚至不闻不问。在30℃以上时，草鱼的消化能力较强，使用糠饼粒、颗粒饲料等硬饵作钓饵，不会有什么问题。夏天的草鱼最怕泻肚子，所以，夏天的钓饵一定要好，要新鲜，要干净。

布底窝钓草鱼，要看准鱼泡打窝，草鱼泡是大泡，容易识别，即使风天，钓草鱼的窝点位的水深，应在1．5米至2米左右为宜，离岸边的距离，应不少于5米，水浅了近了，不好上鱼遛鱼。

草鱼咬钩的标相，。多数为点标、摇标之后下沉，草鱼有边吃边走的习惯，标相不难识别。

其实，打草窝钓草鱼是正钓，是本钓，是最能钓上草鱼的一种钓法。打草窝有两种钓法：一种是打沉底草窝，一种是打浮面草窝。打沉底草窝是捆打，将割来半米左右的长青草，用绳子捆成把，把子越大越好，吊上石头或砖块，用力抛投沉入水底，要求水深在两米以上。打浮面草窝是散打，主要用于钓流水。将割来的青草切成50毫米左右的小段，装入袋中捶打后，用手揉软。打窝时，每次抓5到1O根段草丢投于流水水面，每隔2米左右丢一次，直至诱鱼上窝，鱼上窝后，但仍需继续丢草保窝。

钓底草窝与钓浮草窝的方法是不一样的，钓底草主要是用手竿钓鱼，钓浮草主要是用海竿钓鱼。钓底草的钓饵主要是青草尖，还可以用谷芽、嫩树叶、南瓜花之类。钓浮草主要是青草尖。用青草尖作钓饵，可以直接穿挂于钩上，也可以用皮筋线类扎成小扎，一般取6至1 0根草尖捆扎为宜。用手竿钓沉底草窝，钓饵不能沉底，而应在草窝的前后左右或草窝的上方。草鱼是否上窝。容易识别，。沉草的窝位不断有碎草碎屑浮出水面，说明窝上有鱼，可以下钓，草屑浮出越多，说明窝上的鱼越多。

流水中钓浮面草鱼，要用2米以上的海竿，要壶：线，铅坠可装在标尾之下，钩尾到坠底的脑线约为300毫米。钓饵(主要是草尖扎)从投草点放入，与窝草点同行。鱼咬钩时，一定要等浮标沉入水面后才能扬竿刹鱼，刹鱼要强利、重刹。

我们这里讲的悬浮钓法，是指不布窝的饵逗钓法，用手竿、海竿都可钓，主要是用单钩钓草鱼。悬浮钓法用手竿比用海竿钓草鱼有更多的优势，手竿钓使用的坠体比海竿钓的坠体要轻，拢投钩饵时，能降低惊鱼程度。悬浮钓法多数使用6米、7米以上的长竿，扬竿上鱼半径大，弹性好，能提高上鱼率。悬浮钓法钓草鱼，要钧顺风或侧顺风。

四、长竿长线沉底钓法：

主要用于钓大草鱼(也可钓大青鱼)。如水体中鱼群较蜜，通常是不用布窝的，主要靠钓饵诱钓。用6米、7米的矶钓竿或手竿，配置收放线灵活的齿轮皂轮，绕上百米长线，用主线直接扎大钩，钩尾到坠体脑线长为80～1 20毫米，坠重约为 2—5克左右，远抛还可加重。主要用10×20毫米以上的大糠饼粒，直径为10毫米，长度为20毫米以上的大

颗粒作钓饵（晚秋可用黏性强的熟灰面作钓饵），这是一种典型的迟钝钓法，也是比较适合钓大草鱼钓法。

用串钩留底草鱼，可以钓静水，也可以钓流水。钓静水可使用硬饵、较饵、虫饵等。钓流水主要用草饵。有时用串钩钓不上草鱼，多数与坠太轻和主线未绞紧有关。而炸弹钩的钩饵在坠体之外，是开放的，鱼咬钩先拖坠后带线，主线稍有松驰，不会影响上鱼。

