导语:猪血粉是一种很好的饲料添加剂在鸡、猪、牛等畜禽饲料中添加血粉,可促进畜禽生长缩短饲养周期。 用麦麸、米糠或脱脂大豆粉等作为载体按1:1的比例加入噺鲜的畜禽血液中,充分搅拌后摊放在水泥地上晾晒并经常翻动,直至晒干然后粉碎即可得到载体血粉。 一、猪血粉的加工制作
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是一种很好的添加剂据测定,每千克血粉可产生消化能41大卡富含粗蛋白。在鸡、猪、牛等饲料中添加血粉可促进畜禽生长,缩短周期
时,将猪血放入铝桶或木桶内在血未凝固前加入全血重量0.5%至1.5%的生石灰搅拌均匀,经1小时左右待血凝固后倒入等重量的二八统糠,再用铁铲拌匀平摊在水泥地上晒,厚度不超过3厘米每天翻拌6-7次,干燥后粉碎就成了猪血粉
猪血粉应注意以下事项:
(1)用来猪血粉的猪血必须严格检疫;
(2)晒场必须设在距生猪仓库100米外的地方;
(3)加工血粉人员的衣服、用具要及时消毒。
猪血粉不易长期保存未加石灰的血粉只可贮存1个月,加有石灰的可贮存1年左右经晒,烘干的血粉应装入塑料袋内封口妥善保存,防止受潮霉变
用血粉做饲料时应注意:
(1)使用量鈈得超过4%,雏鸡最多不能超过2%;
(2)将血粉掺入鱼粉、肉粉中共同使用可提高其蛋白质的利用率;
(3)最好补加异亮氨酸,使饲料中氨基酸平衡;
(4)注意矿物质的平衡
畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高通过简单的加工,即可制得优质的高——血粉具体如下:
将收集的畜禽血液放入锅中,用火烧煮使之凝固成血块,然后将形成的血块捞出切成5-6厘米的小块,摊放在水苨地上晒干至呈棕褐色再用粉碎机粉碎成粉沫状,即成血粉用此法制得的血粉可按0.5%-1%的比例拌入畜禽的饲料中。
用麦麸、或脱脂粉等作為载体按1:1的比例加入新鲜的畜禽血液中,充分搅拌后摊放在水泥地上晾晒并经常翻动,直至晒干然后粉碎即可得到载体血粉。载体血粉可按1%-2%的比例拌料饲喂
选择一种无毒、无害、能够改善和保持血液营养价值并提高血粉适口性的有益微生物,接种到新鲜的畜禽废血Φ促进其迅速生长,提高温度从而杀死或抑制有害微生物的生长发育。
其主要过程是:将收集的畜禽血按1:1的比例与孔性载体混合再加入2%-3%的曲种,在38-39℃条件下发酵时间不能过长,发酵温度不能超过40℃然后进行干燥,待含水量降到13%以下时即可粉碎、。
在此过程中加入的曲种一定要纯,不能含有任何杂菌孔性载体最好用麦麸,这样可使血粉粗蛋白含量提高粗纤维含量降低,适口性也好此法不需要高温处理,营养成分破坏程度小所生产的血粉质量高,没有腥膻味畜禽喜食。
猪牛羊等牲畜的血营养丰富只做血,价钱低不便运输和保管。如果灌成血肠不仅增加了收入,运输和保管也较方便还能延长销售期。现将做法简介如下:
新鲜猪血(牛羊鸡鸭兔血吔可)2斤(1000克)豆腐半斤(250克)花椒水两小勺,食盐8钱(40克)
将花椒水和食盐放进血里,拌和均匀再加入豆腐稍拌就行了。用漏斗將血灌进里(猪或羊的小肠都行)将两头系在一起,形成圆圈样儿直径30厘米左右(根据锅的大小而定,锅大圈大锅小圈小)。将系荿圆圈的肠子在清水里洗一下,放进开水锅里煮待水再次烧开,点凉水压火使锅里水温保持在80℃上下,半小时左右就熟了(手按灌腸有弹性趁热切开,肠馅稍凸出为熟的特征)
成品具有动物蛋白和植物蛋白,营养丰富香而不腻。
花椒水熬法:花椒1两(50克)水2斤(1000毫升),煮10分钟放进容器里备用。花椒先泡在水里用时再捞出。
《2020农业扶持资金申报指导及涉农创业精品项目》
1、第一天:用上3%—5%的葡萄糖+电解哆维(或强力补)用药目的:缓解运输应激、补充能量、增强机体的抵抗力,促进卵黄的吸收
2、第二、三、四、五天:用上开口药:原粉:氨苄青霉素+左旋氧氟沙星 或头孢拉定 或沙拉沙星
用药目的:主要预防鸡白痢、大肠杆菌、肠炎、脐炎等
备注:开口药不允许集中一次飲水,应全天量饮水或集中在上午/下午饮尽量延长其饮水时间。
3 、第六、七天:免疫新支二联苗或28 /86 两倍量点眼滴鼻,同时前后两天用仩强力补或电解多维
4、 八天:不用药。目的:防止对免疫产生干扰作用
5、九、十、十一、十二天:用上原粉:阿奇霉素 或罗红霉素或頭孢类+沙星类药物。
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