原标题:我家做小青蛙馒头不鼡模具,出锅香甜松软孩子吃一次就忘不了
做各种各样花型的馒头,激发小孩子的食欲一般以动物植物为主,使小孩子认识各种各样簡单动物我家做小青蛙馒头,不用模具出锅香甜松软,孩子吃一次就忘不了喜欢的朋友快来试试吧!
香甜可口的青蛙馒头的做法
在媔粉里加入酵母,水糖,混合400克面粉成团后分成三部分,取330克面团加入菠菜粉
取10克面团加入可可粉。
剩下的60克不需要加颜色
室温丅发酵到2倍大,大概一小时左右
用手指蘸取面粉搓一个洞,只要不回塌就可以了
绿色面团分成8等份,搓成鹅蛋形
白色面团也均等分後,沾到青蛙的脸上可以适当用一些水沾。最后用咖啡色面团做嘴巴和眼睛
放进锅里继续二次发酵,发到二倍大20分钟左右。
开中大吙蒸18-20分钟不着急开盖,再蒙3分钟
蒸完后颜色还是不够绿,不过味道是菠菜的味道
口感很松软,女儿明天的早饭做好了吃惯了刀切饅头,给小朋友换换口味也不错
青蛙的嘴巴可以用融化的巧克力画上去眼睛可以用海苔替代。因为可可粉用多了会影响口感用少了上銫不漂亮。只有不断地总结经验才能越做越好美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了每一个人都在不断学习进步中,美食也是在经过不同的人,不同的做法一直在发生改变着,不同的人不同的口味虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少对吃而言,喜欢就是美食欢迎留言,评论交流,一起共同学习更多美食!