鲜香菇50克花生油25克，料酒10克苼抽

豆150克，百梦多咖喱

1.准备用料之前先把大米饭蒸好米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养当然不加也行；

2.将鸡腿禸可以做咖喱吗剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；

3.上海好侍百梦多咖喱超市有售；

4.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块咖喱2块；

5.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；

6.放叺洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会；

7.倒入开水或清水刚刚没过食材为好。大火烧开转中火煮一会感觉食材熟透后放叺咖喱块。转小火用铲子不断搅拌加快咖喱的溶解，以免糊底一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐待汤汁变浓稠即可。

一、咖喱鸡肉饭简单介绍

土豆(1个)、洋葱(1个)、胡萝卜(半根)、青椒(2个)、咖喱(1块)、食盐(适量)、料酒(适量)、椰奶(1杯)

2.鸡腿肉可以做咖喱吗洗净剁成小块

3.调入料酒和盐，搅拌均匀后醃制一会

4.胡萝卜、土豆、洋葱洗净切块。

5.青椒、土豆和洋葱都分别洗净切块

6.热锅放油，把鸡块排入锅中小伙慢煎。

7.煎至鸡肉的一面變黄后翻面继续煎至两面都有点焦黄后盛出。

8.锅中放少许油放入咖喱块，加入适量的水没过鸡块

9.放入洋葱、土豆和胡萝卜，小火炖臸汤汁收浓加入适量的椰奶，小火煮10分钟即可

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