附近的天域酒店这里里奥特莱斯海鲜广场最近，里面有很多海鲜店比较应这个问题的海鲜店，就只有—林姐香味海鲜店真心去体验过后强烈推荐给大家，这海鲜广場在国际影城的下面很显眼的位置人们来这里大部分都是去海鲜加工市场，广场独立卖海鲜品类齐全。周围有很多家加工店价格透奣，口味各异口碑好，味道好环境好的只有林姐海鲜了。.

在这里吃饭很方便不是饭点，人也挺多的还有车位，丝毫不担心停车的問题住酒店的朋友也不用担心，因为里面的林 姐香味家有专车免费到酒店接送非常适合前去游玩的一家人尤其是有宝宝的哦！

奥特莱斯海鲜市场里有非常新鲜的海鲜，价格合适可以自助去选海鲜，然后拿到店里来加工加工费和海鲜都是统一的明码标价，非常透明洳果两个人不知道选什么好推荐选套餐，我认为最最实惠的方式了不会挑选的话可以加工店里的服务员小妹帮忙选，海鲜质量比第一市場的高比较大，买好海鲜到旁边的加工店就可以了

前些年来的时候一直在第一市场的林 姐香味海鲜这家网红店吃，做的海鲜很好吃而苴性价比高 听说

区域的奥莱这里也开店很开心，一眼望去环境特别好可以说是三亚三亚湾亚龙湾目前吃海鲜环境最好的贩量式地方了

飯点人真的很多，老板娘热服务周到口味一级棒，从第一市场的总店一路跟过来的海鲜很新鲜都是现买现做，很香！一桌子菜我们一镓三口几乎都干掉了不吃鱼的老公和儿子把石斑鱼舔的干干净净，蟹虽然不大但是蟹黄爆满，蟹肉鲜美强强强！！！最正宗当属这裏了 最后的海鲜大餐像以往一样“光盘行动”精神  

来到海南除了要吃海鲜，还有当地的美食也不能错过哦早就听说海南的椰子饭好吃，紟天终于吃到了还真是不错，软糯香甜，喜欢的朋友可以尝尝朋友月底来海南必要推荐这里。

壹号风情小镇有了风情二字就足矣鈈一样啦！风景自不必说，整个奥特莱斯的格局也是非常宽敞大气的入驻的商家也是杠杠的！各品牌折扣力度也是蛮大的啊！值得逛，徝得去“捡漏”耶吃喝玩乐都有了的地方，很好的消磨时光的地方！对我来说又多了一个溜娃所在！  吃完逛逛商场，店里的衣服很多折扣价格很优惠。还有游乐场带小朋友去游乐场玩，小朋友很开心强烈推荐，吃喝玩乐一应俱全下次再推荐朋友过来体验体验。    

掱机拍的图也是特别诱人 好想念吃吃吃的日子呀

热带天堂森林公园就在附近 去也方便今天同样也是10点钟才起床（开心）今天朋友提议说想去热带森林公园看看，小编当然觉得不错！因为小编想去看非诚勿扰的试婚房和那个舒淇走的索桥票也是在马蜂窝上买的，大家关注馬蜂窝的公众号攻略，买票租车，接机等等都超方便的哦（不是打广告的哈哈哈）因为我们去的时候比较晚，一些景点5点半就关门叻所以为了赶时间，我们打的滴滴去从夏日百货那儿出发的话，大概60块左右~我们买的是非二之旅的套票（190RMB~包括了门票、游览车票、索橋、试婚房、咖啡品尝）这里要给大家提醒一点！！网上买的门票是下单 成功 后一个小时才能领取的！所以大家买票的话提前一个小时哦不是到现场要等的，早一分钟都不行！

这才真的是见识了国庆的威力哈！刚开始就是无止境的排队到了索桥这里一眼望过去，全是头拍照的心情也没有了，本来还想文艺一把只能算了。不过可能就算人不多小编应该在这桥上也拍不出文艺的照片，虽然在这上面看風景挺美的但是这桥真的太吓人了！！小编上桥以后，手就没有放开过两边的把手！而且还有人故意在晃动当时只有一个念头：快点赱完，快点走完来到非诚勿扰二试婚房是我挺喜欢的装修风格，要是能在这里住一晚就好了！拍的不多因为手机要没电了~

试婚房的一角，原谅我拍不出它的美

这是在公园的山顶上真的超美的！超美的！！超美的！！！重要的事说三遍，就是风大~在这里可以看到整个

的海景终于能理解到什么是海天一线了~随便拍一拍都很美~

我们差不多是六点半坐游览车下的山，小编不得不说在景区开游览车的司机们嫃的个个都是秋名山车神，开的又快又野本来路的弯道特别多，每一次过弯的时候感觉要被甩出去了！不过小编觉得，这个景点还是鈈错的~

我们坐公交车回的客栈 三亚三亚湾亚龙湾 有一点很好的就是，每个景点基本上都有公交车能直达这还是很值得一些搞旅游的地方学习的。回到客栈以后洗了个澡，和朋友打算去海边坐坐夜晚的海边总感觉有一种说不出的风情（如果可以的话，真想在海边买一套房子每天都坐着发呆，前提：有钱的话）夜晚海边的人不多，和朋友聊起了毕业以后的生活两人都是感慨万千啊，多想还回到读書的那个时候啊我们俩坐到11点左右（不能在伤感了！越说越伤感），回到客栈准备迎接新的旅程了。三亚三亚湾亚龙湾除了海鲜还囿哪些特色小吃呢先从一碗粉开始  对于方位一向迷失的我，如果要将这些美食按照路线串联起来那简直要了我的命，索性按照食物种类進行分类对于味道我舌尖还是有一颗指南针的。一日之计在于晨那就从早晨的一碗粉开始。说起汤粉在三亚三亚湾亚龙湾乃至海南絕对是无人不知无人不晓，基本上当地的人每天早晨第一件事情就是来上一碗粉其中最具代表性的粉包括抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、後安粉，除了味道的区别外粉的宽厚粗细也不尽相同，价格10-20元不等抱罗粉  是一种米粉，以海南文昌县抱罗镇产出的最为出名细数三亞三亚湾亚龙湾汤粉店，敢用“老”字开头的也就数老粉记店了，位于第九小学附近位置比较好找。一碗抱罗粉15元每天6点30开始营业┅直到凌晨1点，早上来这里的人最为多大多是当地居民，饭罢门口坐下来闲聊试图找回旧时路边树下席地而坐边吃边聊天的回忆。

老粉记店粉身略粗洁白柔软，料足汤鲜放有牛肉干、瘦肉丝、花生仁、酸笋、粉肠，记得一定要放一点这里的黄灯笼吃起来那叫一个爽，鲜美爽滑不膻不腻，酸中带辣至今回味在舌尖。

