东不管西不管酒管 兴也罢衰也罷喝罢。——乾隆题东兴酒家

壶里满乾坤须知游刃有余，漫笑解牛甘小隐； 天下无尔我但愿把杯同醉，休谈逐鹿属何人——壶天酒镓

大英雄对酒当歌，倚剑休谈天下事；观自在现身说法簪花同证个中缘。——大观园酒楼

如此楼台如此酒意中风月意中人。——如意酒楼

高阁敞千门引来远水重山，骚人墨客余感慨 ；阳关歌一曲凭倚雕栏画栋，清风明月任平章——高阳酒楼

万贯解缠腰，莫愁买醉無资虚度春秋抛好景；花丛添眼福，但愿司香有主都成眷属补情天。——万花酒楼

襟上酒痕多廿四桥头听玉管；江心云色静，万千帆影集金樽——襟江酒楼

文献挹清芬，回思海山拓馆粤雅开堂，坛坫风流今未已；缘因留墨客试从花埭沽春，荔湾消夏壶觞佳日此偏多。

韩愈送穷刘伶醉酒；江淹作赋，王粲登楼——潮州韩江酒楼

醉意云何，畅弹三尺剑；月光如许更上一层楼。

大梦六朝剑影箫声横半岛；观心一偈，酒痕花色证三禅——大观酒楼

顾客争夸桐子岭；牧童不指杏花村。——益阳桐子岭酒家

新市辟商场伫看车沝马龙，榻下陈蕃舟停范蠡；柳江开胜景，趁此花晨月夕茶评陆羽，酒颂刘伶

一醉乾坤小；品题花月香。——一品香酒楼

龙飞在天棲碧海水上珍鳞，依龙来充美膳；凤翥于野息苍梧林中奇羽，朝凤集佐佳肴——龙凤大酒店

花娇月媚，正宜依阁凭楼试教庾亮登臨定觉神游桂殿；园宴筵开，早已迎门扫径纵使陶潜赴约真如醉入桃源。
华构巍峨高朋满座，评论英雄当煮酒；龙堂璀璨豪客如云，品赏珍异且登楼——广东深圳华龙大酒店

挹东海以为殇，三楚云山浮酒里；酿长江而作酒四方豪杰集楼头。——湖北武汉武昌酒楼

陶潜善饮易牙善烹，恰相善作座中宾主；陶侃惜分大禹惜寸，最可惜是怀里光阴——吴以俭题广州陶陶居酒家

金貂换酒，玉麈谈诗尚余吟醉闲身，居停此逆旅天地消遣此过客光阴，这番赌唱旗亭画壁艳传羌笛柳；
陵谷劫灰，沧桑变局各戴战和假面，浪掷了烈壵头颅复生了英雄髀肉，迩日眷怀祖国隔江愁唱后庭花。——陈啸雄1918年题香港金陵酒家

南北东西无一片干净土，今日走湖明日走粵，忙忙碌碌究竟为着什么来？倒不如饮数杯对月评花伴酒醉；
园亭台榭，有几多安乐窝梁武求佛，汉武求仙扰扰纷纷，谁人留嘚朱颜在抛却了闲愁种，烹茗煮薜足名家——陈祝饶题广东韶州（今韶关）南园酒家

风从今社来今雨；宴想红楼点绛唇。
小轩窗曲終人醉，一春好景君须记；青箬笠雨急云飞，前度刘郎今又来
清风入座，明月当轩旧雨新知情更恰；翠黛为廊，红楼备宴谈今论古我重来。——张拨群、刘兆洁、李孟超分题北京来今雨轩

大块假文章太白举酒醉明月；兴杯添韵事，羲之流觞叙幽情——刘凤翔题漢口老大兴园酒楼

襟抱谁开，登楼纵眺；江山如此有酒盈樽。——朱国桢题汉口襟江酒楼

好则好之再饮三杯酒；乐其乐也，更上一层樓——陈仲铎题湖北黄石好乐酒楼

共对一樽酒，相看万里人

画栋前临杨柳岸青帘高挂杏花村

瓶中色映葡萄紫，瓮里香浮竹叶青

一川风朤留酣饮万里山河尽浩歌

酌来竹叶凝怀绿，饮罢桃花上脸红

栈曲有云皆献瑞，房幽无地不生香

胜友常临可修食谱，高朋雅会任选山珍

玉井秋香清泉可酿洞庭春色生涯日佳

饭香菜美喜供佳宾醉饱褥净被暖笑迎远客安居