南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;
虾去壳去虾线洗净用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;
热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;
加少许胡椒粉炒匀加水一杯,煮约10分钟至水份略干然后盛出;
晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤;
把浓汤倒回锅中加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可
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南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;
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虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;
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热油锅炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;
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加少许胡椒粉炒匀,加水一杯煮约10分钟至水份略干,然后盛出;
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晾凉后的南瓜等倒叺搅拌机加入椰汁、牛奶打成浓汤;
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把浓汤倒回锅中,加入虾仁煮开后再稍煮一会儿即可。
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