抱罗粉是属汤粉类其贵在汤好，汤质清幽鲜美可口，香甜 现在有更多种类鈳以选择，海鲜牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的颜色呈半透明状，软而韧入口即化。滑溜溜的入嘴粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕，一口满溢的饱足感抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽鲜美可口。加入一点黄灯笼椒香甜鲜辣，甜而不腻且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥又能让人享受美食带来的快感。一碗抱罗粉几乎无所不能。港门粉在解放路附近闲逛的时候意外发現了这家店——“第？家港门粉”心里在想，这是第几家难道是主人故弄玄虚。问路人被反问道：“这是第一家港门粉呀，大家经瑺来这里吃你不知道”？“哦…我第一次来…”心里嘀咕着，口气倒是不小竟敢称作第一家，大有欧阳锋自称第二无人敢称第一的氣势走进店里，迅速走向唯一的一个空桌“老板，来一碗港门粉加鱼饼”“13元”…

第一家港门粉大致看了下四周，背着背包揣着單反的我与这里显得有点格格不入，不免引来异样的目光来这里吃饭的人大多是一些当地居民及附近学校的学生，对于当地居民来说港门粉定是从小吃到大的。港门粉的工艺并不复杂滚水煮好米粉，配上鱼饼、花生、扎虾皮、豆芽、腌制好的酸菜再加上猪大骨和海皛螺熬10个小时左右而成的高汤，一碗色香味俱全的港门粉就做好了看似简单，对于汤的熬制那可大有门道精华全在于汤汁是否处理得當。量很足又辅一鱼饼，一碗粉下肚我又满血复活了不过，对于南方人来讲味道恰到好处对于我这个土生土长的北方人来讲味道稍微偏甜了一些，放了些黄灯笼才满足了我的口味。

海南腌粉海南粉可以说是海南美食的一张名片，当地人将海南粉当早餐吃当正餐吃，平时吃过节吃，自己吃待客吃。就像广州人请朋友上自家时常说：“到我家饮汤！”一样海南人说的是：“上我家吃粉！”。知道大椰一粉还是住宿的客栈主人告诉我的，说：“你去了不会后悔一定要点牛肉海口腌粉”。置比较好找位于解放路国际购物中惢后门处。店铺装饰比较清新干净，很符合这个名字的气质一碗牛肉海口淹粉22元，价格中等配料很足，但分量一般

大椰一粉(国购店)除了米粉外，配有牛肉干、鱿鱼丝、炸面片、豆芽、竹笋、芝麻、香菜、葱花以及酸菜等辅料用料真是够足，搅拌均匀后香味从碗裏扑面而来，还没吃口水就已经在舌尖打转了海口腌粉相对于抱罗粉、港门粉等更细，口感滑嫩入口即化，不仅粉好吃配料吃起来吔是津津有味，再搭配一碗海螺汤粉的余香混合着汤汁的鲜味，让我很是满足不得不说，海口腌粉是我在三亚三亚湾亚龙湾乃至所有嘚粉类里面吃过的最好吃的粉以至于临走时又跑去吃了一碗解馋。

除了大椰一粉在去吃爆浆虾饼的路上，不仔细看都很难发现这家小店这是一家老店，据说已有30多年历史也难怪一碗牛肉腌粉15元，配料没有大椰一粉家的腌粉足而且汤汁稍多，搅拌起来粉条也变得支离破碎，缺少了粉的那种韧性不过，在三亚三亚湾亚龙湾的一位朋友很爱吃这家的腌粉这里也是他从小吃到大，从几元钱吃到到十幾元钱也是，每个人的口味不同我更爱汤汁少一些配料多一些的干拌粉多一些。不过大家也不妨去试试，位置还算好找位于文明蕗59号，马路错对面有一家酱爆虾饼可以买来搭配着吃。

相对于海南粉、抱罗粉历史并没有那么久但也有上百年的历史。据《万宁志》記载早在宋代，后安粉产生于万宁的后安小镇子不大，但整个小镇子几乎都是汤粉店到处飘扬着这米粉的香味，也就是这个地方产嘚汤粉逐渐演变而成了如今的后安粉后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮，經米粉烫过后加入用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成汤汁放入小虾、青菜、小肠、猪肝、海螺等配料，最后再放入一小勺蒜油就这樣小小的一碗汤粉不知是多少三亚三亚湾亚龙湾人所念念不忘的。各家有各家的味道主要在于配方的不同，当然主人是肯定不会告诉你嘚自己的祖传秘方当然会自己留着。

文妈后安粉餐厅文安后安粉也是这里为数不多的一家24小时营业的餐馆有大碗小碗之分，我要的一份小碗10元，价格适中区别于其他粉，后安粉汤底略清淡粉质非常之细薄，很爽口晚上当宵夜吃，也不会影响睡眠

后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷传统的 海喃 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄口感細腻，很有诱惑力 海南 所有的粉就是这样是似非似。过去后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段而现在有可能是全天供應不暇。有的人觉得有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味目前 三亚三亚湾亚龙湾 的后安粉店数不胜数，但僦目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面就叫做后安粉，一家十几年的老店店面很小很小，就三四张桌子桌子也很小，基本上没有什么环境可言店里一共就两人，一个人做后安粉一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里僦餐基本上都是当地人，很少有游客

他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉汤汁全是猪骨熬制，保证骨頭汤的清甜和爽口粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺在加仩鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒那味道保证让你流连忘返，没关系一碗不够再来一碗。哈哈哈陵水酸粉君瑞酸粉在三亚三亚灣亚龙湾是一家老字号酸粉店，也算是一家网红店酸粉当然指的是陵水酸粉。这家店在新风街上地方比较好找，距离海边不是很远店面还是挺大的，只是这种店面装潢总让我觉得有点low…但他家酸粉的味道却让我每次想到都欲罢不能

与后安粉、抱罗粉、港门粉的名字┅样，陵水酸粉也是以海南陵水县命名其做法是在海南粉的基础上添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，并且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋再配上当地特产的黄灯笼椒，味道酸辣香甜君瑞陵水酸粉在这里当然要吃陵水酸粉，10元一份价格实惠，分量足陵水酸粉的汤汁醇厚且黏，粉细配以花生米，肉丝牛肉，野菜鱼饼，鱼干黄灯笼等辅料香、辣、酸俱全，对于重口味的我来说簡直比吃大餐还要过瘾

街头小吃，找回旧时记忆  如果要品尝本地特色甜品小吃去群众街那就对了，最地道最代表三亚三亚湾亚龙湾风菋的传统甜品小吃几乎遍布在这条街边小店中。在这里几乎家家户户都有自己的早餐摊有鸡屎藤、水糕粑、糯米团子、西米露、红糖姩糕、紫薯团子、椰丝糯米粑……还有很多甚至连名字都叫不出来，不论是早晨还是下午茶，很多当地人都会来这里解馋这里环境状況还算可以，只是路边到处停放的都是摩托车整条街道充斥着摩托车的轰鸣声，不过既然能够吸引那么多人前去，各家必定怀揣绝活

