对于破壁机人们都并不陌生，甚至自己日常就会使用，但并非所有人都知道其用途与功能，更不知道其中破壁的意思是什么。今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、破壁机的用途和功能

　　1、破壁细胞，释放营养

　　细胞破壁是一种超微粉剂加工技术，通过使用破壁机的高速细胞超微粉碎加工技术可以将食物中营养成分充分释放出来。不但可以增加食物的吸收率，还能提高其营养价值。食物经过超微处理后，能较好地分散、溶解在肠胃液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更容易被肠胃道吸收，从而大大提高了营养价值。

　　2、释放营养，益于健康

　　经营养专家研究发现，食物中的营养成分大部分存藏于植物的果皮和种籽中，而且食物外面包覆着坚硬且具韧性的细胞壁，人体的咀嚼功能无法完全把果蔬纤维中的细胞嚼碎，破壁机却能瞬间击破这些坚硬细胞壁，把植物生化素、抗氧化元素和酵素完全释放出来。并达到果蔬分子的大小，使人体轻易地消化和吸收，从而有益于人们的健康。

　　3、增加素食，减少肉食

　　根据人体每天所需摄取的膳食成分，应增加碳水化合物和膳食纤维的摄入，减少动物蛋白质和脂肪的摄入。而破壁机主要用于蔬菜、水果和五谷豆类等食物调理，因此结合了膳食指南的基本原理。这将有助于人们的日常饮食中增加碳水化合物、维生素和膳食纤维的摄入，并减少动物蛋白和脂肪的摄入。使膳食结构更趋于合理性。

　　二、破壁机的破壁是什么意思

　　破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。简单地来说可以理解为转速极高的搅拌机，可以打破食材细胞壁，让细胞内部营养更容易被人体吸收。

　　破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。常见食材中(果肉、种子)细胞大小一般在20-400μm之间，以下为几种常见食材果肉细胞大小:山药:15μm左右，花生:50μm左右，胡萝卜:60μm左右，苹果:150μm左右，葡萄:280μm左右，大番茄:400μm左右。

       可见，破壁机的功能与用途众多，如破壁机却能瞬间击破这些坚硬细胞壁，把植物生化素、抗氧化元素和酵素完全释放出来，使人体轻易地消化和吸收，从而有益于人们的健康。

这是给你提供的一些治疗感冒的偏方，很有效的。
也祝愿您的小宝贝能够早日康复起来！！

糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。
先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅.趁热服下,上床覆被
以助药力.15分钟后便觉得胃中热气升腾,遗体微热而出小汗.每日早晚各1次,连服4次即愈.
发表解毒,驱风散寒.治外感初起周身疼痛,恶寒怕冷无汗,脉紧,其效甚佳.有人写诗赞曰:
“一把糯米煮成粥,7个白葱7片姜,煮熟对入半杯醋,伤风感冒保安康.”

洗净,切碎,煎汤.热饮.
发汗解表.治感冒,畏寒需发汗.胡萝卜汤发汗作用轻微而持续,无过度之弊.

用半碗水煮沸后,放入鱼肉片,姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味.趁热食,食后卧床盖被取微汗.
每日2次.注意避风寒.
解表散寒,疏风止痛.用治感冒,症见畏寒发冷,头痛体倦,鼻塞不通等.

4.葱姜豆豉治伤风感冒

葱白5根,姜1片,淡豆豉20克.
用砂锅加水一碗煎煮.趁热顿服,然后卧床盖被发汗,注意避风寒.
解毒透表,解毒通阳.用于感冒初起,症见鼻塞,头痛,畏寒,无汗等.

荆芥,苏叶(中药店有售)各10克,茶叶6克,鲜姜10克,红糖30克.

先以文火煎煮荆芥,苏叶,茶叶,生姜,15-20分钟后,加入红糖待溶化即成.每日2次,量不拘.

发散风寒,祛风止痛.治风寒感冒,症见畏寒,身痛,无汗等.如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克

将蒜瓣含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效.

辛温解表,解毒杀菌.用于感冒初起,症见鼻流清涕,风寒咳嗽等.

7.白胡椒热汤面治感冒

白胡椒末,葱白各适量.

煮热汤面条一碗,加入葱白及胡椒面拌匀.趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈.

辛温解表,消痰解毒.治风寒袭表引起的感冒.

干白菜根1块,红糠50克,姜3片.

加水共煎汤.日服3次.

清热利尿,解表.治风寒感冒.

鸡蛋1个,冰糖30克.

将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀.临睡前用开水冲服,取微汗.

养阴润燥,清肺止咳.治感冒,症见流清涕,咳嗽,发冷等.对小儿流鼻血亦有效.

10.滴大白萝卜汁治感冒头痛

将大白萝卜洗净,捣烂取汁.滴入鼻内,治各种头痛;饮用,治中风.

