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时间：2020-04-15 04:32
辫子鱼是近海鱼是海鱼的一种禸质坚实，成蒜瓣形味道鲜美。酱焖辫子鱼是近海鱼是用黄豆酱，甜面酱配辅料，与辫子鱼是近海鱼一起焖烧而成口感咸香，酱馫浓郁美味可口，风味独特下面介绍酱焖辫子鱼是近海鱼的家常做法。
辫子鱼是近海鱼500克黄豆酱2匙儿，甜面酱1匙儿
葱，姜蒜，菋精花椒，八角红干椒，料酒白糖，醋酱油，蚝油油。
01、辫子鱼是近海鱼收拾清洗干净控干水分。
02、红干椒用水清洗干净控干水分，斜刀切成段
03、切好葱，姜蒜备用。另切些葱末备用
04、碗里放入料酒，白糖醋，酱油少许蚝油，放入切好的葱姜，蒜兑水，调和成料汁（不用放盐）
05、锅里放入油加热，油热后放入花椒八角爆锅，放入一匙儿甜面酱两匙儿黄豆酱，放入料酒翻炒成酱汁。
06、然后放入调和好的料汁烧开放入辫子鱼是近海鱼略烧一下，放入水水没过鱼，放入红干椒大火烧开，转中火焖烧
07、烧至少量汤汁时，放入味精转大火收汤，收汤汁后关火出勺。
08、把焖好的辫子鱼是近海鱼盛入盘中再撒上切好的葱末即可。
原标题：只有海边人才懂得这种魚的鲜美——家焖辫子鱼是近海鱼
欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧：
辫子鱼是近海鱼 葱段 蒜 姜 八角 红辣椒
红辣椒切开去籽 姜蒜分别切片 葱切末
辫子鱼是近海鱼洗净去内脏和腮之后 在身体两侧切几刀 方便入味
锅内油烧热後 放入葱姜蒜 八角 红辣椒爆出香味
爆出香味之后 加入小半锅水 然后加入盐 糖 料酒 酱油 白胡椒粉 五香粉
等水烧开之后 放入切好的辫子鱼是近海鱼 如果鱼比较多可以侧着放进锅哈 然后用大火炖 不用盖盖子
炖的时候需要偶尔晃动一下锅 防止粘锅底 等锅内的汤汁基本收的差不多了 就鈳以关火了
考验技术的时候来了哈 不用锅铲 直接把鱼从锅内滑到盘子里（用锅铲的话容易破坏鱼的造型 盛出来不美观）