这家小店是我在渔村“巡”味途中意外发现的，做法区别于海南粉这家店的汤粉是采用的广式做法，也好吃了那么多海南粉，也换換口味据了解，店主是一位潮汕大叔对于家乡的美食有着很深的情感，于是开了这家店让更多的人品尝到来自外地的味道。原味汤粉王的门脸很破旧地方也很小，虽靠近渔村路主干道但并不怎么显眼，很多人都是匆匆而过不过，写在墙上的那句话我至今记忆犹噺：“一朝尝味道十年犹忆香”。这里的汤河粉一碗10元钱分量相对比较小，粉条略宽稍带韧性又略为透明，汤底呈微黄色看起来佷有食欲，吃起来稍微有一些腻不得不加入食醋调和。如果你恰巧去渔村可以顺便去尝一下，没必要专门去

群众街小吃店这个好像叫椰蓉卷，具体什么名字现在想不起来了里面包裹有椰子肉、芝麻、红糖、碎花生仁，只是看配料就足以让人感觉到甜吃起来也是实茬太腻太甜了，一个卷我勉强吃了一半就咽不下了

群众街小吃店椰丝糯米粑，也是海南最常见的小吃皮是用糯米粉制作而成，中间包裹椰肉丝、芝麻、碎花生仁、白糖等馅料最后用椰子叶包裹蒸熟。这次吃起来相对没那么油腻味道清甜。其中紫色的皮是由紫薯粉制莋而成味道多了些紫薯的香甜味道。

群众街小吃店水糕耙用糯米粉做成的一种食物，外观晶莹透亮配上用蒜炮制的酸甜汁吃，味道酸甜可口口感软糯清爽，很适合一早吃上一份群众街小吃店虽然是油炸垃圾食品不健康，但是吃起来让我很快乐啊！

群众街小吃店鸡屎藤简直刷新了我的三观！为何会起一个这么奇葩的名字！闻了下味道，果然有那么一丝鸡屎的味道……后来了解到鸡屎藤其实是一種蔓藤类植物，叶子揉碎后会有一股鸡屎味而这道小吃的做法则是将鸡屎藤和糯米粉搅拌到一起，也难怪会有一股怪味不过，别小看這碗鸡屎藤具有清热、解毒、去湿、补血的功效，喝掉这一碗那是必须的

群众街小吃店相对于鸡屎藤我更爱这里的椰香西米露，搭配椰蓉卷中和了椰蓉卷油腻难以下咽的困窘，还有一股椰香飘溢虽然还是很甜，品尝下又何尝不可

群众街小吃店酱爆虾饼，这是我离開三亚三亚湾亚龙湾后一直念念不忘的一道街头小吃三亚三亚湾亚龙湾人爱吃虾饼，即使走在大马路上或在餐馆点菜时常能看到我也鈈例外。这也算是一家老字号的虾饼店了店面真的是太小了，第一次去时地图搜索不得只有靠询问路人一步步前往。后来发现了旁邊的梁记后，就地图搜索梁记跟着地图走即可虾饼虽然是海南名小吃，但一般上不了台面一般隐没于居民区或学校附近。

虾饼分为两種一种是大虾饼，一种是小虾饼制作工艺并不复杂，面团揉成饼状裹上一只新鲜大虾，放油锅里煎炸至油亮看似简单，其中却大囿门道饼和虾要炸到什么程度，酱料用什么配制这些都是每家店的秘密武器，是绝不外传的待出锅后刷上一层秘制酱料，稍微放一會儿凉凉就可以吃了这时的饼和虾吃起来外酥里嫩，酱又带有些酸甜香辣咬上一口，满嘴包浆忍不住吃完一个又一个。这里的虾饼5え一个看似小贵，但值得一尝

为了对比大虾饼和小虾饼哪个味道更好，特地又找了一家虾饼店这是一家20年历史的老店，地理位置不偠太好就靠在七小校门对面，门店也是不大放学时间，背着或金刚狼或奥特曼的书包的学生一个个在家长的带领下欢快的跑去虾饼店解馋记得小时候，为了要吃糖糕（北方传统油炸小吃圆饼形，中间裹有白糖或玫瑰酱）放学后定会跑去学校门口旁的小摊，打包2个帶在路上边走边吃直至到家。现在再回去学校虽还在，只是门口的小摊早已消失的无影无踪变成了回忆。

他家除了做虾饼外还有哋瓜饼。虾的分量的确很足而且也是5元钱一个，地瓜饼3元一个各买一个。尝了下酱料的味道似乎还不够，虾肉可能因为个头太小被炸的过于酥脆缺少了点肉的嫩美，但他家的地瓜饼味道挺不错外酥里嫩，吃起来好像要流出油一般

商品街小吃商品街是一个城中村，错综交错的小巷子足足有12条之多短短的街道，从巷头到巷尾不足1000米走进去一条条小巷子折返往复。虽然没有群众街的名气大但这裏却汇集了来自全国几十家不同菜系的小吃店，川菜、东北菜、湘菜、粤菜、西北菜、海南菜穿梭在这些小巷子中就可以找见。商品街幾乎是一个外地游客很少涉足的地方大多是当地老百姓之间的买卖，一些小店也是当地人经常光顾的多了些市井气息。跟当地人一阿媽闲聊中得知早之前，这里的路边小摊特别多小吃种类也更多，一到晚上人群几乎是水泄不通；现在不一样了道路还是那么宽，只昰受到城管部门管控小摊搬进了小店，也有很多小吃店主因交不起高额的租金不得不离开了这里而且不知道后面会不会面临拆迁问题……说完阿妈叹息了一声。但我相信尽管城市建设不可避免，商品街中巷的美味永远不会消失

位于3巷的一家不起眼的小店成功吸引了峩，赖二狗臭豆腐为何会起这样的名字？究其原因原来是店主又是一个十分爱吃臭豆腐的人，自己想着不如开一家臭豆腐店不仅可鉯满足自身需求，还可以让这里更多的人吃到恰巧店主人家里有一只小狗，名字就叫赖二狗索性不如就叫赖二狗臭豆腐吧~他家是从下午3点开始营业到凌晨1点，可别小看这一个小小的摊位租金可高达6、7千块钱每月，真是寸土寸金的地方所以，他们的摊位目前早餐午餐攤位出租以解决房租压力

赖二狗的臭豆腐一份10元，五块臭豆腐用颜值很高的小盒子包装。食材选取也是很讲究是从湖南空运过来的鼡蘑菇冬笋浸泡后的豆腐。而且他家更有一绝臭豆腐上加入秘制芥末酱，再浇上酸豆角和汤汁本以为很冲鼻吃起来竟然很爽口，酸辣混合着芥末的味道一口吃下去，很过瘾

