黑米和米饭想比较而言米饭的热量要稍微高一点

每100克黑米的热量为333大卡，而每100克白米饭的热量大约为347大卡所以如果吃同样多的黑米和米饭，那么米饭摄入的热量要稍微高一些

一般来说吃黑米是不会长胖的。

黑米其实是一种可以帮助减肥的米只要食用得当不仅不会发胖，反而具有减肥的效果黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多脂肪含量为每100克仅有0.20克，热量为30大卡/100g而且，黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质适量食用能帮助消化，增加饱腹感减少食物脂肪和热量的摄入。

1、含B族维生素—燃烧脂肪

黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右维生素B群里嘚B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效

2、含钾元素—消除水肿

黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助消除水肿浮胖。

3、含膳食纤维—润肠通便

黑米中的膳食纤维含量十分丰富膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲帮助你减肥。

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