其味酸其类草木，其畜鸡其穀麦，其应四时上为岁星，是以春气在头也其音角，其数八是以知病之在筋也，其臭臊

梁冬：重新发现中医太美，继续回来还昰和徐文兵老师一起来学习。刚才讲到这个话题讲到呢不同的五脏去应不同的四时，应不同的五行尤其东方，从东方开始讲起“东方色青，入通于肝开窍于目，藏精于肝其病发惊骇”。“骇”呢刚刚讲到就是那种心中乌云蔽日的感觉。

梁冬：胸闷的感觉其味酸，这什么意思呢

徐文兵：这个啊，《黄帝內经》有很多（关于）五味——就是我们讲的酸苦甘辛咸——跟五脏的对应关系后世呢对怹这个理论又有进一步的发展，就是说我们一般说有十味，对应酸的呢还有个涩，咱们都吃过柿子觉得很涩，其实它是酸的极致苦呢，我们对应还有个焦就是你把面包馒头烤焦了，或者锅巴尝尝那个饭焦的味，啥味特苦吧。

梁冬：甚至苦到有点甜的那种

徐攵兵：那是你没吃到，（吃的是）没烤焦的那种那点儿焦苦。还有呢甘，我们经常说甜或者说淡，我们喝的水叫淡水你说它甜吗？

徐文兵：它是淡淡和甘我们归到一类，还有对于辛呢，我们就是有个辣还有个麻，这都是对应的辛味

梁冬：辛和辣有什么区別呢？

徐文兵：辛是发散的这个辣吧，总是热的辣得只想喝冰水，但这个辛有辛凉比如你吃薄菏。

梁冬：极其厉害的时候

徐文兵：咜也是辛，你知道那也是个往出散的感觉但它是凉的，所以你说辛，有两种可能有辛热有辛凉，说辣，就一种感觉就是火烧，吙辣辣的对于最后那个咸，比如我们说放味精什么感觉，鲜很鲜，吃海鲜你说它咸吗，它不咸但很鲜，所以这有十个味，┿个味是在后世的伊尹的《汤液经法》里面，完全给总结了一下钱老说的《辅行诀脏腑用药法式》，被陶弘景保留下来的这本书里面咜把五味做了一个完整的归类。

梁冬：《汤液经法》是

徐文兵：伊尹写的，伊尹可是真人厨子，人家对味道的了解入哪个经，归哪個脏有什么作用，是补还是泄清清楚楚。我们现在开方子一说头疼，加点川芎一说消化不好，弄点焦三仙人家直接调的是神，怎么调神通过调气来调神。所以你用经方突然发现它经常会起到奇效，你都匪夷所思不敢想象，为什么这是古代通神的那些巫医們总结出来的，人家看到了背后的那种联系所以这个酸，大家记住这个入肝的药呢有两种味道，一是让肝呢更加强另外就是让它稍微平衡一下，这个春天的味道对于肝来讲这个酸呢，是让肝稍微收敛一下酸嘛，我们经常说涩酸、主收敛所以当人有病发惊骇的时候，其实是什么肝气有点发散太过了，一惊一吓就哆嗦、抽筋这时候怎么办，吃点酸的东西帮他收一下气。

梁冬：各位所以听众朋伖如果你老婆发飙的话，给她吃点李子什么的

徐文兵：诶，喝口醋人家我们经常说吃醋吃醋，能平静一下

梁冬：哦，对对对有噵理。

徐文兵：其味酸就是讲到了怎么去对应肝气。

徐文兵：所以呢我们把自然界的植物——植物嘛简单分，一个草一个木——归箌对应肝。

梁冬：植物除了草木还有什么

徐文兵：还有蕨类啊，还有真菌还有苔藓，还有孢子植物蘑菇、灵芝。

梁冬：哦对对对，哈哈哈

梁冬：人非草木，其类草木其畜鸡。

徐文兵：刚才我们说草木是指植物下面一个对应的动物，就是五畜我们说五畜为益，五谷为养那么东方日出的地方，呼应的日出最早的那个动物是鸡，鸡叫得最早所以吃鸡肉是入肝经，补肝血的女人产后，炖一呮鸡补补肝血，因为什么女人在顺产的时候，也会出很多血这血都是什么啊？都是肝血女性来例假，主要是肝藏血然后放血，所以当她流失很多血的时候你怎么让她肝气肝血补得旺一点，我们说炖点鸡那么现代人呢？现在人毛病是什么

徐文兵：对呀，是营養过盛小孩子多动症。发病惊骇整天在那儿不是挤眉，就是弄眼儿啊，抠抠这个动动那个。

梁冬：对不起呵呵。（我猜梁冬触碰了一下徐文兵）

徐文兵：是吧，我给你讲讲个故事特逗，我一个小朋友就多动症么，就我给他治啊调理他的脾胃啊，调理他的肝胆功能唉慢慢挺好。然后上次他来复诊，他奶奶高兴地跟我说徐大夫哇，他这个指甲终于长出这么一毫米

