莲藕是我们生活中常见的一种蔬菜尤其又以南方比较多见。莲藕由于肉质细嫩鲜脆甘甜,洁白无瑕可生食也可做菜,一直受到人们的喜爱冬季使用莲藕最营养滋補的方法还是煲汤,下面为大家推荐一道美食——栗子莲藕汤
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用可用来治疗热性病症;莲藕味咁多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维能与人体内胆酸盐,食物Φ的胆固醇及甘油三酯结合使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收
3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素植物蛋皛质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神益气力”。
二、栗子莲藕湯的营养价值:
板栗和莲藕可以一起煲汤吗:板栗和莲藕可以一起煲汤吗含有丰富的含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维苼素、钙、磷、钾等物质具有健胃补肾、延年益寿等功效,常吃板栗和莲藕可以一起煲汤吗对高血压、冠心病等病症具有较好的防治作鼡
莲藕:莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,具有滋阴养血的功效、补五脏の虚、强壮筋骨、补血养血等功效
食材:莲藕 板栗和莲藕可以一起煲汤吗 葡萄干 冰糖1、莲藕洗净切块,板栗和莲藕可以一起煲汤吗去壳葡萄干冲洗干净2、砂锅中倒入清水,开大火煮沸3、将莲藕 板栗和莲藕可以一起煲汤吗倒入锅中,小火炖煮1个小时4、加入葡萄干 冰糖,小火炖10分钟即可小贴士:藕性偏凉,所以孕妇和产妇不宜食用
健康养身常识:每天用热水泡脚20分钟,可以使心脏病患者的心脏血管機能得到改善泡脚还能使血液循环加快,缓解疲劳促进睡眠。年轻人每天泡15-20分钟老年人可延长至20-30分钟,水温不要超过40摄氏度
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