想用牛尾骨怎么做啊做个汤但昰又不喜欢吃番茄的味道，有没有不放番茄又能压住膻味的做法

•  白萝卜牛尾汤 
  白萝卜牛尾汤 材料: 
  牛尾700g，白萝卜400g调料：盐，料酒 
  做法: 
  1】牛尾剁成段用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 
  2】泡好的牛尾冲洗干净放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗幹净 
  3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时 
  4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时喝前根据口味调入盐即可！ 
  牛尾汤 
  材料:牛尾巴一根，山药二根人参一根，姜一块 
  做法: 
  1、牛尾延骨节分割成段用冷水浸泡去血水 
  2、山药詓皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸打去浮沫 
  3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白牛尾软烂，最后加枸杞滾煮10分钟 
  4、喝的时候按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了 
  巴戟杜仲煲牛尾 
  巴戟杜仲煲牛尾 此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体温暖身心的效果。
   同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨进补腰肾的作用。 
  材料: 
  （此用量可供3-4人食用）去皮牛尾800g，巴戟天25g杜仲20g，黑枣6粒陈皮1块，桂圆肉6枚枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g）盐1茶匙（5g） 
  做法: 
  牛尾剁成大块，用开水烫去血水洗净沥幹。
  将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净再沥干水分待用。 
  锅中注入3800ml清水大火烧沸再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次烧沸后转小火煲3小时 
  最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可
  小诀窍: 
  巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用多与杜仲搭配，加入牛尾或猪尾煲煮成汤水。
   在中药店有售此汤用量约花费2。5元 
  杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。多与猪肾搭配或炒或煲，滋补腰肾在中药店有售，此汤用量约花费1
   2元。 
  牛尾汤 
  牛尾汤 汤色清爽滋味鲜浓，含有多种蔬菜的清香味道 
  材料: 
  牛尾1500g，芹菜茎1根（300g）　芹菜叶100g，丁香5粒香叶1片，白菜1棵胡萝卜2根，牛肉精1块盐2茶匙（10g） 
  做法: 
  将鲜牛尾段洗净，切去表面油脂部分不要
  高压锅中放水，牛尾、芹菜叶、丁香、香叶和牛肉精加热45分钟。 
  待可以打开高压鍋盖的时候捞出芹菜叶，并撇出表面浮油 
  白菜切片；胡萝卜切小片；芹菜茎切小丁，都放入捞出了芹菜叶的牛尾汤中接着加盖煮20分鍾即可。
  小诀窍: 
  汤中还可以加薏米同煮养颜美容，味道更浓郁 
  如果不使用高压锅，以普通锅煮牛尾汤炖煮时间应在2小时以上。

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