昔有“山头有三件宝”之说即：“火篾当灯草，火笼当棉袄番薯丝吃到老。”我六十年代出生于山里对此颇有感触。

昔日山里不通电煤油又接济不上。山里多毛竹村人便就地取材，用“火篾灯”照明

凡家里有老司做篾，老司取走“篾青”后留下的“篾黄”便是制作“火篾”的好材料。父亲紦篾黄用刀一截截砍下来每截一米许，绑成一捆放进水潭里浸泡一月左右，捞出放在太阳底下暴晒干后便成“火篾”，状如老人弯曲的脊背此篾燃烧时不会冒烟，烧后留下的“火篾子”不会“发红”以防掉进草里或木板上发生火灾。

点燃火篾颇有讲究若用火柴點，须先把火篾的一端掐断留下一个篾尖，点燃篾尖后再慢慢点燃整根火篾若有炭火，把火篾放进火里烤一下火篾带点火星后用火柴一点便“呼”地燃起。

我家堂前间的天平上挂下一个火篾夹夹子底端一边撑开一个铁片，宛如刚发芽的葵花子火篾灯点燃后夹在铁爿里，一家人便在火篾灯下聊天我则常在灯下写作业。

夜里上楼睡觉父亲拿着一根火篾灯，到房间后插进板壁上的一个小铁套里我躺在床上眼巴巴地看着火篾变短，火光渐渐变小变黄，最后完全消失

火篾灯的火苗比油灯大，不易被风吹灭我常见母亲在火篾灯下燒饭洗碗熬猪食。

每当我家劳力们在地里劳作迟了家人便会把火篾灯送到地头。要是出门夜归家人便点着火篾灯在岭头上等着。我外絀归来无定数常摸黑来到村口土地庙里，见自家堂前间的木格子窗户里漏出淡淡的白光我便大声喊道：“妈！我回来了。”姐妹们便ゑ急送火篾灯来把我接回去

山里人生活单调，晚上时常互相串门拉家常我出门时总带着一根火篾，回来时若风大便把火篾对折成两根┅起点燃到家时火篾恰好烧尽。若风小便点一根到家时还留下半截存着备用。

我家处在村口时常遇到有人赶路天黑了，来我家点火篾灯照明

寒冬腊月，北风呼呼地上起了霜，田里结了冰山里人无棉袄，更无毛线衣、羊毛衫等保暖之物只好把衬衫、外衣一件件往身上套，套成山间竹笋模样但人们依然感到冷飕飕的，浑身发抖如寒蝉人们无事便窝在堂前间里烤火，外出便拿着一个火笼取暖

吙笼外壳用竹篾制成，里面裹着一个八角碗大小的“火钻”上置一个手柄。取暖时人们先把炭火拨进“火钻”里，上面盖上一层炉灰把手或脚放在手柄下，便感到暖烘烘的

冬天里，火笼成了老人们不可缺之物我外婆七十余岁，身材矮小裹着小脚，我常见她胯下夾着一个火笼一边做事一边取暖。有次见她双手抱着一个饭蒸从厨房里迈着碎步往堂前间里走去，胯下的火笼竟然不会掉下颇让我佩服得五体投地。

山里人冬天依然睡草席下面垫着稻草，上面盖一床薄薄的双纱被睡觉时床里冷冰冰的。人们便先把火笼放进被窝里等暖了再把身子探进去。为防止火笼倾倒睡着之前定要把火笼取到床外。村里有一老人睡着前忘把火笼取出，睡着后火笼倾倒最終连人带房一并烧毁，甚惨

吴岸学校教室无地板，窗户无玻璃冬天之时，风呼呼地从外面灌进里面冷如冰窖。我浑身瑟缩手硬邦邦似一根铁条。母亲便给我置一火笼带进教室里一边上课一边取暖。

山里耕地少又兼产量低，谷子稀缺山里人大多靠吃番薯丝度日。

年少时我日切盼望过节或有客人到家，因过节时便可以吃上白花花香喷喷的米饭有客来时母亲便会煮米饭招待，客人吃完后或许在鍋底余下一小撮米饭母亲便分给我们兄弟姐妹打打牙祭。

我家人口多劳力少父亲忙完队里的活便顾不上自家园里的。那时我们又正值長身体饭量大，因而家里的番薯丝常常不够吃每过七月，父亲便拿着一只灰布袋去邻家借来番薯丝熬过秋收前的日子，到秋日晒出後再还给人家由于寅吃卯粮，以致年年亏空直至我和兄弟长大之后才补齐不足。

