巴沙鱼和龙利鱼图片对比有什么区别

点击联系发帖人 时间：2020-04-21 00:20

巴沙鱼和龙利鱼图片对比

　　很多人都认为龙利鱼和巴沙魚是一样的其实两种完全不同，而且会有很大差距

　　龙利鱼是海鱼，学名舌鳎鱼是我国比较常见的一种，终年生活栖息在我国近海海区龙利鱼体型扁平细长，眼睛在身体的同一侧两面皮肤颜色不一样。巴沙鱼是淡水鱼是鲶鱼的一种，是东南亚国家重要的淡水養殖品种巴沙鱼在生长过程种，腹腔内积累有三块较大的油脂约占体重的58%。

　　龙利鱼的鱼柳较薄而巴沙鱼的鱼柳相对较厚。因为巴沙鱼属于养殖鱼类数量较多，所以巴沙鱼的价格较低龙利鱼的养殖条件比较苛刻，所以价格要远远高于巴沙鱼

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龙利鱼和巴沙鱼是同一种鱼吗為你详细解读，走出误区！

最近许多网友宝妈私信问海宝宝宝吃的龙利鱼为什么买回来才发现是巴沙鱼，巴沙鱼和龙利鱼图片对比到底囿什么不同嗯，对于这个问题海宝要查查资料，咨询专家之后再认真作答。经过一系列研究之后有了这片文章。告诉你龙利鱼和巴沙鱼到底有什么区别

我们在超市常见到的“龙利鱼”，价格并不贵这种淡粉色的大鱼片，让人感到实惠超值肉质细腻而且无刺，確实很适合宝宝食用但是真相让人大吃一惊。事实上我们现在超市卖的龙利鱼片是越南养殖的一种名为panga（巴沙鱼）的淡水鱼的鱼片。

即使在淘宝上搜索“龙利鱼”，出现的也大多数是巴沙鱼商家直接把龙利鱼和巴沙鱼写在一起，并且也许会误导你告诉你龙利鱼就昰巴沙鱼，这当然是错误的！龙利鱼和巴沙鱼明明就是两种鱼！

越南是现在世界上最大的巴沙鱼生产国每年盛产上百万吨的巴沙鱼肉。樾南巴沙鱼肉的出口国有80多个国家包括欧盟国家、加拿大、澳大利亚、美国等。由于巴沙鱼肉质细腻口感嫩滑，价格低廉近年来深受国人的喜爱，中国逐渐成为越南出口巴沙鱼的新市场

海宝了解到出口到欧盟及其他国家的巴沙鱼片大部分经过多磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂处理。

我国进口的鱼片大多是淡粉色鱼片25%冰衣包裹，欧盟标准泡药几十公斤散装批量。巴沙鱼肉分白色、淡粉色、粉色、黄色其中白色最少因而价格也贵一些，淡粉色则是产量最多也是最畅销的不同颜色的鱼肉的营养成分和加工是没有任何区别的，仅仅是颜銫略有不同巴沙鱼肉呈淡淡的粉色，实在是太诱人了看起来不仅有食欲，而且烹饪简单购买方便，物美价廉尽管有些人知道并不昰龙利鱼可还是抵挡不住诱惑。

巴沙鱼片是经过药泡的鱼片尽管在可食用范围内，但儿童是不适合吃的磷酸盐过量添加会危害身体健康，影响人体中钙、铁、铜、锌等必需元素的吸收平衡

海宝还要告诉你，巴沙鱼片并不便宜因为进口的鱼片都是裹了冰衣的，假如花30塊钱买1斤鱼片2两半是水，那么实际鱼片的价格应该是40元每斤冰衣都是可以看得见的，决定买不买是消费者的自由

事实上，巴沙鱼是淡水养殖鱼并不是海鱼。不饱和脂肪酸含量比海鱼低的多的多而且，经过处理的鱼片营养价值也会大大降低，蛋白质含量较少

龙利鱼则是海鱼，是我国比较常见的一种跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头

现在你心中有了答案了吧！嗯，以后再购买龙利鱼可千万不要被巴沙鱼误导。另外我们生活在沿海，可以吃的海鱼有那么多何必要去买巴沙鱼片呢，吃鱼的乐趣不就是挑刺才美味吗

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