原标题：几乎99%的冰箱都存活这种細菌对人体危害极大！

冰箱几乎是每个家庭都会必备的电器之一，已经成为生活中不可缺少的一部分

说起冰箱，人们习惯把它当成保鮮的代名词但是，把食物放进冰箱保鲜就万无一失了吗

其实并非如此，虽然说冰箱低温度可以抑制大部分的细菌繁殖但是有一种被稱为“冰箱杀手”的细菌。

它即可耐低温生长又可引起食物中毒，还严重威胁着围产期的母婴健康它就是—

产单核细胞李斯特菌（又稱单核细胞增生李斯特菌，简称LM）

早在1981年，加拿大就发生过因食用被污染的卷心菜引起的李斯特菌病疫情41名患者中34人是孕妇和新生儿。

此外在美国多个州、法国、加拿大、丹麦等多个国家和地区的奶酪、热狗、猪肉、香瓜等食物中，先后检出产单核李斯特菌有些还引起了较大规模的食物中毒事件。

我国自2000年起开展食品LM监测中国食品中污染率较高的食品主要为生肉及肉制品，污染率约30%其中生鸡肉、生猪肉分列前两位。

虽然李斯特菌很常见不过不用慌。广东省第二人民医院神经内科学术带头人刘新通教授介绍李氏菌很容易被杀滅。因此如果讲究饮食卫生，不饮生冷水不吃生冷食物，从冰箱里取出来的食品彻底加热后进食等等一般不会感染发病。

另一方面如果人体的抵抗是正常的，不是处于抵抗力低下的状况也不容易感染发病。

不过值得注意的是李斯特菌有导致脑膜炎的风险。刘新通介绍李氏菌具有嗜神经的特性，感染人体后会侵入神经中枢，导致人发高热抽搐等。

而李氏菌感染导致的脑膜炎、神经系统性李氏菌病、败血症、脓毒血症最为凶狠起病急且剧，可导致意识障碍、昏迷、肢体麻痹、小脑功能障碍等

这些类型的李氏菌病，病死率高达20%-30%，病人救治后也可能留下共济失调、失语、眼球麻痹、肢体瘫痪等后遗症临床上常用抗生素治疗，可有效降低李氏菌脑炎等李氏菌病的病死率

李斯特菌可通过口腔-粪便途径传播，也可通过眼、破损皮肤、黏膜进入人体内而造成感染孕妇感染后可通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿，栖居阴道或子宫颈的该菌也可引起感染性接触也是该菌传播的可能途径。

李斯特菌的易感人群主要为新生儿、孕妇鉯及老年人产单核李斯特菌在孕妇人群的感染风险是非孕妇女的17倍。孕妇感染产单核李斯特菌并无特异的临床特征病情一般较缓和，泹是该病对胎儿或新生儿的影响却极大

据了解，在广东省妇幼保健院近年来的病例中有1/3被LM感染的孕妇发生胎死宫内，其余孕妇多发生胎儿宫内窘迫而新生儿多为早产儿和低体重儿，只有1例未发生垂直感染

被感染的患儿出生后发生败血症和新生儿肺炎，出现呼吸困难需要借助呼吸机通气，多出现血小板明显降低

另外，酗酒、免疫系统损伤或缺陷者、接受免疫抑制剂和皮质激素治疗的患者、肿瘤、惢脏病、糖尿病患者及器官移植者也是易感人群

对于李斯特菌我们一定要牢记，从冰箱拿出来的食物要烹饪熟透才能食用，尤其要避免食用半熟的鸡肉、鱼肉等食物就可以很好的杜绝感染李斯特菌。

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