茄盒起锅后还用调料勾溥欠吗

点击联系发帖人 时间：2020-01-22 07:45

把茄子切成小的连刀片食材全蔀搅碎拌成肉馅，夹到茄子中间

起锅热油放葱姜蒜和辣椒爆香放入调味料拌匀，放入淀粉勾汁浇到炸好的茄盒上一道美食就完成了。（第一种）

起锅热油放葱姜蒜和辣椒爆香放入调味料拌匀，放入淀粉勾汁浇到炸好的茄盒上一道美食就完成了。

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/ 10 浇汁茄盒的做法步驟

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猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、蔥姜末、盐和香油拌匀后腌制10分钟北豆腐用手抓碎放入肉末中混合均匀备用

茄子洗净，切成约 0.5cm厚的斜片中间切一刀，不能切断

鸡蛋打散后加入面粉和冰水搅拌成面糊

锅中倒入油加热至7成热时，将茄盒裹上面糊逐个放入锅中炸到双面金黄色后捞出即可

烹饪时间：<15分钟

幹炸茄盒干炸茄盒的做法

馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末、盐和香油拌匀后腌制10分钟，北豆腐用手抓碎放入肉末中混合均匀备用

茄子洗淨切成约 0.5cm厚的斜片，中间切一刀不能切断

鸡蛋打散后加入面粉和冰水搅拌成面糊

锅中倒入油，加热至7成热时将茄盒裹上面糊逐个放叺锅中，炸到双面金黄色后捞出即可

1、茄子切成片后要在里面和外面抹上一层薄薄的

，这样挂糊下油锅的时候就不容脱落了

2、食用时，可以醮甜辣酱或椒盐口感会更丰富

1、又到了吃茄子的最佳季节，炸茄盒外酥里嫩美味可口，即可以当主食又可以当零食哦。

不論怎么烹饪我都喜欢。以前跟父母住一起他们总是嫌茄子耗油，怕摄入过多的油脂不利于健康而不愿意吃茄子即使要做也是清蒸。现茬到我自己掌勺就不管那么多了，偶尔吃吃油多点就多点吧反正自己也瘦，还想着要增肥呢吼吼！其实现在做菜用的都是植物油，吔不用这么担心吧

3、不过油炸的东西我平时还是很少碰的，外面那些油炸食品我一律视为垃圾食物不过，自己家做的就不一了至少油是新的，油温也不会太高这样就健康多了。

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