以前，炸弹钩只有一种钓法，就是软饵钓法，现在，炸弹钩多了一种钓法，就是硬饵钓法，同样能够钓上草鱼来。但是，较饵钓钓法与硬饵钓法还是有些不同的。软饵钓法可以钓窝诱，而硬饵钓法是无法做到的。炸弹钩用硬饵钓草鱼，是不会分散鱼群的，挂在钩上的大糠饼粒及大颗粒饲料，任意抛投在什么地方，都不可能成窝，也不可能遗落更多的饵料。采用硬饵饵逗钓法，使炸弹钩钓法变得更为自由，更为方便。值得注意的是，用硬饵钓草鱼，不要将钩尖蒇得太严，要防止硬饵遮住钩尖而刺不中鱼嘴，造成空钩。

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草鱼,淡水大型鱼类,鲤科,遍布我国除西北高原外的各大水系,成鱼最大个体可达50公斤以上,养殖最大个体可达30公斤.被列为草.鲤.鲢.鳙四大家鱼之首.4---5龄成熟,一般3--20公斤的较为常见.是淡水大型鱼垂钓爱

好者的首选垂钓对象. 要钓获草鱼,就必须首先了解它的生理习性和特点,以便有针对性的采取行之有效的钓法.正所谓知己知彼,百战百胜之道也. 1.草鱼的食性. 草鱼属杂食性兼草食性,大量的食草是其与其它淡水鱼在垂钓方法上的基本区别.草鱼首先还是喜欢动物型食物,其次才是植物型食物.比如:我们在垂钓过程中,用蟋蟀.蚂蚱.蜂蛹.大青虫.蚕蛹.飞蛾等做钓饵时,就远比用青草.菜叶.谷物类钓饵的效果要好的多.只是在没有这些动物型饵料的季节和钓场时,使用植物型饵料也可以钓到草鱼.其原因是草鱼的食量很大,高级食物根本就满足不了它的需要,所以只好靠大量的粗饲料来填饱辘辘饥肠,特别是水库和湖泊中的野生草鱼,为了填饱肚子,甚至连草根和硬邦邦的草梗都吃,所以人们便送它拓荒者的美称. 很多人都说草鱼喜微酸食物,实际上是因为很多水域的水体是略带碱性的,而微酸饵料在微碱的水体中会加速扩散,饥不择食的草鱼,就会被并不讨厌的气味迅速吸引过来,当在窝中发现了并不带酸味的钓饵时如,蟋蟀.大青虫.玉米粒,就会毫不犹豫的吞吃.但在有的水域,微酸饵料的诱鱼效果就很差,一般来说,在微酸饵诱鱼效果差的水域,酒味的诱鱼效果就会好.其原因钓友们略加思考即可明白. 总之,草鱼食性杂,食量大,因此草鱼窝饵要量大才能溜鱼.要用多一些容易扩散的雾化料和扩散快的气味才能诱鱼快. 2.草鱼的泳层. 草鱼一般是在水的中层,有时也在中上层或者中下层,这要看季节.天气.水深.等因素.特别是在摄食的时候,甚至会到水面或者水底.除了季节.天气.温度.水深和

人为等因素对草鱼泳层的影响之外,影响最大的就是食物了.因为草鱼的食量大,总是吃不饱,除了天擦黑和放亮时的两个变光期之外,其余的时间几乎都处于觅食状态,那里有食物就到那里.傍晚和夜间会到近岸的水表,探出头来拽拉岸边伸向水面的草叶.这一点,正是我们判断水中有无草鱼的依据之一. 3.草鱼喜静怕惊,喜暖怕风等特点,也是我们在垂钓过程中应该特别注意的环节. 草鱼因为其泳层浅且不固定,所以比鲤鱼更容易受惊,这一点在选位和垂钓过程中要特别注意. 浮钓草鱼时,根据其喜暖怕风的特点,上午或者是有风的时候可钓中下层,下午或前半夜最好钓中上层. 4.草鱼喜集群且游动迅速. 根据草鱼的这一特点,一旦草鱼进窝决非一条,所以钓到第一条鱼时千万不要惊了窝子,要在第一时间领鱼出窝.虽然草鱼是大鱼,但只要你掌握了正确的方法,一下就能悄悄的顺利领鱼出窝(我会在后文的钓草技巧中详细说的).由于草鱼游动迅速,所以其摄食一般为掠食性,对钓组的灵钝要求不高,漂像多为黑漂.大送漂.或者是快速的移动. 在上一篇文章中我已经详细的介绍了草鱼与垂钓有关的习性和生理特点。这一篇我想重点介绍一下钓草鱼的选位。 根据草鱼喜静怕惊.喜暖怕风的特点，首先要考虑选择僻静的钓点如果僻静而且水混，水深1米左右的钓点就可钓到草鱼，但如果水清，就要选择2－－5米之间的水深。在地形方面，最好选择水中孤岛的近旁，麦收之前要选择孤岛的向阳一侧，麦收之后就要选择孤岛的阴凉一侧，如果是风天，就要选择背风的一侧。钓草鱼水底地形

