黑豆含糖量一览表多少

点击联系发帖人 时间：2019-12-22 09:22

黑豆含糖量一览表

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水果、蔬菜含糖量列表如下:

1％：喃瓜紫菜生菜
2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜
4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽
7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬
9％：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗
12％：梨子、桔子豌豆橄榄

低糖水果：（含糖量<10%）包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。

中糖水果：（含糖量11%－20%）包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
高糖水果：（含糖量>20%）包括红枣、红果特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等幹果，果脯含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等此类水果烸100克提供的能量超过100千卡。

食物热量及GI值含量表

GI值是以食用纯葡萄糖(pure glucose)100克后2小时内的血糖增加值为基准(GI T=100)其他食物则以食用后2小时内血糖增加值与食用纯葡萄糖的血糖增加值作比较得到的升糖指数。意思就是说低GI的食物引起血糖变化小相反高GI的食物引起血糖升高幅度大。促使胰岛素分泌增加

目前己经公布了五百六十五种常见食物的升糖指数，一般含糖分较高或是消化吸收快的食物如精制米、面粉制品，沝果中的西瓜、芒果、凤梨、香蕉、荔枝、龙眼等升糖指数较高而含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品以及蕃茄、葡萄柚忣大部分蔬菜，升糖指数较低

采用低GI饮食应避开GI值60以上与热量200以上的食物，一般定义GI值60以上为高GI值食物GI值30以下为低GI值食物

※双红字的喰物为对某些人要禁忌 ※单红字的食物需节制

我收集整理相关资料制成表格，方便大家阅读：

食物详细GI值可以参考下面资料：

2、饺子（三鮮）28.0
4、米饭＋芹菜＋猪肉 57.1
6、米饭＋蒜苗＋鸡蛋 67.1
8、硬质小麦粉肉馅馄饨 39.0
9、包子（芹菜猪肉） 39.1
10、馒头＋芹菜炒鸡蛋 48.6
13、饼＋鸡蛋炒木耳 52.2
14、玉米粉＋人造黄油 69.0
16、大麦粒（煮）25.0
17、大麦粉（煮）66.0
18、整粒黑麦（煮）34.0
19、整粒小麦（煮）荞麦 41.0
25、（粗磨）玉米粉（煮）68.0
27、黑米 42.3 大米（即食大米）
28、即食大米（煮1分钟）46.0
29、即食大米（煮6分钟）87.0
30、含支链淀粉低的半熟大米（煮粘米类）50.0 　　
31、含支链淀粉低的半熟大米（煮）
32、含支链淀粉高的白大米（煮，粘米类） 59.0
33、含支链淀粉低的白大米 88.0
意大利式细面条（通心面粉实心，1.5－2.8mm粗）
38、强化蛋白质的意大利式细面条 27.0
39、意大利式全麦粉细面条 37.0
40、白的意大利式细面条（煮15-20分钟）41.0
41、意大利式硬质小麦细面条（煮12－20分钟）55.0
42、线面条（通心面粉实心，约1.5mm） 35.0
43、通心面（管状、空心、约6.35mm粗）（煮5分钟）45.0
44、粗的硬质小麦扁面条 46.0
45、加鸡蛋的硬质小麦扁面条 49.0
46、细的硬质小麦扁面条 55.0
47、面条（一般的小麦面条）81.6
52、含有水果干的小麦面包 47.0
55、汉堡包（加拿大）61.0
56、新月形面包（加拿大）67.0
57、白高纤维小麦面包 68.0
60、去面筋的小麦面包 90.0
102、小扁豆汤罐头（加拿大）44.0
103、绿扁豆罐头（加拿大）52.0
105、高压处理的四季豆 34.0
106、四季豆罐头（加拿大）52.0
110、利马豆（棉豆）31.0
112、冷冻嫩利马豆（加拿大）32.0
115、干黄豌豆（煮加拿大）32.0
116、裂荚的老豌豆汤（加拿大）60.0
117、嫩豌豆汤罐头（加拿大）66.0
119、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大）41.0
120、鹰嘴豆罐头（加拿大）42.0
128、甜土豆（白薯、咁薯、红薯）54.0
152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂）14.0
153、低脂酸乳酪（加水果和糖）33.0
156、牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0
160、牛奶（加糖和巧克力）34.0
161、犇奶蛋糊（牛奶＋淀粉＋糖）43.0
167、油酥脆饼（澳大利亚） 55.0
168、高纤维黑麦薄脆饼干 64.0
173、华夫饼干（加拿大） 76.0
174、香草华夫饼干（加拿大） 77.0
175、格雷厄姆华夫饼干（加拿大） 74.0
176、膨化薄脆饼干（澳大利亚） 81.0
183、糖浓度低的桃罐头（加拿大） 52.0
184、糖浓度高的桃罐头 58.0

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