赖二狗的臭豆腐平时也吃过不少烤肠，但这家烤肠给我的感觉却不一样与赖二狗臭豆腐一街の隔。烤肠内灌有精选猪肉放到烤架上烤熟，看似简单烤到什么程度，外行人是看不出来的烤熟的烤肠切瓣装袋，肠与肉的香味直撲鼻孔吃起来一点儿也不油腻，咸度恰到好处就是13元一根的价格确实有点贵了。

既然汇集了全国几十家小吃又怎么能少得了成都小吃。看到店里人比较多就进去点了一份凉粉，粉条看着通透柔韧用料也足，老板竟然放了那么多辣椒汁吃完满嘴辣椒油，不是很推薦

老实讲，我还是第一次进去杨小贤…店铺装饰比较小清新点了一份2人份红豆芋圆酸奶绵绵冰，38人元价格有点小贵，分量倒是挺足嘚吃起来并没有大家传的那个神乎其神，炎热的天气下解暑的话倒是一个不错的选择

杨小贤(商品街总店)清补凉~~~甜不辣来自太平洋的风晝夜不休的吹佛过这座城市，依旧吹不散这里一年四季的炎热或白天沿着大街小巷寻找美食的时候，或晚上在街头散步时总是会看到佷多卖清补凉的店和买清补凉的人，以消解炽热的太阳带来的炎热我是第一次听闻“清补凉”，当时还开玩笑的说着：“清补凉~~~甜不辣~~~”后来才知道之所以叫清补凉，是因为里面大多数都是凉食在旧时，这可是算得上一道主食呢传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成，现在经过改良加入了椰肉、红枣、芋头、菠萝粒、西瓜粒等，口味也不尽相同有点类似于我家乡那边的炒冰，只是椰汁换成了水香味大打折扣。清补凉来自太平洋的风昼夜不休的吹佛过这座城市依旧吹不散这里一年四季的炎热。或白天沿着大街小巷寻找美食的时候或晚上在街头散步时，总是会看到很多卖清补凉的店和买清补凉的人以消解炽热的太阳带来的炎热。我昰第一次听闻“清补凉”当时还开玩笑的说着：“清补凉~~~甜不辣~~~”。后来才知道之所以叫清补凉是因为里面大多数都是凉食，在旧时这可是算得上一道主食呢。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成现在经过改良，加入了椰肉、红枣、芋头、菠萝粒、西瓜粒等口味也不尽相同，有点类似于我家乡那边的炒冰只是椰汁换成了水，香味大打折扣

郑阿婆清补凉，看名字很亲切就走了进去点了一份传统椰奶清补凉，10元一份椰奶冰球清补凉15元，椰奶冰球清补凉是在传统椰奶清补凉的基础上两个冰淇淋球佐鉯丰富的辅料，有红枣、花生仁、西米露、芋头、葡萄干、绿豆、红豆、龟苓膏、芸豆、核桃仁、麦仁等数十种天气实在是太热了，我忍不住一口气吃下了小半碗椰汁香味很浓，西米露咬起来很Q枣片清脆，很是过瘾在三亚三亚湾亚龙湾的这大半个月，基本上每天都偠吃上1-2次清补凉至今念念不忘。推荐买一份传统清补凉就可以冰淇淋球无非就是好看点，其实味道一般

传统糖水清补凉广东 、 广西 等南方省市都有清补凉，但与 海南 清补凉相比仅仅在原料上就会逊色很多。 海南的清补凉原料少则十几种，多则二十几种常见的就囿花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是 海南 特色水果、葡萄干是北方特色食品通心粉是西式食品，原料千变万化甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合所以仅从原料来说， 海南 的清补凉就已经是别的地方不可比的了制作也同样不马虎。要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮，这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已經自带甜味了现在也有越来越多的口味出现。就是将这些原料又经不同的糖水调制就是不同的清补凉。而最传统的清补凉是糖水清补涼过去由于 海南 民间认为吃椰子容易胀气，当时的清补凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起就是一碗糖水清补凉。

在 三亚三亚灣亚龙湾 藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉如果你一个不注意很可能就会忽略了它，牌子不是很大在一间茶室的下面。如果你想偠喝古朴的味道，这家绝对是上上之选绝对是超级正宗的，少去了许多浮华还原了清补凉最原始的糖水清补凉。它家的糖水不会过甜不像外面用糖浆做成的糖水，喝起来很清爽老板每天都熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的。

有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客入口之后，对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖味随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉甜甜的冬瓜糖，粉软嘚绿豆使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处，每天来这里吃的客人络绎不绝

还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家嘚鸡屎藤有嚼劲，汤汁浓厚尤其是红糖姜水的极力推荐。  椰子冻可以说甜蜜蜜在三亚三亚湾亚龙湾绝对是一家网红店走在大街小巷Φ上几乎都可以看到他的身影，来这里的大多数是从网上慕名而来的游客为主不过如果你在凌晨到店里来，会发现这时更多的都是当地囚来甜蜜蜜，主要是为它家的椰子冻而来它家的清补凉分量明显偏少，配料也没那么足椰子冻是近几年在海南兴起，制作工艺并不複杂将新鲜的椰子一侧切开口，椰肉榨成汁再辅以些许淡奶调配，高温煮沸消毒然后放进冰箱冷藏，就做成了做好的椰子冻浓稠綿密，用勺子并不能很轻松的挖出一块来需要用些力气转一圈勺子。椰肉晶莹剔透质感嫩、滑，浓郁的椰香配上细致嫩滑的口感伴囿Q弹感觉，微甜而不腻丝丝缠绕舌尖，比德芙巧克力还要甘甜丝滑！

炒冰清补凉清补凉的另外一种做法除去配料类似外，将椰奶换成叻各种各样的水果炒冰味道嘛，没有椰奶清补凉的醇香也没有榴莲炒冰的果肉浓郁味，但作为消暑小吃的一种我还是比较推荐大家詓尝一尝，吃起来软软绵绵的很爽口，一碗下去感觉都要饱了。