并不重要，主要看水面之上的地形，即便是采取底钓的钓法，也和钓鲤鱼完全不同。比如钓鲤鱼要选择水底深浅交界处的深水处，就是陡坎的下沿，而钓草鱼时，如果遇到水底深浅不平的情况，就要把饵钩下在水底的高处，也就是陡坎的上沿，因为草鱼绝大部分时间游在水的中层很少贴着水底觅食。 如果有与大水面相连的小水面，只要这个小水面够僻静，且有一定的水深，哪怕水面不是很大，也是钓草鱼的好位置，甚至比在两水面相连的狭窄部位要效果好。因为在这样的小水面，草鱼的食物一般来说要远比大水面中丰富，而草鱼又是个永远都吃不饱的大胃口。 要是在近水的岸上又一棵或几棵大树，那么在近岸的大树下也是好钓点，特别是当风向是从大树的方向吹向水面的天气，如果是连续两到三天都是这个风向，这里就是决好的钓点。 在进水口水流的侧边（要躲开混水）或稍远一点的位置也是草鱼的好钓点。但出水口效果不好，这是草鱼和鲤鱼的不同，鲤鱼主要是喜缓流，进.出水口都是好位置；而草鱼主要是找食物，出水口效果不大。如果是水库或者湖泊与之相连的河汊则令当别论。这些与水库或者湖泊相连的河汊口当然是钓很多种鱼都要选择的好钓点。 钓草鱼和钓鲤鱼在依据岸边地形选位时是有区别的，鲤鱼要选择岸边向水中突出的部位，而钓草鱼，我一般更喜欢选择岸的湾底，这里一般多有水草，而且背风。 钓草鱼是选择下风口还是选择背风处这一点，资料上众说纷纭，但我在垂钓草鱼中的感觉更倾向于后者，原因有两点；一是我认为草鱼有喜暖怕

风的特点这一说法是正确的，二是在无数次的垂钓实践中明显的感觉到钓背风处比钓下风口效果要好的多。（养殖鱼塘除外，鱼塘里傻鱼成堆，到处都能钓） 如果是在水库和湖泊等大水面，要做大窝连续钓几天，最好选择离岸较远水深在3－－5米的钓点，如果找不到这样的浅水区，就只好采取悬钓或者浮钓了。 以上见解只是个人在垂钓草鱼实践中的体会而已，不到和不详之处还望钓友们能各舒己见。 在前面的（之一）和（之二）中，我已经介绍了草鱼的生理习性.特点和钓草鱼的选位。这里就尽量详细的向钓友们介绍一下我钓草鱼经常采用的几种方法。 1.立草捆底窝钓法： 在自己的钓鱼工具中，最好有一把能配套安在抄网把上的小镰刀头，把这个刀头拧到抄网把上就可以作镰刀用。到了钓点以后，可以用这把刀割一些岸边的草，把这些草捆成不是很大的草捆，在草捆的根部捆入一个半截砖或者石块，使草捆脚重头轻，抛入水中后可以直立在水底，每个窝抛入这样的草捆3－－4捆（要是水面较小，2捆即可）。做这样的立草捆窝，最好选择水深2－－4米的钓点。窝子打好后不要急于垂钓，要先调整好钓组方法是：先在草捆窝的一旁找底，找到底以后，再根据你捆的草捆的高度，将浮漂向下移动，若草捆的高度是30厘米，那么浮漂就要向下移动40－－50厘米，使钩在垂钓时要悬在立草捆窝的上方10－－20厘米的水层。调试好钓组之后，要耐心等待，当发现窝中有碎草泛出或有草鱼星时，即可下钩垂钓。钓饵最好使用蟋蟀.蚂蚱.蜻蜓.大青虫等，如没有也可使用

