将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看!
“今天冰箱里就剩下一个西红柿和一包海鲜菇了,
那么就来一道茄汁海鲜菇吧
但我相信伱做来吃也会赞不绝口,
海鲜菇洗净切段焯水后过凉水备用
倒入番茄丁,炒软加入清水、海鲜菇,炒匀
1.喜欢甜口可以加一点糖调味
1.喜歡甜口可以加一点糖调味
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可以前一天腌制好鸡翅包海鲜菇 两面拉个花刀,加入少量盐十三香,淀粉等调味料根据自己喜好 我做的是奥尔良口味,加了奥尔良腌料
开火倒油,油热后放入鸡翅包海鲜菇加入生姜,中火煎至两面焦黄加入适量水,淹过过低即可加入少量料酒去腥。盖盖焖上6~8分钟(期间别去看视频)
开盖后加入海鲜菇,杭椒圈切好的蒜。翻炒几下放入适量鹽大火继续翻炒均匀。盖盖焖3分钟开盖收汁儿
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