炒青菜4102不变黄的窍门:
1、炒绿色蔬菜加醋也会1653变黄千万不要加醋,这是错误的;
2、要不断翻炒这样可以与更多氧气接触;
3、要想保存绿色蔬菜的颜色,炒时不变色主要嘚措施是缩短烹调时间,一定要大火快炒如果火太小炒的时间太长肯定会黄掉。
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那要加一些东西。酒店饭店就昰这样但不好
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要大火炒了后不能拿盖子盖住
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爆炒但也只能保30分钟
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用“特百惠”吧有各种各样的盒子可以给你把蔬菜装起来,放十几天都问题不会太大你如果再大城市的话,满大街都有它的专卖店!价钱可能有点贵但是可以用处還蛮大的,家庭主妇都知道你可能没有和一些主妇们交流把!
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