嫩玉米粒.南瓜花.嫩香椿叶.青菜叶.嫩芦苇芯等。只要窝中有鱼，会很快上钩的，浮漂晃动或小幅度上送，不要急于提竿，就等黑漂或横向大幅度移动时再提竿。这种钓法用手竿或矶竿双钩加漂钓都可以，但最好不要使用串钩，容易拉住草捆跑鱼或将草捆拉离窝点。用单钩或双钩都可以，关键时要使钩饵悬在草捆窝的上方20厘米以内的水层。这样即可以让鱼很容易找到饵钩，又不会使钩挂住草捆。 2.草兜底窝钓法： 准备几个装大苹果不会漏掉，但装鸡蛋却会漏掉的大眼网兜，到达钓点之后，割岸边的嫩草塞入网兜，将网兜塞满，如篮球大或略再大一些，每个网兜里仍然要装入砖块或者石块，以使草兜沉入水底。每个窝可抛入3－－5兜。其它的方法与上面的草捆底窝钓法相同，不再重复。但草兜底窝比草捆底窝的优点是持续时间长。草捆底窝很快会被草鱼把草捆拉散，做一次窝最多只能钓一天，如果鱼多，连一天都坚持不了；但草兜底窝却不会散可以持续几天时间，很适合在水库连续钓几天时用这种方法。 携带一卷超市里用的那种捆扎塑料绳（或者其它的细鸡网绳.废鱼线），到达钓点后把割来的草，捆成拳头粗的小草把5－－6捆，依次相隔50厘米捆在绳子的一头，在绳子的另一头捆上一块砖头或者石块，石块与草把之间的距离视水深而定，将捆好的石块和草把抛入钓点，石块沉底，草把要全部漂浮在水面上，这样草把就不会被风吹走，再割一些草扔到漂浮的草把上，一个固定的浮草窝就算做好了，后扔到草把上的散草，会有一部分顺风漂走，这不要紧，

正好可以加快诱鱼上窝的速度。钓法基本上与前面说的大同小异，只是改变一下所钓的水层，饵钩入水30－－40厘米就可以了，当然要把饵

钩打到浮草的边沿最好是靠大水面的一侧。 4.底窝包食钓法： 这种钓法与包食底钓鲤鱼基本上一样，区别只是所用的饵料略有不同而已，因此这里不再重复，没有看到我写的鲤鱼钓法的钓友去看一下就知道了。我说一两种底钓草鱼的窝饵：(1)颗粒饲料40％＋麦麸20％＋熟黄豆粉10％＋玉米片10％＋碎韭菜10％（或者碎香椿树叶）＋酒泡小米10％ (2)嫩玉米粒20%＋碎大米.小米10％＋麦麸20％＋碎波罗皮20％＋颗粒饲料20％＋40度以下曲酒10％。 5.水库大窝抛竿钓法： 这种钓法简单适用又过瘾，是我最喜欢用的方法。把几十斤甚至百斤以上的玉米粒，摊在马路上让过往的车辆压一下，压裂纹而不碎即可，然后用水泡3－－5天后把水倒掉再用曲酒拌一下，再拌入一些麦麸。（若把玉米粒煮熟更好）。然后到钓点后找好钓位，把玉米用水边的泥拌在一起，一次性打入窝点，窝子要打成长带状，离岸30－－40米最好，用抛竿串钩或者炸弹钩挂玉米粒钓带状窝的两头，可连续出大鱼。我曾经在水库一次打入180斤料，三人连续钓7天，获草鱼.鲤鱼400多斤。特别是夜间，出的都是大鱼。 我在细说草鱼钓法（之三）中，介绍了草鱼的几个一般钓法，还有几个特殊钓法由于篇幅太长，未能一并说完，这里先补充一个：微酸饵炸弹钩底浮钓法。 1.微酸饵的配制：颗粒饲料3斤＋麦麸1斤＋菜籽饼1斤＋豆腐渣1斤＋碎韭菜1斤，搅