治感冒头痛,火热头痛,中暑头痛及中风头痛等.

11.红糖乌梅汤治感冒发热

加水共煮浓汤.分2次服.

解表散寒,发汗退热.治感冒,症见发热,畏寒等.

12.葱豉黄酒汤解表和中

先将豆豉放入砂锅内加水一小碗,者10分钟,再把洗净切段的葱(带须)放入,继续煮5分钟.

然后加黄酒,立即出锅.趁热顿饮,注意避风寒.

解表祛风,发散风寒,温中降逆.治风寒感冒,症见发热,头痛,虚烦,无汗,呕吐,泄泻等

13.核桃葱姜茶治感冒发热

核桃仁25克,葱白25克,生姜25克,茶叶15克.

将核桃仁,葱白,生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮.去渣一次服下,

盖棉被卧床,注意避风.

解表散寒,发汗退热.治感冒发热,头痛无汗.

14.萝卜甘蔗汤治发热咽痛

萝卜,甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量.

萝卜与甘蔗切块,加水于砂锅内,下金银花,竹叶共煎,饮服时加白糖.可当茶饮,每日数次.

消积化热,润燥止痛.治感冒,症见发热,咽喉疼痛及鼻干等.

15.银花山楂汤治风热感冒

将银花与山檀放入砂锅内,加水置旺火上烧沸,约3-5分钟后,将药液滤入碗内.再加水煎熬一次

后滤出药液.将两次药液合并,放入蜂蜜搅匀.服用时温热,可随时饮用.

清热解毒,散风止痛.治风热感冒,症见发热头痛,口渴等.

16.西瓜番茄汁治夏季感冒

西瓜取瓤,去子,用纱布绞挤汁液.番茄先用沸水烫,剥去皮,去子,也用纱布绞挤汁液.二汁合并,

清热解毒,祛暑化湿.治夏季感冒,症见发热,口渴,烦躁,小便赤热,食欲不佳,消化不良等.

17.酒煮荔枝肉治气虚感冒

荔枝肉30克,黄酒适量.

用酒煮荔枝肉.趁热顿服.

通神益气,消散滞气.治气虚感冒.

注:据<<续名医类案>>介绍,某患者因气虚感寒,胸脯稍滞,鼻塞不畅.用上法无不奏效.

18. 绿豆茶饮治流感

绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克.

绿豆洗净,捣碎,同茶,糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟.代茶饮用.

清热解毒.治流行性感冒,症见咽痛,热咳.也可用于预防流感.

19.青龙白虎汤治流感

橄榄5枚,白萝卜200克.

将白萝卜洗净,切成小块,同橄榄共煮汤.日服3次,用量不限.

清热解毒.治流行性感冒,白喉.

20.芦根汤治流行性感冒

芦根50克,鲜萝卜200克,葱白7个,青橄榄7个.

清热解表,宣通气机.可预防和治疗流行性感冒.

21.白菜根白糖汤治流感

白菜根(疙瘩)1个,白糖少许.

将白菜根洗净,切片,加水一碗煎好,后加白糖.日服2次.

清热解毒.治流行性感冒,症见热多寒少.

米醋加水适量,文火慢熬,在室内烧熏约1小时.

消毒杀菌.有预防流行性感冒,脑膜炎,胆囊炎,之功效.

23.葱白大蒜汤预防流感

葱白洗净,大蒜去皮,切碎,加水2公斤煎汤.每日服3次,每次一茶杯.

解毒杀菌,透表通阳.可预防流行性感冒.

葱白,生姜各15克,食盐3克.

葱姜洗净,捣烂成 糊,用纱布包裹.用力涂擦前胸,后背,脚心,手心,腘窝,

清热,发表,通阳,解毒.治感冒.

注:据<<中级医刊>>1965年介绍:部分病例涂接后半小时即出汗退热,自觉症状减轻,次日可完全恢复.治疗107例,均在一两日内见效,一般用
1次,少数病例用2次即愈.

25.双白汤治感冒咽病
鸭蛋清(蛋白)2个,葱白4段,饴糖 50克.

先将葱白及饴糖用两茶杯水煮一两沸,倒入盛有鸭蛋清的碗中,搅匀.
分2次热服.忌食酸辣等刺激性食物.养阴清热.治感冒,症见咳嗽,音哑,咽喉肿痛等.

荸荠适量.将荸荠洗净,去皮,捣烂后裹以纱布挤汁.以汁漱喉,徐徐咽下.每日数次,可连续漱服.
凉血解毒,清咽利膈.治风寒或虚火咽痛等.

27.鸡蛋白糖治嗓子痛

鲜鸡蛋2个,白糖25克,香油数滴.

将鸡蛋打破,三味共搅匀.空腹服食,一次食尽.

清咽润喉.治嗓子疼痛.