开胸烤西装鸡的做法大全怎么做好吃

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  • 1.用叉子在洗净的鸡皮表面扎上小孔方便腌料入味.

  • 2.将鸡放入保鲜袋里,加入姜片、奥尔良香料、少许水、进行揉搓上味.

  • 3.将揉搓好的鸡和保鲜袋一同放入冰箱冷藏一晚时間越长越入味.

  • 4.将自己喜欢的配料加入盐、辣椒粉进行混合腌制10分钟.

  • 5.烤盘铺上锡纸,底部放入配菜将腌好的鸡四肢用锡纸包上防止烤糊.

  • 6.烤箱180度烤40分钟,每个10分钟刷上蜂蜜水.

  • 7.注意观察表皮颜色防止烤糊.

  • 8.用牙签插入最厚的部位不粘牙签则已经完全熟透.

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