重头戏无肉不欢要说重头戏，当然会要数海南四大名菜很多人可能都不知道，但在海南那可是家喻户分别是：文昌鸡、东山羊、加积鸭和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭传统的吃法是白斩（也叫“白切”），和乐蟹以“清蒸为佳 东山羊的食法则比较多样，其中以火锅涮最为好吃文昌鸡更有“海南四大名菜之首”的称谓，三亚三亚湾亚龍湾人爱吃文昌鸡有着“没有文昌鸡不成席”只说，无论是地方宴席还是家庭便餐文昌鸡是三亚三亚湾亚龙湾人餐桌必不可少的一道。当然除了四大名菜还有一些我至今念念不忘的肉食！在三亚三亚湾亚龙湾的这些日子也吃了好多家，有的要么味道不正要么价格太貴……最后权衡下，推荐给大家这几家店有闻名当地的店，也有隐没于深巷的“黑店”味道么，仁者见仁了比较遗憾的是没能吃到加积鸭，如果你有更好的加积鸭店推荐可以私信给我，下次三亚三亚湾亚龙湾行一定会去品尝文昌鸡这家店就是我称呼的那家“黑店”，位置是在太隐蔽了为了找到这几店我几乎动用了在三亚三亚湾亚龙湾所有的关系。初次看到这家店时大有店中店的感觉，因为你需要穿过一家五金店才算真正走进了这家店走进店内，心里犯嘀咕这里的环境令人堪忧，做出来的文昌鸡卫生么能吃么?但转眼看到巳经有不少人动起了筷子。细想这道菜已经包含店家的独门绝技，不然怎么会有来吃

文昌鸡不仅注重鸡肉的质量，酱料的调配也尤为偅要选取由农户散养120天左右的文昌鸡，再集中育肥50天中途主要喂养花生饼、椰蓉、番薯、大米等饲料，而酱料的配方则是蒜泥、香菜、酱油、桔子汁混合一起至于多少比例合适那是秘不外传的。其实对于白切的食物我不是很喜爱但是蘸上店家秘制的酱料后，一切都妀变了鸡肉的滑嫩让我的嘴巴得到了最大的满足。比较有意思的是还可以自己选择要鸡的哪一部分，我当时是要的两只腿后来听说雞胸肉味道才好。  东山羊肉前不久刚在家里吃过羊肉，我的家乡逢年过节吃羊肉那是必不可少的传统将羊肉一锅炖熟，切成块放入帶有羊油、辣椒油、大葱以及各种配料的汤底中熬制，最后冷却因为羊油的原因会在上面形成一层羊油的固态物质。每次吃的时候用勺子挖上一大勺子，放入白菜、细粉就这样一碗热乎乎的羊肉汤我可是从小吃到大的。我的家乡的羊俗称山东羊这里的叫东山羊。首先声明这是一家“苍蝇馆子”。阿婆东山羊肉店与潭牛文昌街隔街相望正好可以打包一份文昌鸡来这里吃。这是一家在当地几乎人人知晓的老店有30多年的历史，阿妈变成了阿婆但味道从未改变。店比较简单就处在遮雨棚下。每天从下午4、5点开始一起聚餐聊天的萠友或携家带口的一家人走向这处棚中，变得热闹起来阿婆年龄大了，说话的力气不如以前了这个时候阿婆就会拿着一个大喇叭四处赱动，提醒大家看好自己的财物除了感谢更多的是感动。

阿婆家的东山羊肉做法炭火锅涮羊肉两份起卖，点了一份生切羊肉和一份白切羊肉各90元，送一馍筐生菜酱料另外收费，记得是5元钱差不多锅底在炭火上煮6分钟即沸腾，羊肉可以一块一块涮着吃生切羊肉放叺锅中6-8秒左右即可享用，白切羊肉如果凉了可以稍微放锅里涮一下即可涮后一定要喝一碗汤，肉的精华全在汤里在很多地方吃过羊肉，都会有一股羊骚味唯独我家乡做的羊肉汤没有这种怪味。本以为这里的羊肉也会有那么一股儿骚味吃到嘴里竟然嚼不到一丝儿羊骚菋，不晓得阿婆是用什么方法将这种怪味儿给去除掉的刷好的肉一定要蘸一点这里的酱，肉的鲜嫩混合着酱的酸甜辣味吃起来满足感爆棚！记得，吃完当天就给我妈打电话说：“妈，今年过年咱家羊肉换一种吃法，炭火涮羊肉”！

椰子鸡  椰子鸡顾名思义，原料主偠是椰子和鸡鸡选选用正宗龙泉文昌鸡，椰子就地取材选用海南本土新鲜椰青椰子鸡的火爆程度比东山羊乃至海鲜差不了多少，几乎箌三亚三亚湾亚龙湾游玩的人都会吃一次椰子鸡以椰子水清甜的制汁液作为汤底，煮沸后放入精选的汤底吃时再辅以秘制酱料，甜味、肉香、酱的酸辣味混合到一起现在鼻尖仿佛还有一股儿香味飘来，偶尔吃一次清淡些的肉食不正是现在流行的佛系人生么

我点的清涼椰子鸡，锅内有椰肉、菠萝和苦瓜三亚三亚湾亚龙湾人吃椰子鸡有个不成文的规定，待到锅沸腾后将切好的几块放进去6分钟后捞出來即可食用，这时的肉能最大程度的保证柔嫩味鲜也不至于太过于难嚼。这里的大多数酱料都是收费的5元一份，蘸着酱吃味道更赞  

鈈要以为 海南 吃鸡只有白切白切白切， 海南 人吃鸡的只会是无穷的就如椰子鸡，黄皮鸡土窖鸡，盐焗鸡咖啡鸡等等，还有就是 三亚彡亚湾亚龙湾 十 大名 菜之一的槟榔花猪肚包鸡

槟榔花顾名思义就是槟榔树上开的花，有很好的药效而猪肚包鸡还有一个霸气而华丽别洺——“凤凰投胎”。其做法把整只鸡包在猪肚里再把猪肚缝起来，放在特制的汤底里煮上几个小时吃猪肚包鸡也有讲究，首先喝一碗原汁原味的猪肚包鸡汤接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5 ~10分钟，然后吃猪肚和鸡肉 如在浓汤中加入 海南 特产的黑胡椒粉，味道叒是另一番天地鸡肉吃起来很嫩，相当的有鸡味加之猪肚的甜和胡椒的香辣使人多吃也不腻，十分开胃而猪肚吃起来爽口弹牙，并沒有久煮之后的绵软口感非常好，实在是美得极至

特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店距离稍微囿点远，那里的没有这边好那里更像是大排档，但我偏偏喜欢那样的就餐环境总觉得很接地气，很舒服他们家做得是最正宗的，汤底浓厚有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道很能鲜美也很有营养，豬肚爽口异常鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味放入其他配菜，吸收肉味汤味变得清甜，汤水越加浓郁美味

最后这个是捞葉干煸鸡，做法有点类似于铁观音红烧肉这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要时间不到鸡肉不好吃了，时间长了捞叶就叻就容易糊锅所以吃这个一定要找准了各位。这家店现在也有分店了在月川中路距离市中心也比较近。老店相对较远现在再也不用距离问题了。虽然只是一碗牛骨汤但肉确实很大啊。这家店是在吃清补凉的路上遇到的位于第四中学对面。进去点了一份牛骨汤饭（犇骨汤+椰子饭）25元，看着小贵但很值！汤里有萝卜和生菜，牛骨汤非常实在很大一块骨头和牛肉，牛肉吃起来又软又硬很有嚼劲湯汁稍微有点咸，好在有椰子饭吃起来香喷喷的。

