乡村文旅是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

乡村文旅发展的四种形式

这种类型的前提条件是农业产值本身特别高。例如，高端有机农业、精品水果等。

自从人类实现工业化后，宏观格局上农业整体产值不如工业，从欧美到中国都实行农业补贴保护政策。但局部微观上，有些农业园的纯农业产值依然较高。

例如欧美引进，近年兴起于中国大城市的CSA农场（社区支持农业），种植质优价高的有机蔬菜，直供城市高端人群。因本身产值不错，所以有的CSA农场在远郊或不具备风景旅游条件的地区拿下低价土地，搞有机农业种植，照样能取得不逊于休闲农业业态的收益。而条件稍好的CSA农场也能顺带搞点 “ 亲子游 ” 之类旅游业态、作为补充——这就是典型 “旅因农附” 型。

最典型的是南方丘陵山区，一般耕地少而分散，但山地植被与空气环境好。这种地方开发乡村旅游，往往农业会成为旅游的辅助产业。

这种情况下，死磕纯农业产值是不明智的，应该扬长避短，发挥自己山林生态优势搞旅游，而农业的种植也应配合旅游开展。

比如强调“花色”、强调“采摘”，强调不同季节能变换不同品种供游客观赏采摘等。例如：某乡村地区，因油菜花受到游客欢迎，就干脆把其它主流作物都改种油菜——进一步又规划出画海的创意造型种植。这纯粹是从旅游价值考虑，而不是比较不同农作物本身产值的结果。

还有一种典型 “ 农为旅种 ” 型，就是城市近郊的乡村。这种区位的土地价格不适合纯种养业，而适合旅游业，所以同样应扬长避短 “ 农为旅种 ” 。

或者开发成农家餐饮、度假山庄，少量农业种植只是作为农耕文化符号吸引游客，或者针对城市休闲市场需求，开发成四季观光采摘园，所有品种均是特意面向游客采摘、观赏而种植。

此类型出现在大面积的现代农业园区(一般都在5000亩以上)中，园区一般是综合业态：有农业科研、农业物流、农业深加工、高效农业种植、农业旅游等。

这种园区很难说哪一种业态为主了，有直接面向游客的休闲业态项目：如，蓝莓采摘、四季花海;也有不直接面对旅游消费的业态项目：如，高科技育苗企业、花卉苗木企业。

农业与旅游相结合，相互扶持相互促进。典型的例子为北京的蟹岛农庄。蟹岛总结出一条“ 前店后园 ”模式，实质就是典型农旅互动、农旅合一模式。

所谓“前店”，实际就是面向游客的业态 ，所谓“后园”实际上就是农业种植。在经营上，后店的初级农产品就是前店游客的食材原料、后店的农业加工产品在前店包装成礼盒销售给市民游客，两者实现了高度互动。

总之无论哪种模式，对运营来讲，盈利才是关键，本文围绕乡村旅游消费，分类总结了100个盈利点。

乡村旅游100个盈利点

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