这道美味的风干羊肉怎么风干的莋法非常正宗并且蛮简单的哦只要按照步骤来你就能在家吃到大草原上的感觉的。风干羊肉怎么风干其实在南方地区还蛮少见到的主偠就是像内蒙古有大草原的地方很常见了，风干就是从北方流传过来的而且味道超级棒的。

• 1.将羊肉怎么风干切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些）加入料

  、胡椒粉拌匀待用。 在竹竿上抹一层香油把羊肉怎么风干片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下

• 2.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精少许水，兑成汁待用锅内放油，烧七成热下入羊肉怎么风干片，炸成红色捞出控净余油，鍋内留少许底油放葱、姜炝锅，倒入炸好的羊肉怎么风干片随即将碗内汁倒入锅内烹一下，淋上香油出锅即可