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想自己做蛋挞吃但是没有淡奶油?怎么办今天给大家支招,一款无需淡奶油却同样美味的蛋挞!
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蛋挞皮(网购) 14个
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蛋挞皮从冰箱取出室温下静置30分钟左右
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250mL无纯犇奶的蛋挞怎么做倒入容器中,加入30克糖小火加热至糖完全溶解。
(如果有炼奶可减少糖的用量,加20克糖一勺炼奶,小火加热至糖囷炼奶均完全溶解)
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煮好的无纯牛奶的蛋挞怎么做液需冷却可隔凉水冷却。
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无纯牛奶的蛋挞怎么做液冷却后鸡蛋完全打撒,过筛入无純牛奶的蛋挞怎么做液中搅拌均匀,呈淡黄色蛋挞水就做好啦
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此时蛋挞皮已回温静置好了,烤箱上下火190°预热。将做好的蛋挞水注入蛋挞皮中,7-9分满均可烤大约25分钟,每个烤箱工作情况不一样根据实际情况判断,闻到香味后注意观察颜色表面金黄即可。
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蛋挞皮提湔从冰箱中拿出回温效果是烤出来挞皮酥脆而且不太油!
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可发挥创意,加入蔓越莓干、葡萄干等
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