大理下关做白豆腐最出名的是哪里?

弥渡县,是属于云南高原的西部和大理州的东南部,是在云南省大理州下属的一个县城。弥渡县历史悠久,是全国有名的花灯之乡还有民歌之乡。弥渡的民歌已经入选了国家的非物质文化遗产了。那么,大理市弥渡县特色菜有哪些呢?弥渡的美食非常得多,弥渡县这里风景优美,四季如春,冬暖夏凉,诞生了非常多的美食,其中就有,弥渡酸腌菜,弥渡卷蹄,弥渡红粬米,寅街黄粉,密祉豆腐宴,米花大圆糖,黄粉皮腌菜汤,弥渡肝生,弥渡山茅野菜,凉虾冰粉水。

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大理酸木瓜煮鲫鱼的做法.doc

学习资料收集于网络,仅供参考大理酸木瓜煮鲫鱼的做法主料鲫鱼2条 白豆腐200g 酸木瓜1个 葱少许 姜少许 蒜少许 香菜少许 大理酸木瓜煮鲫鱼的做法步骤1. 鲫鱼收拾干净,用料酒、老抽、葱姜蒜一起腌制20分钟2. 锅底留油,将鱼两面煎至金黄色3. 放入另一个锅里,加入冷水,酸木瓜切片整个放入,少许干辣椒,一起煮4. 煮大概15分钟后调至小火,下入豆腐继续煮5. 加入调料,胡椒,干辣椒面,少许盐,最后加入香菜,云南大理的特色酸木瓜煮鲫鱼就学习资料


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