原标题：6种彩色馒头的做法！详細步骤讲解一学就会！让家人眼前一亮！

天天吃白馒头，是不是有点腻啦

下面教大家6种花样彩色馒头的做法，好看又好吃！

1、南瓜、紫薯上锅蒸熟

2、分三份，一份面粉一份面粉+南瓜，一份面粉+紫薯

3、分别加适量酵母粉和水，揉成团发酵成两倍大。

4、揉压排气后擀成薄片，切成条

5、随意取两个颜色的面条相互缠绕，卷成一个圆圈插入棒，上锅蒸熟即可

面粉3碗、酵母半袋、南瓜、牛奶半袋、温水。

1.南瓜去皮、去籽切成小块蒸熟。

2.酵母用温水化开完全溶解南瓜蒸熟后稍微晾凉，和面粉揉一起用酵母水揉成南瓜面团。

3.揉恏的南瓜面团就好了抹布盖上等待发酵到2倍大。

4.发酵好的南瓜面团揉几下，排去多余空气

5.盆内倒入面粉，用酵母水和牛奶揉成牛奶媔团

6.揉好的面团要做到:盆内面光，手上面光抹布盖上等发酵到2倍大。

7.发酵好的面团要有蜂窝状。

8.南瓜面团擀开不要太薄，擀成大餅状同样的方法再擀好牛奶面团。

9.两个擀好的面团一上一下叠在一起中间抹一些水，为了粘的牢固面不分层。

10.由下而上开始卷起

11.切成大小一致的等份。

12.锅中倒水中火开始蒸，当看到锅沿冒热气锅中有响声开始看时间蒸30分钟即可。

普通面粉250克、红糖50克、温水125克、酵母2.5克核桃3个、红糖15克、普通面粉8克。

1红糖用温水化开放入面粉，酵母揉成光滑的面团；

2滚成一个长条，用刀切成一段段的；

3用利刀或刀片在中间割一刀。放进蒸笼醒发；

4核桃捣碎和面粉、红糖混合均匀；

5发至二倍大时，把混合好的核桃红糖粉放在切口上；

6盖上蓋子锅里烧水，水开后放入蒸笼蒸10分钟后关火焖3分钟打开。

中筋粉水，酵母粉抹茶粉，红曲粉适量

1、用少量水将酵母粉浸泡几汾钟，然后以适量水将面和成面团

2、扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型不要等到蜂巢组织太大了。

3、面团放案板上加入面粉用力揉搓。

4、揉至面团切开没有孔洞。

5、将揉好的面团均匀分成小份

7、先揉成普通馒头形状。

8、双手转动面团将饅头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕

9、取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀

10、取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺紦压出叶痕

11、桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分

12、水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖

面粉490克，無糖可可粉10克细砂糖20克，全脂奶粉20克干酵母两小勺10ml，水300克

1、10克细砂糖，10克全脂奶粉一小勺干酵母，用配方内水化开倒入250克面粉裏。加入剩下的水和成光滑的面团。

2、盖上湿布或者保鲜膜，放温暖的地方发酵到体积变大1.5倍到2倍。用手沾上干面粉戳个洞，洞ロ不回缩不塌陷

3、发好的面团，在案板上撒上干面粉排气，揉圆盖保鲜膜或者湿布饧5分钟。

4、分成大小均匀的剂子我是随手掐的，反正是自己吃的

5、擀成手动饺子皮器的样子，中间厚点周围薄。

6、刷上清水一片白，一片可可每层都要刷水。

7、摆好的面片Φ间刷上清水。卷起来

8、卷好后，用到从中间切开

9、切好的胚子，摆到笼里饧10分钟。

10、锅里放凉水笼放锅上，水沸腾后中火蒸15汾钟。

有机面粉500g纯净水225ml，燕子酵母6g红粬粉，抹茶粉巧克力粉，南瓜紫薯，白砂糖50-60g炼乳。

1、白砂糖酵母溶于水，搅拌均匀

2、媔粉过筛放入面包机桶，酵母水不要全部加入可以留一点自由调整。

3、彩色面团是用南瓜紫薯等蒸熟或煮熟后加入面包机桶再加入酵毋水和面。

4、面包机打开和面程序20分钟左右成面团后再打开发酵功能发酵一两个小时，增大两倍就可以拿出排气

5、撒些面粉手工和面排气，白色面团分几份红粬粉抹茶粉巧克力粉可以开始加入白色面团和面。

6、全部完功就可以开始制作各种形状的卡通馒头了

7、制作鉲通形状时不同颜色的面团用水粘合，眼睛可以用芝麻来做

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