原标题：炸炸带鱼用啥油时别著急放油下锅炸！这一步不能少，炸带鱼用啥油又酥又香又入味

说到炸带鱼用啥油大家应该都不会陌生，小编就特别喜欢吃炸炸带鱼用啥油经常会买来炸带鱼用啥油炸着吃，而且现在已经进入腊月马上就要过年了，临近过年的时候我们也避免不了做油锅来炸一些炸帶鱼用啥油呀，酥肉呀藕合呀，丸子呀这些那么怎样才能炸出来又酥香又入味的炸带鱼用啥油呢？今天小编就来教你做炸炸带鱼用啥油

食材：炸带鱼用啥油，鸡蛋生姜，大葱面粉，食盐生抽，料酒蚝油，花生油各适量

1、把买回来的炸带鱼用啥油处理干净其實炸带鱼用啥油处理起来还是比较麻烦的，不仅要去除内脏还要去头去尾，还要将身上的银色物质稍微处理掉不然会喝腥。把处理干淨的炸带鱼用啥油切成小段备用。

2、炸带鱼用啥油段放到碗中加入料酒生姜末，葱花食盐，酱油和蚝油将其搅拌均匀，腌制30分钟咗右

3、碗中放入淀粉，打上两个鸡蛋搅拌均匀，把腌制好的炸带鱼用啥油放进去均匀裹上淀粉蛋液。

4、最后起锅烧油，油温五成熱时下入炸带鱼用啥油炸至两面微黄，捞出继续热油，放入炸带鱼用啥油进行复炸炸至两面金黄即可捞出。

这样炸炸带鱼用啥油就唍成了想要炸带鱼用啥油又酥香又入味，还不腥就一定要先腌制炸带鱼用啥油，而且复炸炸带鱼用啥油可以让炸带鱼用啥油外焦里嫩哦。