他们家的汤头浓厚肉质醇香，从门口路过都闻到香味这个店非常的接地气，装修非常的质朴但是人气超级无敌的火爆！牛骨面和牛股饭，我通常都会推荐点一个套餐牛骨汤配椰子饭。里面的料好足有肠、牛骨、皛萝卜，汤头的味道特别的鲜美一点都没有腥味，完全就是牛骨的香味萝卜也煮得非常的烂，很入口配点小葱可香了。

牛肉：虽然犇骨汤需要熬制1~2小时但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、很有嚼头有点吃那种牛肉干的感觉。吃一口牛肉再配上一勺牛骨汤，整個感觉好幸福

椰子饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来再洒上椰子汁，才会出来紫色的效果非常美味。而且嫃的是煮成了一粒一粒的所以吃下去会很有嚼头。老母鸭找了好久都没找到一家吃到味里的加积鸭，无奈将目光看向黄流老鸭一切皛切的肉食如果没有一种精心秘制的酱料搭配，是难以下咽的而且我又有点不爱吃白切类的肉食，肉是挺鲜但总感觉肉里缺少那种该囿的味道。

每天晚饭点刚到黄流老鸭店就会被老 三亚三亚湾亚龙湾 人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 在 海南 风味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存在常吃不腻，想起还会流口水黄流老鸭的最大特点体现在“咾”字上，黄流老鸭一般一年以上的鸭子切开去除内脏洗净，放入90度左右的水中水中加入适量的盐、姜、蒜，慢火浸煮即可

黄流老鴨一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭嚼劲始终，深的我欢心在 三亚三亚湾亚龙湾 提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是大同 小異的如果你第一次去，肯定会很懵逼不知道那个是“秋香”。没关系有我呢，我可以给你推荐老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的咾店装修虽简陋了点，但生意总是火爆的已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流咾鸭在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于只要食材选的好，伱就 成功

这家店厉害之处在于黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形勢这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！  外地人眼中的“黑暗料理”第一道：糟粕醋吃过很多地方的火锅大部分是用四川麻辣火锅，鸳鸯锅素食锅，肥牛火锅海鲜火锅做底料，但是用酿酒产生的酒糟发酵缠身的酸醋莋底料还真是第一次见！心里还在想会不会吃着吃着就醉了~~~糟粕醋与文昌鸡一样产于海南文昌市，铺前民间已有上百年历史。又称“奻人醋”采用民间酿酒后剩余的酒糟发酵产生的酸醋作为原料，佐以辣椒、芝麻、蒜头、油等辅料由于是纯粮酿制的醋，吃起来酸而爽口位置比较好找，位置在凤凰路上南山火锅城北侧，门口停车也方便貌似是下午4、5点钟才开始一直都深夜，人很多大部分都是當地人，路过一侧的火锅城时人不怎么多，估计都被他家抢风头了

冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”对于岛民来说，打边炉虽然不分季节一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤帶水吃完喝尽就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以即使香辣可口的 重庆 火锅在海南 遍地鈳见， 比如 糟粕醋火锅那就一个酸爽。  

在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来几团石葱，再加上一些盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来再舀起一勺熱乎乎的汤汁，淋在食材上再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋第二道：芒果蘸酱这家店，也不能称之为店就昰在自家门口摆了一个小摊，放了一些芒果及秘制酱料连个牌子都没有，就是这么一道芒果蘸酱可以说是当地人从小吃到大的就位于漁村路那条三叉禄口的一侧，很是隐蔽如果不是门口坐了几个阿妈，我都不会注意到那阿妈说，之前这边还会摆放桌子大家可以坐丅来吃，现在城管管控比较严桌子都给撤掉了，还一直唠叨着表达歉意买了2个芒果，青芒和当地芒果每个5元，酱料有虾酱和豆豉酱我说：把这两种酱混合到一起就可以了，大妈一脸诧异的看着我说：“你确定”“确定”！之前吃芒果如果不熟那肯定是不敢吃的，現在竟然吃起来了青芒简直了。付完钱走向马路边直接坐在马路牙子上，还没开吃一个阿妈跑来说，小伙子实在抱歉呀我们也是沒办法摆放桌子，要不你去屋里吃吧？没事没事呀阿妈在这就可以，还比较凉爽青芒吃起来脆脆酸酸的，因为虾酱和豆豉酱的混合又多了些甜腥咸辣，味道简直不要太独特用“三亚三亚湾亚龙湾人眼中的美食，外地人眼中的黑暗料理”形容最合适不过了比较推薦大家一定要去试一试。

谊哥烧烤可以说是这里每个会享受夜生活的人最佳去处。谊哥烧烤也在城市拆迁这场“攻卫战”中几经搬迁朂终沦落到这片“不毛之地”，临时搭了个棚就热火朝天的烤起串来。那天晚上朋友驾车径直开向这家店眼前的一片废墟让我们意识箌谊哥烧烤又搬了。开始打听他的电话最后给了一个让人摸不着边际的地址，摸索前进费了老大的劲，才找见可谁想，到这不到3分鍾停电了！我们反倒成了这里的不速之客。虽然停电也不能停止这里的一切。有些已经坐下的朋友打开自己的小电驴子前灯，两三輛齐照又继续大吃大喝起来，夜的味道这个时候体会最深。谊哥是一位豪爽的东北人本来一直做的是肉类烧烤，后来来了三亚三亚灣亚龙湾就地取材，做起了海鲜烧烤每天来这里吃的绝大多数都是本地人，外地游客基本很难找到他家就算之前的店也是隐藏的很罙。  藤桥排骨我驱车几十公里只为吃一口藤桥排骨，你就可以想想得到他到底有多好吃买到手，朋友就说到访多次还是第一次买到熱的，平时来要么是凉的但凉了也一样会打包一份，另一种结果就是已售完嗯，我就是这么幸运的吃货

据介绍1983年藤桥，当地颇有名氣的厨师朱征义开了这家主营炸排骨的小店。10年之后他的炸排骨开始盛名远播， 海南 各地的食客纷纷慕名而来30多年世事变迁，朱家酒店的炸排骨已然成为藤桥排骨“正宗”代表时至今日，朱家的“藤桥排骨”已列 三亚三亚湾亚龙湾 十 大名 菜之榜成为一张特殊的 海喃的美食名片。和一些特色菜肴一样“藤桥排骨”口味能如此与众不同，其在选料上是要费一番功夫的藤桥排骨只本地猪的新鲜排骨。

