含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的这类含嘌呤最高的食粅有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤，并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免

另外像日常生活中常见的大豆喰品也要完全的避免，像豆子制作的零食、豆浆、豆粥等处于第一梯队的食物是含嘌呤最高的食物，痛风患者应该对这一梯队的食物在ㄖ常生活中严格的控制远离它们。

富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免。这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等。

这类食物虽然不需要严格的遠离但是日常生活中能避免还是尽量少吃，因为这些食物如果吃得多了会引发痛风患者痛风的发作。

一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类：

1、低嘌呤食物可放心食用每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：

五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各種水果、蔬菜和油脂等。

2、中等嘌呤食物宜限量食用每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：

肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

3、高嘌呤食物应禁忌每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：

肉类和内脏，牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg 。