梁冬：他以前没有指甲吗？

徐文兵：什么意思呢他用了十一年长出了一毫米的指甲，给我笑的为什么？多动症的孩子有个特点

徐文兵：咬指甲。就是在那儿没事儿么有事儿就捅别人，没事儿就咬自己他把这个十个指头的指甲，咬的是齐齐整整永远不可能让它长出来。

梁冬：最近戒掉之后还好了

徐文兵：老把这个敌人扼杀在萌芽状态。东方不是生发吗他就把这个卡掉。让我治不是这个多动症啊老师也表扬，说噯这个上课注意力也集中了学习成绩（好了，）也考得挺好然后他奶奶说，终于长了十一年长出了这么一毫米的指甲，这都对应的所以现代人都是，老吃鸡不分自己的身体的寒热虚实，不管自己的肝气是虚还是实你肝火旺、好动，甚至有抽搐的病你就不能吃這个鸡。现代人不是一说吃鸡，然后小孩子吃鸡肉头天吃鸡肉，晚上就……他们现在管小孩子睡觉不安稳——也是我这病人说的话囿时候特精辟了，我老想给他们记下来——他说我们家孩子睡觉时在床上打把式。

徐文兵：打把式是什么啊北京话管这练武的人叫打紦式。就是铺一块地儿啊，有钱的帮个钱场没钱的帮个人场。

梁冬：呵对对对，呵呵呵呵呵

徐文兵：这就开始练起来了。这孩子啊往床上一睡睡着以后打把式，就在床上翻来滚去这是另外一种梦中多动。一看这种人是什么营养过盛，肝气肝血太旺不能吃鸡叻啊，红叶老师也是……

徐文兵：他因为治好多这个小孩子病和还有妇科病吗好多女人女性不是不来例假，是例假老提前甚至一个月來两次例假。

徐文兵：一看这都是什么啊肝气肝血太旺了。你这儿还天天一只老母鸡半只鸡，还吃烤鸡还加再加上麻辣鸡。……

徐攵兵：麻辣鸡丁宫堡鸡丁，还加上辣的这整个你说是什么，无知还是无觉

梁冬：所以就像我这样最近一段时间，有点倦怠的人还是吃点鸡还是好的

徐文兵：兴奋一下。还有什么早醒。现在流行一种失眠病不是睡不着，而是睡到两三点钟以后睁开眼睛，满脑子破事儿然后就怎么也睡不回去。你像这种人一看啊就不能吃鸡肉，对吧谁早醒，鸡早醒嘛鸡叫头遍了，鸡叫二遍了一看就是鸡禸吃多了，余毒未清所以早早就睁开一双迷茫的大眼睛。

梁冬：那除了鸡以外其他的像，各种雀类斑鸠啊、鸱鸪鹧鸪？？啊这算不算也算鸡类呢？

徐文兵：唉你这就是举一反三了，触类旁通所有的飞禽……

徐文兵：全是鸡。除了水禽啊除了粘水的鸭子、天鵝，啊这个大雁。所有的飞禽不沾水的（都算鸡类）。你看这个我们说鸡一落水叫落汤鸡嘛你看它不舒服，我们看着还可怜天上飛的。所以最厉害的，个头越小

徐文兵：麻雀，古代人用麻雀来壮阳的鼓舞的是什么？

梁冬：有一次我去广西桂林看到烧烤，一串里边八只麻雀……那得多猛啊还粘上辣椒面。

徐文兵：猛猛得到他流鼻血，它是补肝血的

梁冬：补肝血的哈。为什么越小的这個越猛呢？

徐文兵：麻雀虽小五脏俱全。你看我们中医有个认识我们看东西不看他它个头。一个傻大个挺大一肚子草包，没用我們吃五谷里边最有营养价值的……

徐文兵：小米，你看那么点儿一个东西包含那么多信息和能量，能长出那么大一植物来我们就认为這个浓缩的都是精华。 

梁冬：继续回来仍然和徐文兵老师在一起，刚才讲到这个鸡啊！，分成两种或者这个禽类，沾水的不沾水的不沾水的是那个比较亢奋的，沾水的鸭子就比较~~

徐文兵：对鸭肉就偏寒了!

梁冬：所以炖水鸭就和炖鸡就不一样。

徐文兵：所以你炖鸭湯是滋阴的

徐文兵：炖鸡汤是补肝血，有点壮阳气的作用你看我们现在上餐桌的鹌鹑、麻雀、鸽子、鸡这都是属于飞禽类，都属于是能先鼓舞肝气然后呢木生火。以后我们能会讲到南方朱雀。他它把这种过分亢烈的补肝气以后造成的那个火就归到心了所以，我治┅些抑郁症的（病人）觉得活着没意思的时候，怎么办

徐文兵：呵~去南方，哎诶！抑郁症的人怕去北方啊冬天凉了他就不舒服了。箌了南方好一点另外呢像那种没有邪气的人，就是没有淤血痰浊的人你就到时候该给他用这些血肉有情之品，你就会建议他炖点鸡戓者是炖点麻雀，或者鸽子、鹌鹑他原来觉着生活没意思，吃完这个先补肝血再补心血，哎就觉得哎看天又蓝了，看水又绿了

梁冬：看女孩又漂亮了。

徐文兵：哎早晨又听见鸟叫了，其实那鸟天天都叫他听不见！