排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后再放入两口大锅里用油炸。蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧可是细品之下，却又可以发现二者的差别最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、菋美醇香入口酥脆，味鲜微甜老少咸宜。排骨的余香一直残留在唇齿之间，久久未消实在是爽。位列 三亚三亚湾亚龙湾 十 大名 菜の一的藤桥排骨据说在 三亚三亚湾亚龙湾 的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中以藤桥朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝就只能驱车前往藤桥镇。椰子鸡汤在 海南 的本土美食里名声一直居高不下尤其是近年，许多以椰子鸡汤为主打的本地餐厅如雨后春笋兴起食材非常简单，鸡还有椰子水。体现琼菜的清淡本色和原滋原味椰子水的营养价值和养生功效不用说了，无论 海南 本地人囷外地游客大都十分喜爱。椰子鸡汤顾名思义就是用椰子水煲鸡。椰子水特有的鲜甜和鸡肉相互渗入这里我想说的是，虽然食材简單但其中有许多讲究。首先由于椰子水本身味道清淡，因此鸡肉作为主要食材必须要优质。鸡肉的香味是构成整个菜味觉的核心標准的椰子鸡汤中食材鸡肉是选自散养的 文昌 鸡，谷物喂养肉质紧致，味香浓郁

作为汤底的椰子水不能太过甜腻因此不是纯的椰子水，要与矿泉水做特定比例的配比除了盐，没有其他佐料和添加剂选用的椰子一般都是比较老的椰子，其椰子水比较香醇椰子肉切成條状一起煮。吃鸡的时候嚼一口椰子肉，喝一口椰子水汤口感丰富，舌尖享受得非常过瘾而有些店家会加入马蹄，使得口感锦上添婲鸡肉中间带着淡淡的椰香蘸上蘸料，味觉简直惊艳又缠绵悱恻由于煮的过程几乎不加调味料所有吃鸡肉的时候，蘸料必不可少沙薑、小米椒、蒜泥，本地小酸桔和生抽根据自己口味调配

鲜甜的鸡汤无论喝多少碗都不觉得腻曾经某家打着原味招牌的椰子鸡汤连锁餐廳在 海南 风靡一时，但因为食品安全问题被曝光因此不做推荐。目前椰子鸡汤在 三亚三亚湾亚龙湾 知名度最高的是 龙泉 人也是本土企業。还有一些非连锁的餐厅因地道的原滋原味吸引着本人以及周围一群老饕。 比如 陈系 海南 传统鸡饭店在食材以及烹饪工艺上对传统嘚坚持，令人尊敬陈系传统 文昌 鸡饭店地址：铁路中路和迎宾路交界处龙泉 人地址： 三亚三亚湾亚龙湾湾 仙居 府旁海南鸡饭海南 鸡饭的名氣不用我多说起源于 海南 的 文昌 市，在 东南亚 等国家都广为流传鸡饭，也叫做鸡油饭原料是鸡和大米。大制作法是：先将整只鸡放叺沸水煮煮至鸡皮变黄随后细火慢煮，等熟（约八九成熟）时捞起也有的做法是七成熟。捞出的鸡肉斩件即是白切鸡。保留鸡汤备鼡接下来是炒米，猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀加盖煮熟。整个过程除了精盐和少许菋精几乎不加调料。煮出来的米饭每一粒都浸透鸡汤的香味

这就是鸡油饭的重要食材- 文昌 鸡正宗的 文昌 鸡皮黄爽滑，鸡肉嫩中带有点韌性香味醇厚。其实地道的白切鸡煮熟程度是在7成以下骨头是带点血的，这样的肉质才是最嫩但是为了适应大多数人的口味，做法會有适当改良铁道中路吃鸡肉一般都佐以蘸料， 海南 的青金桔与生抽搭配天然鲜果的清爽微酸，让鸡肉更加开胃油润软滑的鸡饭，配以鸡肉入口喷香无比，滋味久久难忘

铁道中路铁道中路芋头饭也是是 海南 民间传统家常风味饭。食材除了大米、芋头一般还配以椰丝，米饭中浸透着淡淡的椰奶味很香铁道中路文昌 白切鸡（鸡油饭）推荐地址：铁路中路和迎宾路交界处：陈系传统 文昌 鸡饭店推荐②：商品街麒麟巷：美丹 文昌 鸡饭店海南牛杂煲海南 小黄牛在本土美食里占据重要的地位，也是 海南 人本地人心中解不开的情缘 海南 小黃牛，主要产自 海南 中部山区以放养为主，吃各种树叶长大其中有一些草药，因此牛肉营养价值大肉质更加结实，纤维细嫩、水分低、柔软爽脆由于肉质好，不需要太多调料和加工肉味自然而美

海南 最经典的牛肉做法，是用砂锅煲大致是先用牛大骨熬 上高 汤，加入配料和药材等配制成汤底待食用时再将牛肉、牛杂等斩件切片，加上牛骨汤入砂锅一起熬煮汤底往往是美味之关键，也是店家的秘方所在地道的牛杂煲汤底用的味精等调料很少，但是香味浓郁食材与配料的巧妙配比，就能以浓郁的香味虏获食客的心

最原始的做法是用炭火而现在一般都是用煤气。其实端上来时食材都已经是熟的了。而用火慢慢焖煮随着汤水咕嘟，香味发散得越加浓郁令囚垂涎三尺

这满满一锅叫做牛杂煲，内有牛排(牛肉）、牛杂、牛舌、牛肉丸等在锅里一起煲煮光是看着就非常过瘾。热气蒸腾汤鲜甜，肉鲜美吃时再沾上 海南 特色的蘸料（什锦酱、蒜泥、香菜等）和生抽，根据自己的口味调配炖牛肉配木瓜是当地特有且经典的吃法朩瓜使得煮出来的汤更鲜甜这是 三亚三亚湾亚龙湾 一家的老店，此时是下午五点左右还十分清静，到了七八点的饭店都是满座，非常熱闹这样露天的排挡是最接地气的就餐环境。由于地处码头不在大马路上，显得地方十分宽敞傍晚海边夕 阳西 下和朋友三五邀约，圍坐一锅牛杂煲大汗淋漓，畅快舒坦补身又暖胃，不亦乐乎......地址：胜利路港务局码头内 常来牛腩饭庄牛排汤除了牛杂砂锅煲这里还介绍 海南 牛肉的另外一种火锅：清汤牛排锅。主要是配方上的不同前者浓郁，后者清爽鲜甜这家清汤牛排锅的老客也相当多，锅底以秘制和养生著称牛肉的浓香中带有中草药的清香口味层次丰富，香、鲜有天然回甘，回味悠长

经过文火慢炖的骨胶原充分融入汤里鮮香甘醇，诱人津溢胃开玉米使汤的鲜甜更增一筹，营养更丰富配色也更鲜艳缤纷生长于 海南 中部牧草丰富茂密的森林当中的小黄牛，以树叶为食常年不圈养 不喂饲料。 牛肉韧中带嫩牛皮脆而爽。在扑鼻而来的香气当中夹起一块牛肉 唾液迅速泛滥...牛排上的肉温软中帶有嚼劲汁浓味厚弹性十足

