须放置幹燥之处，切忌阳光直射常温下可保存两年，开盖后需旋紧瓶盖放置在4-6摄氏度的冰箱内建议4天内食用完毕，以保证燕窝新鲜营养

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将燕窝放到阴凉通风的地方彻底风干，不可直接面对太阳暴晒以避免营养成份流失，风干后再将其放置阴凉無潮的橱柜等处，正常温度以不超过35℃为宜

湿货保存（已浸泡完毕的燕窝）：用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，洅将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制也可在保存前先行汾包（按每次炖制的量分）。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过哆尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度遵循先泡先吃的原则。

浓缩保存：在未开封之前贮存于冰箱的冷藏格或阴凉干燥处打開之后需在15-20天内食用完毕，在开封的食用过程中须存于冰箱冷藏。若无法在7-10天食用完请放至冰箱冷冻，下次吃时再先行取出解冻。

即食燕窝系列：须放置干燥之处切忌阳光直射，常温下可保存两年开瓶后，须保鲜放在4-6摄氏度的冰箱内建议4天内食用完毕

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