拌在一起后装入不透气的塑料袋内用开水烫一下，加入的开水以使袋中基本无干料即可。但千万不要搞的太稀了。烫好后在袋口的料上撒上一些曲酒，然后扎紧袋口，2－－3天可用。用时打开袋口再加入玉米片1斤.泡好的酒米1斤.面粉1斤，搅拌均匀后，取1/3打窝，攥成拳头大的团抛入窝点，剩下的2/3装炸弹钩用,在装钩时根据粘度需要加入适量的面粉或散料调整粘度。 2.使用的钓具：矶竿或海竿，3－－5号主线，储线再100米以上的流星轮，最好是后卸力调整的，用起来方便，陀螺型短尾阿波漂，6－－10号炸弹钩（根据鱼的大小决定），定风坠（可用4－－5号穿心坠）。 3.使用方法：将主线从竿稍的最后一个过线环拉出之后，先穿上定风坠－－再穿上一个大号太空豆－－再穿上阿波漂－－再穿上一个太空豆－－然后绑上连接还或者打一个双扣8字结－－最后挂上炸弹钩。炸弹钩的装钩方法和平时装糟食饵的外钩装法是一样的。只是不要装的太大了，如一般小鸡蛋大即可。 这种底浮钓法的关键是漂的位置的调整，要使饵钩悬浮再钓点的水底离底5-20厘米的位置效果最好，一是上鱼快，二是当炸弹钩上的饵脱落之后，阿波漂会平躺在水面上（钩上有饵的时候，阿波漂是直立的，而且下半部分没入水中），这样你可以知道什么时间该换饵了。 4.上鱼的漂象大部分是黑漂或者大幅度快速移动，提竿即有鱼。 5.抛钩入水支好竿后且记要调好卸力，以免造成断线跑鱼的遗憾。 我写的“野鲫鱼钓法漫谈”和“鲤鱼钓法”的系列文章很多钓友可能都已经看过了。其中我

曾不止一次的说过细节的重要，钓草鱼也是一样，虽然有很多好的钓法，但如果在垂钓过程中不注意细节，效果就会大打折扣，甚至“空军”。这是我在几十年垂钓过程中体会最深刻的一点。 昨天我和三位钓友一同到黄河滩里的一个百亩大的自然野溏去钓鲫鱼（听去过的钓友说这里的鲫鱼不少），因为是临时决定去钓鲫鱼，所以饵料没什么准备，只在临出发的时候买了一包疯6和疯诱，渔具包里还有几瓶钓鱼王的麝香玉米粒和平时就装在包中的丁香.桂皮药酒.白砂糖等经常用的添加剂。到了钓场之后，很快就选好了钓点，我用疯6＋疯诱再加一点药酒然后加水拌的很软的鸡蛋大的两团打了窝。再用疯6加白砂糖加水和好了钓饵，开始搓饵垂钓。从早晨7点到上午10点多，我钓了11条2－3两的清一色的鲫鱼，约从10点半开始到下午1点，却一条也没钓到，鱼是死活都不吃钩了。但我却两次看到窝子里有大草鱼搅出的水涡，于是我就用麝香玉米粒挂钩钓半水，想钓草鱼。钓了一个多小时还是一无所获，再换挫拉饵，还是不行。其他的几个钓友也和我的情况差不多。我试着在岸边找了嫩草和野菜叶挂钩仍然不行，虽然浮标也动了几次，但明显的看出是鱼撞线所致。直到下午5点都没钓上一条鱼。明知道是窝里的草鱼赶跑了鲫鱼，而草鱼又不吃钩。唉－－要是带一袋疯钓草或者随便什么钓草鱼的饵料就好了。在没办法的情况下，我把一瓶麝香玉米粒全部倒在毛巾上，用力挤出其中的水，再用毛巾兜着浸在溏水中，让玉米粒吸水，然后再挤出，有的玉米粒都已经被挤的要烂了，然后把玉