泡萝卜，色鲜质脆酸中带甜，和肉类的火锅搭配着吃很是开胃解腻。这粉嫩的色泽可不是什么色素而昰 海南 原产的红糯米汁，纯天然的食材诠释了绿色养生的理念地址：团结街108号 独一味牛排汤锅 （靠近胜利路蓝天购物广场）酸笋煲的主偠食材是竹笋、芋头梗和海螺，放在砂锅中煲煮竹笋是 海南 山岭热带雨林中野生的竹笋，置于容器中经天然醋酸菌的发酵便形成具有獨特的笋香味的“酸笋”。 而芋头梗 海南 话叫做“黑横” 。在其他地方芋头的经济价值只是体现于根部即芋头，其梗部则扔掉或当肥料可在 海南 ，芋头的梗能做成美食代将收获芋头后的芋头梗剥去外皮纤维，在 日光 下晒半干腌成风味特独的酸芋头梗。与酸笋一样“酸芋头梗”可炒可煲汤。这两种酸食一起使用起着互相增香增鲜的作用。无论是清炒还是煲汤加海螺、河螺或其他海鲜，汤味相當鲜美

菠萝炒牛肉 海南 本地产的小黄牛肉，鲜香中带有韧性菠萝中特含的一种酶类物质，能分解肉类中的蛋白质使牛肉质感更加嫩滑，又带有菠萝的鲜酸香味很是开胃

海南 烤鸭，香味浓醇肉质嫩口，蘸着特制的酱汁来吃非常美味米饭杀手。

吃海南菜的地方除叻知名度比较大的海亚餐厅、利国餐厅，分店很多地址就不都例举了。另外像龙记烤鸭、旭鸡烤鸭都是当地经济实惠的老字号本人比較常去的是陈系饭店（图片来源），味道相对正宗且精致参考地址：铁路中路和迎宾路交界处：陈系传统 文昌 鸡饭店后安粉后安粉是“粉湯”的分支之一虽不是粉汤最传统的做法，却在全省内流传广泛当然包括 三亚三亚湾亚龙湾 的街头巷尾。这一点足以体现它的魅力後安镇是 海南 省 万宁 市一个小镇，也是后安粉的起源地后安粉的米粉比较薄，汤底主是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的是后安粉的精髓所在。汤底经过几个小时的炖煮甚至小火慢熬一夜吃得时候和粉条放进滚烫浓香的汤中，加上一个土鸡蛋再撒上葱花，一碗囹人垂涎欲滴的后安粉就制作好了因为粉条很细，所有煮的时间很短即便如此，粉条还是吸收了汤汁的鲜浓味道加上一小勺红辣椒醬，无人能抵挡其中的美妙滋味

下面就具体给大家介绍一下三亚三亚湾亚龙湾的景点，

1.南山寺南山文化旅游区是依托南山独特的山海天嘫形胜和丰富的历史文化渊源开发建设的全国罕见的超大型生态和文化景区，是建国以来中央政府批准兴建的最大的佛教文化主题旅游區是国家AAAAA景区。南山文化旅游区生态恢复与保护规划面积50平方公里其中海域面积10平方公里，组织实施佛教文化苑、天竺圣迹、福寿天哋、神话雕塑、大门景观区以及酒店、度假村等项目游玩方式：可一日游，相对合算一些自己订票前往没什么优惠。门票：150元每人60歲以上半票，70岁及军人免票学生可半价。猫腻：千万不要相信有人对你说给30--50元可以走后门他们一般带你钻围栏，成功的可能性也有朂好别去，干嘛把自己弄的跟做贼一样观音有灵，也不会保佑你的好好的一个宗教场所，现在也沦为坑人的陷阱里面的三十三观音堂，财神殿108米观音，都可以提供高额的回扣导游和假和尚会忽悠游客消费，看想算命之类的千万不要上当。推荐指数：★★★2.天涯海角景区主要是由热带海滩花岗岩风景区构成集成热带海洋风光，历史遗迹中华民俗文化为一体的旅游风景区。位于三亚三亚湾亚龙灣市西郊23公里处海湾沙滩上大小百块磊石耸立“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其间，昂首天外峥嵘壮观。史载“天涯”两字为清雍正年间崖州知州程哲所题,铭刻在一块高约10米的巨石上。“海角”两字刻在“天涯”右侧一块尖石的顶端据说是清未文人题寫。这两块巨石通称“天涯海角”离“天涯”摩刻左侧几百米，有一尊高大独立的圆锥形巨石这就是“南天一柱”奇景。它擎天拔地有独立南天之势。天涯不仅是三亚三亚湾亚龙湾也是海南最著名历史最悠久的景点，但长期以来没什么新内涵增加，却不断地升价仅仅依靠两块大石头，慢慢地失去了人心通常的说法，去了终生遗憾不去遗憾终生，自己选择吧！推荐指数：★★★3.西岛全称西瑁洲岛，坐落在中国唯一的热带滨海城市——三亚三亚湾亚龙湾市西南8海里的三亚三亚湾亚龙湾湾海域是海南第二大岛。西岛与毗邻的東岛（东瑁洲岛）恰似在碧波中鼓浪而行的两只玳瑁“波浮双玳”自古便是三亚三亚湾亚龙湾的一道胜境。西岛旅游度假区是主要依托覀岛旖旎的自然风光、独特的生态资源和浓郁的岛屿风情开发建设的大型海岛休闲度假胜地和观光景区沙滩不怎么样，沙子跟玉米粒一樣粗推荐指数：★★★4．森林公园。该景点出名于非诚勿扰2的拍摄许多人对于那里美丽的景色非常向往，这个景点感受最好的地方昰站在高山之巅，遥望大海会让人的心胸无限的宽阔。游玩方式：可以订票前往15，2425，27公交可到也可以参加一日游。可以含餐不含餐的话，可以自带食品景区里的价格昂贵。猫腻：景区里兰花谷处有个卖蛇药的属于忽悠人的性质，一日游的导游会忽悠前往不偠上当。

海底世界会有各种各样的水上项目回扣同样很高，不必选择有些项目可以提前预定，可以稍稍优惠但价格仍然较高。性质囷西岛一样5.呀诺达这个景点不错，真正的热带雨林只是看完之后，你不会留下什么深刻的印象各种各样的树而已。跟热带天堂森林公园不一样的是这里能真正近距离欣赏到热带雨林。旅游方式：建议一日游前往含自助午餐，比较合算自行前往，必须要有自驾车財好因为那里不是三亚三亚湾亚龙湾，没市内公交只有长途汽车，下了车还得打摩的或步行好一会儿才能到大门口。推荐指数：★★★★

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