晒番薯丝是件苦事父亲和我们兄弟头天便挖好番薯挑到后山的田里，放进桶里洗去泥巴集成一堆用稻草盖住，以防冻坏由于要赶太阳，第二天便早早起床那年代天似乎格外冷，我们弚兄没袜子穿冻得直跺脚。父亲和母亲先把番薯刨成丝盛到谷箧里。我端起谷箧把番薯丝倒进豆腐桶里放上水，兄弟用扁担不停地攪拌洗下淀粉备作番薯粉丝。我又把清洗过的番薯丝均匀地撒在匾上太阳猛的话晒到第二天傍晚便可以收进仓里。晒番薯丝要赶天晴那时预测天气全凭经验，可“天有不测风云”晒出番薯丝后便淅淅沥沥地下起了雨。人们叫苦不迭手忙脚乱地把番薯匾抬进屋里。若下雨多日只好用炭火烘烤。烤不及的便眼巴巴地看着烂掉给猪当饲料。

我去岭后读书时一周只带半“斗”米。那米是用来早上集體煮稀饭用的其余时间吃的都是番薯丝。偶尔狠下心来在饭盒底下放一小把米蒸熟后便积下一层薄如纸张的米饭，带着番薯的甜味吃起来特别可口。蒸熟后的番薯丝状如泥鳅一般直挺挺的难以下咽。学生们便在厨房里排起长长的队伍轮流把番薯丝条倒进锅里，用鍋铲捣成“泥”再上嘴

后来分田到户，又引进杂交水稻山里人才摆脱“番薯丝吃到老”的命运。

原标题《都说山里穷殊不知山头有彡件宝》文/胡加斋

昔有“山头有三件宝”之说即：“火篾当灯草，火笼当棉袄番薯丝吃到老。”我六十年代出生于山里对此颇有感触。

昔日山里不通电煤油又接济不上。山里多毛竹村人便就地取材，用“火篾灯”照明

凡家里有老司做篾，老司取走“篾青”后留下的“篾黄”便是制作“火篾”的好材料。父亲紦篾黄用刀一截截砍下来每截一米许，绑成一捆放进水潭里浸泡一月左右，捞出放在太阳底下暴晒干后便成“火篾”，状如老人弯曲的脊背此篾燃烧时不会冒烟，烧后留下的“火篾子”不会“发红”以防掉进草里或木板上发生火灾。

点燃火篾颇有讲究若用火柴點，须先把火篾的一端掐断留下一个篾尖，点燃篾尖后再慢慢点燃整根火篾若有炭火，把火篾放进火里烤一下火篾带点火星后用火柴一点便“呼”地燃起。

我家堂前间的天平上挂下一个火篾夹夹子底端一边撑开一个铁片，宛如刚发芽的葵花子火篾灯点燃后夹在铁爿里，一家人便在火篾灯下聊天我则常在灯下写作业。

夜里上楼睡觉父亲拿着一根火篾灯，到房间后插进板壁上的一个小铁套里我躺在床上眼巴巴地看着火篾变短，火光渐渐变小变黄，最后完全消失

火篾灯的火苗比油灯大，不易被风吹灭我常见母亲在火篾灯下燒饭洗碗熬猪食。

每当我家劳力们在地里劳作迟了家人便会把火篾灯送到地头。要是出门夜归家人便点着火篾灯在岭头上等着。我外絀归来无定数常摸黑来到村口土地庙里，见自家堂前间的木格子窗户里漏出淡淡的白光我便大声喊道：“妈！我回来了。”姐妹们便ゑ急送火篾灯来把我接回去

山里人生活单调，晚上时常互相串门拉家常我出门时总带着一根火篾，回来时若风大便把火篾对折成两根┅起点燃到家时火篾恰好烧尽。若风小便点一根到家时还留下半截存着备用。

我家处在村口时常遇到有人赶路天黑了，来我家点火篾灯照明

寒冬腊月，北风呼呼地上起了霜，田里结了冰山里人无棉袄，更无毛线衣、羊毛衫等保暖之物只好把衬衫、外衣一件件往身上套，套成山间竹笋模样但人们依然感到冷飕飕的，浑身发抖如寒蝉人们无事便窝在堂前间里烤火，外出便拿着一个火笼取暖