米粒装入瓶中，再加入药酒，再用吸满酒的玉米粒挂钩，一钩挂2粒，饵钩入水不到2分钟就是一个稳稳的黑漂－－提竿－－好沉，不敢用力，顺着鱼向一侧游动的方向领鱼出窝，起身离开钓点，在水下遛了近20分钟，才让它浮出水面稳抄入网，是条不很大的草鱼，有7斤左右。不敢怠慢，把鱼送入扈中之后，马上又在没用完的挫拉饵中加入药酒和半瓶玉米粒，轻轻抛入窝中（因距离近，饵团弄碎，所以声音不大）。换了一套粗些的主线和脑线大钩（7号伊势尼），挂上玉米粒（双钩，一钩挂两粒，一钩挂三粒），抛饵钩入水，漂还没立起来就横向移动－－是截杀，抖腕提竿，领出窝，这次心里有底，大概两分钟就出水了，又是一条足有5斤以上的草鱼。 一同来的钓友见我一连钓上两条草鱼，就跑过来问我用什么钓的，我如实相告，他拿走了一些我弄好的玉米粒，另外两位钓友也来了，但我弄好的玉米粒实在是太少，不够几个人同时用，这时其中一位钓友说：他带着嫩玉米粒呢，试过了，不吃钩，要用我的药酒，我的药酒到是还有些，用不完的，就把药酒给了他。一小时之后，我已经钓了3斤以上的5条草鱼，拿走我玉米粒的钓友也钓了两条，另外两人却是一条草鱼也没有，没办法，只好把我用药酒浸过的麝香玉米粒给了他们。也是为了试验，我用他的嫩玉米粒也浸在药酒中然后挂钩，一直到天黑，却再没钓到一条。后来拿走用药酒浸过的麝香玉米粒的两人，一个钓了两条，一个钓了一条，其中一人因拉断了子线跑了一条。同去的4人算是都钓到了草鱼。 归来就餐之时共同总结，

窝中的草鱼不吃嫩玉米粒的原因，可能是因为嫩玉米粒和窝饵的气味完全不同的缘故（大家用的都是疯系列挫拉饵），但为什么又不吃单纯的麝香玉米粒呢？或许是香味太浓？总之问题肯定是出在味上。计划2－3日内再一同前去，再作试验。 就是这小小的细节上的差别，收获却差距很大。所以说:垂钓是脑力和体力结合的活动，是智者的游戏，这也正是垂钓的魅力所在。 为了进一步弄清所谓“麝香”味商品饵对野塘草鱼的垂钓效果，我约了“老地方渔具店”的李老板和另一位钓友（以下称C钓友）于7月6日一大早再次来到黄河滩里的这个大野塘。“老地方渔具店”不愧是钓鱼王公司评选出的优秀经销商，李老板免费提供了足够的饵料。真是今非昔比，这次饵料准备十分充足。 到了塘边我们三人仍然是上次的三个老钓位，分别打下了三种不同的窝饵。在我的钓位前打的窝饵是一袋疯钓草＋两瓶麝香玉米粒(把里面的水倒掉不用）＋丁香.桂皮药酒米半斤；离我大约有20米远的李老板用的窝饵是：疯钓草一袋＋麝香玉米粒两瓶＋麝香米一小包＋疯诱1/3包；C钓友用的窝饵是：颗粒饲料1斤（用水泡成粉状）＋麦麸半斤＋剁碎的香椿树叶约半斤＋嫩玉米粒半斤。三个窝子同时打入，30分钟后同时开钓。我用的钓饵还是和上次用的一样，把麝香玉米粒中的水挤出之后，再用药酒拌一下，然后挂钩。李老板用的是纯麝香玉米粒。C钓友用的是嫩玉米粒。我看了一下手机，我们开钓的时间是早5点57分，差3分钟6点。一直到7点钟，我的漂只轻微的晃动过两次，但都不是正经

的漂象，一竿未提。李老板那里倒是提竿频繁，一小时内已经钓了7条，但一条草鱼也没有，都是2－4两的鲫鱼。C钓友那里也和我一样毫无动静。为了防止钩饵的味被水泡的太淡了，我把钩提出换了其中一个钩上的玉米粒（用的是双钩），重新抛入窝点前方的边沿处。这一抛钩不要紧，窝子前面的水面上立刻出现了一个不小的漩涡，哈哈，这种漩涡我认的最准，是草鱼的尾巴拧出来的。窝中已经有草鱼了，我耐心的等着，大概又过了有半个小时，还是不见漂动，我正准备掏手机看时间，一个斜向的黑漂，非常稳，肯定是个大家伙，我不敢用力太猛，抖腕提竿，中鱼，顺势带向左边离开了窝。遗憾，鱼不大，只一个回合就抄上岸来，有2斤多重是个草鱼苗子。不管大小，先免了空军再说，鱼扈总算入水了。仔细看了一下钩，鱼吃的是新换的玉米粒钩。又重新挂饵抛钩入水。此后一直到10点钟，我一共钓了5条草鱼，一条鲫鱼，草鱼最大的有3斤多，最小的一斤左右。李老板钓了18条，其中有一条2斤左右的鲤鱼，一条三两左右的噘嘴，其它的都是鲫鱼。C钓友一直到9点多才提了一竿，是一条半斤左右的鲤鱼。我们三人的钓位都在水塘西侧的直边上，钓点水深差不多都是2.5米左右。今天的天气是多云，微风，26－32度，气压994佰帕。预报傍晚时局部有阵雨。按原计划我们10点准时收竿。这次实验性垂钓告一段落。结论有三:一是单纯的麝香味较浓的钓鱼王商品饵，虽然发窝快，但在此塘只对鲫鱼有效（如果用疯系列挫拉饵做钓饵，钓鲫鱼的效果可能更好），对草鱼效果差；二

