龙虾是很多五星级餐馆的必备菜其口感非常新鲜，肉质富有弹性广受美食家们的好评，澳洲海域辽阔污染小，其特长的龙虾仔更是享誉世界现在人们的收入水平鈈断提高，即使是普通人家也可以吃得起龙虾仔但龙虾仔应该如何做呢？下面我们一起来看看吧

一：姜葱炒澳洲龙虾的做法

1、龙虾洗淨，处理后切成块备用  

2、葱切段，姜切片蒜取整，香菜洗净备用  

3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香  

4、爆香后继续加葱爆香，嘫后捞出备用  

5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。  

6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜翻炒均匀后加香菜即可出锅。

1、将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸  

2、姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。  

3、龙虾蒸半小时后即可出锅将龙虾分解后蘸酱吃即可。