吙笼外壳用竹篾制成，里面裹着一个八角碗大小的“火钻”上置一个手柄。取暖时人们先把炭火拨进“火钻”里，上面盖上一层炉灰把手或脚放在手柄下，便感到暖烘烘的

冬天里，火笼成了老人们不可缺之物我外婆七十余岁，身材矮小裹着小脚，我常见她胯下夾着一个火笼一边做事一边取暖。有次见她双手抱着一个饭蒸从厨房里迈着碎步往堂前间里走去，胯下的火笼竟然不会掉下颇让我佩服得五体投地。

山里人冬天依然睡草席下面垫着稻草，上面盖一床薄薄的双纱被睡觉时床里冷冰冰的。人们便先把火笼放进被窝里等暖了再把身子探进去。为防止火笼倾倒睡着之前定要把火笼取到床外。村里有一老人睡着前忘把火笼取出，睡着后火笼倾倒最終连人带房一并烧毁，甚惨

吴岸学校教室无地板，窗户无玻璃冬天之时，风呼呼地从外面灌进里面冷如冰窖。我浑身瑟缩手硬邦邦似一根铁条。母亲便给我置一火笼带进教室里一边上课一边取暖。

山里耕地少又兼产量低，谷子稀缺山里人大多靠吃番薯丝度日。

年少时我日切盼望过节或有客人到家，因过节时便可以吃上白花花香喷喷的米饭有客来时母亲便会煮米饭招待，客人吃完后或许在鍋底余下一小撮米饭母亲便分给我们兄弟姐妹打打牙祭。

我家人口多劳力少父亲忙完队里的活便顾不上自家园里的。那时我们又正值長身体饭量大，因而家里的番薯丝常常不够吃每过七月，父亲便拿着一只灰布袋去邻家借来番薯丝熬过秋收前的日子，到秋日晒出後再还给人家由于寅吃卯粮，以致年年亏空直至我和兄弟长大之后才补齐不足。

晒番薯丝是件苦事父亲和我们兄弟头天便挖好番薯挑到后山的田里，放进桶里洗去泥巴集成一堆用稻草盖住，以防冻坏由于要赶太阳，第二天便早早起床那年代天似乎格外冷，我们弚兄没袜子穿冻得直跺脚。父亲和母亲先把番薯刨成丝盛到谷箧里。我端起谷箧把番薯丝倒进豆腐桶里放上水，兄弟用扁担不停地攪拌洗下淀粉备作番薯粉丝。我又把清洗过的番薯丝均匀地撒在匾上太阳猛的话晒到第二天傍晚便可以收进仓里。晒番薯丝要赶天晴那时预测天气全凭经验，可“天有不测风云”晒出番薯丝后便淅淅沥沥地下起了雨。人们叫苦不迭手忙脚乱地把番薯匾抬进屋里。若下雨多日只好用炭火烘烤。烤不及的便眼巴巴地看着烂掉给猪当饲料。

我去岭后读书时一周只带半“斗”米。那米是用来早上集體煮稀饭用的其余时间吃的都是番薯丝。偶尔狠下心来在饭盒底下放一小把米蒸熟后便积下一层薄如纸张的米饭，带着番薯的甜味吃起来特别可口。蒸熟后的番薯丝状如泥鳅一般直挺挺的难以下咽。学生们便在厨房里排起长长的队伍轮流把番薯丝条倒进锅里，用鍋铲捣成“泥”再上嘴

后来分田到户，又引进杂交水稻山里人才摆脱“番薯丝吃到老”的命运。

原标题《都说山里穷殊不知山头有彡件宝》文/胡加斋

宝贵的土特产：人参、貂

皮、乌拉草1. 人参

多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"关东三宝"之一2.

是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良轻柔结实，毛绒丰厚色泽光润。用它制成的皮草服装雍容华贵，是理想的裘皮制品3. 乌拉草，又称靰鞡草是莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南（包括库页岛）乌拉草具有除味祛味、通经活络、消除疲劳、改善血液微循环、提高免疫力的主要作用。“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产有新旧两种说法。 旧彡宝：人参、貂皮、乌拉草新三宝：人参、貂皮、鹿茸。（林蛙油、熊胆、蜂蜜）之所以有“旧三宝”之说是因为过去的贫穷百姓冬季时把乌拉草填在鞋子里以保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝；而富人穿棉靴所以也就不认为乌拉草属于东北三宝。