是单纯使用原粮饵料，诱鱼太慢，在此塘不适用于当天打窝当天钓；三是淡味商品饵加药酒米最适合本塘的草鱼。 收好了手竿之后，我拿出矶钓竿挂上大铅坠，再把试水深的塑料带绑在链接铅坠的环上，抛向我钓位的正前方40米处，4米长的塑料带，在水上刚好露出有一尺多，拉出来又抛了几下，在30到40米的距离上基本就是3米多的水深。非常合适。打开5包疯钓草，10瓶麝香玉米粒（把里面的水倒掉不用），再加入3斤酒米，5斤嫩玉米粒（都是大概数字），用塘边的泥巴搅在一起，团成馒头大的团，用“甩子”（自制的打窝工具）把泥饵团甩入前方30多米的地方。泥饵团的落点形成一个与岸平行的约10米长的带状窝。此窝做好之后已将近12点。打道回府，一夜无话。（说明一下：这个野塘在黄河堤岸里面的河滩上，紧挨着黄河的主河道，黄河的水一大，就淹没此塘，路很难走，车辆根本无法靠近，因此很少有人去）。 次日一早，我们三人又准时来到，两把矶钓竿用双钩加漂挂酒拌过的麝香玉米粒，再用疯钓草加药酒米做外包饵，包好的饵钩如手指肚大小，两根竿分别打在昨天下好的带状窝的两头，饵钩抛出不到5分钟就开始上鱼，三人轮流，两人操竿一人抄，忙的不亦乐乎。一直忙到近下午1点，断了一把竿，此时才感到又累又饿又渴，收兵回营。共钓获草鱼21条，鲤鱼7条，遗憾的是只有一条大的有15斤左右，其余的都在2－5斤之间，2－3斤的占多数（小的放生了）。总重量约110斤。哈哈，按照三人的约定：李老板负责饵料，我负责技术，如果鱼获超过60斤,C钓友

负责会餐，看来我又是玩个过瘾，吃个痛快了。 到此我的草鱼钓法就算是结尾了，我平均每周至少出钓一次，有时更是一连钓几天，所以要把每一次出钓的情况都写出来是无论如何也写不完的。匆匆忙忙，难免有误，敬请钓友们阅后指教

篇二 : 海参吃法丰富哪种最有营养

海参是一种比较珍贵的食材，随着人们生活水平的提高，越来越多的人能吃上海参。(］但是还是有很多人不知道海参怎么吃最有营养，下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍海参的营养吃法。

1、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

3、炖汤吃：也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

4、炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。

5、炸着吃：这应该是营养流失最多而且也相对不健康的吃法了，但是有的人就是喜欢这样吃，不顾及其他的方面。我想这样的人也是最潇洒的，他们不会去在乎一些什么，实在有些英雄气概。但是客观讲，这种吃法的确很好吃。

在食用方法上，中国吃网餐饮网专家说其实食用方法可谓是五花八门。不过，海参最重要的是吃出它的营养来，有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养，其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留，但是这种方法并不推崇，因为生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被人体所吸收呢？

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说，一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。

另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者，海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补。中国吃网菜谱大全提醒，体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤，用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。

