米姥姥米酒选用当地的朱湖糯米，糯米种植于朱湖国家湿地公园所在地朱湖农场独特的地理环境和气候，让稻谷生育期延长至135-145天粒形长而饱满。朱湖糯米的米粒颜銫乳白光亮形似珍珠。做成的米饭油润光洁粘糍性强，食感糍软香甜可口，冷饭不回生变硬做出来的米酒，味道香甜可口回味玖远！

米姥姥米酒的秘密其实很简单 一是食材好；二是用心制作，用时间、温度、火候酿造出老底子的味道酒味芳香、甜醇绵软。用蒸熟的糯米饭加酒曲发酵做出来的不滤掉米粒，有点酸有点甜还有点酒的味道用酒酿来调鸡蛋牛奶吃，产后吃甚好！

米姥姥米酒生产廠家为湖北米秀食品有限责任公司，公司始终秉承“诚信、求实、开拓、创新”的企业精神凭借先进的技术和科学的管理方式，坚持“質量第一顾客至上”的经营理念，视产品质量为企业的生命以质量求生存。采用高精度的理化卫生检测设备及质量监控装置先后通過了ISO9001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证。

你对这个回答的评价是