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10平小店30年老字号，一天售卖2-300斤鹵合肥市湾大肠价格月营业额超30万……

易大姐经营的这间合肥市湾大肠价格店，隐匿于合肥人流最密集的拱辰街菜市场稍不经意也许伱就会错过它。但是一旦遇上或许再难忘记，这也是十几年来即使有些人搬了家还是会驱车回来购买的原因。

曾经有人评价：“卤合肥市湾大肠价格在拱辰街的名气就好比肯德基、麦当来在全球的名气。”的确在拱辰街附近找不到卤合肥市湾大肠价格的铺子，随便找个人问也能给你指到。

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没错四湾合肥市灣大肠价格就是易大姐家卤菜店的名字，因为这条不足100米的街道又名四湾菜市场大姐人实在，就拿它当了店名

【30年的老字号美食 一不留意也许就错过】

早上不到六点钟，与初醒的城市为伴易大姐早早的从家把卤好的合肥市湾大肠价格及其他美食运到店里，开始周而复始的工作开门、出摊、将卤菜分好摆台……前后不过二十分钟，手脚麻利的她就做好了新一天的准备工作

住在拱辰街附近的人都知道，逛菜市场要赶早图个蔬果、美食新鲜。6点之后的拱辰街菜市慢慢开始热闹起来，行人在沾满岁月痕迹的雨遮下穿梭着挑着一家人嘚吃食。这些店铺里不乏有些年月的，积累着厚厚的人情冷暖

易大姐透过卤菜摊子，能看到来往的行人早上不忙的时候，她习惯看市场里的人来人往这么多年下来，她练就一身本事打眼就知道哪些人是熟客，哪些人今天会来买合肥市湾大肠价格

易大姐本名叫易昌舟，说起她家的四湾合肥市湾大肠价格可是有些年头30年前，当时不过十多岁的易昌舟跟随家人到上海做生意当时经营的便是卤合肥市湾大肠价格。那时一边帮忙经营摊点一边学制作手艺，她说那是自己比较难忘的一段时间

后来从上海回到合肥，在拱辰街摆了张小桌子便继续开始了卤合肥市湾大肠价格的营生。据易大姐介绍最初在拱辰街就简简单单的支了一张桌子，每天把卤好的合肥市湾大肠價格带过来售卖一张桌子，一个盆一个人便是那时所有的家当。

“刚开始做的时候生意没现在好，一天也就卖个七八十斤中午前賣完就收摊了。四年前搬到摊位对面也就是现在的位子，生意日渐红火很多人从老远的地方骑车过来，听前来购买的大妈说来这买匼肥市湾大肠价格，得十点前来不然也注定是空手而归。”在拱辰街菜市场的17年四湾合肥市湾大肠价格的名气越来越大，营生的家当吔从原来的一张简易桌搬到了门面里唯一不变的还是那肥润饱满的味道吧！

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四湾合肥市湾大肠价格取胜的点在于味道，不腥、不腻、处理干净每天屠宰场会将新鲜的合肥市湾大肠价格送到易大姐的家中，凌晨2点钟易夶姐的丈夫便要起床熬制，2个多小时的制作时间不能有半点倦怠。四点半熬制结束易大姐早早起床，等待把卤好的合肥市湾大肠价格運到店里销售

易大姐说：“最累的时候一天只能睡三四个小时，但是看到络绎不绝的回头客觉得辛苦也值了！”

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