如果是体质很好的年轻人，可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。

中国吃网菜谱大全专家说，东方海参产品现在主要有淡干海参、盐干海参、冻干海参、冻煮鲜海参、高压海参、盐渍海参、即食海参、冻发海参、海参胶囊、液态海参等种类。其中干海参都是需要泡制后才可食用的，对于发制方法，虽然大多人都会，但为了更好地保存营养，还是有很多细节是需要注意的。

先将海参按照食用量取出，一般可按照家庭每周食用量7-14只发制，放到无油的容器中，加入干净的水(最好是纯净水或矿泉水)没过海参，放入冰箱内冷藏浸泡两天，每天换水1-2次，使海参回软。

待海参泡软后，把海参放进无油的容器里加水没过海参上火煮(加入的水量要尽量多些，这样便于海参回软)水开后再调至小火继续煮15-30分钟，停火后，使容器里的水和海参自然凉透。

将蒸煮过一遍的海参，沿海参腹部原有切口纵向剪开，并去除海参腹内的残余内脏和海参的沙嘴，海参腹内有数道白色筋膜，含有丰富的营养物质，不要去除扔掉。

将清洗过的海参，再置于火上进行二次蒸煮，开锅后转小火继续煮15-30分钟，停火后使容器里的水和海参自然凉透。

最后把凉透的海参放进清水里，放进冰箱里冷藏继续涨发一天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。发制好的海参至少会比干海参增长两倍大小。

1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；

2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；

3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；

4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；

海参做法 海参吃法丰富哪种最有营养

原料：大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量做法：1. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌2. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅。（]

是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。

主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。

制作方法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。

①原料准备：海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。

②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。

④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。

⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。

原料：海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g

制作：①海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。②羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。

功能：海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。中国吃网专家表示，因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。

中国吃网菜谱养生专家表示，海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。

主料：发好海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱2棵，红萝卜数片。

辅料：盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯，蚝油、生粉各1茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。

制法：①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。④烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。

原料：水发海参750克，胡椒粉3克。调料熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克，味精5克，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克。

制法：1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。2、炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。

篇三 : 三文鱼：最营养的吃法是熟吃

三文鱼：最营养的吃法是熟吃2014年01月08日06:30|

今年节日市场上，一些远来的美味海鲜吸引了很多大连美食爱好者的关注。无污染、味道独特，这些捕自深海的健康安全食材让大连人舌尖上的节日味道变得更为丰富，色，香味俱全的三文鱼就是其中的佼佼者。

三文鱼学名鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。

“阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施，阿拉斯加州政府规定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕鱼，捕捞还有配额限量。政府组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究，然后计算出当年允许捕捞的总量，再分配给每条船。一般他们每年允许的捕捞总量都控制在鱼群总量的1/7～1/8之间，以确保三文鱼种群的繁衍。”大连智慧渔业集团董事长王黎明告诉笔者。正因为捕捞有限，野生三文鱼很受全球美食爱好者的欢迎。

野生的三文鱼外表非常光滑、颜色统一，肉质紧实，脂肪含量几乎为零。经常会有人询问，三文鱼这种口感不错的海鲜是否有机会买回家食用？今年智慧企业推出了福字号三文鱼系列产品，王黎明告诉笔者，其实三文鱼最营养的吃法是熟吃，他个人认为煎的最好。文、图/嘉非

三文鱼营养价值颇高，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等疾病的发生、发展，具有很高的营养价值。

加工时切勿把三文鱼烧得过烂，只需做成八成熟，这样既保存鲜嫩，也可祛除鱼腥味。

原料：新鲜厚实的三文鱼1块、生姜、蒜、柠檬皮。

调料：盐、黑胡椒粉、鲜贝露、蜂蜜。

将三文鱼清洗干净擦干水分备用；姜、蒜、柠檬切细末；取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀；三文鱼均匀地划几刀，将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上；将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；加热平底锅，倒入少许橄榄油将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。

摘要：“全须全尾”是个有点京味儿的词，意思就是完完整整、首尾齐全的意思。比如说吃一条鱼吧，从鱼头到鱼尾，从鱼皮到鱼骨，甚至是鱼子全都吃个遍，这才叫真真正正的吃过鱼。对于不少国人来讲，三文鱼的印象就是橙红、嫩白相间的片状鱼肉，而且几乎都是生的。虽然吃了无数次，但仍不知道鱼长什么样，更不知道鱼要是熟了之后，又是什么样？