30含量的醋酸会结晶吗钠即乙酸钠 是无色无味的结晶体，在空气中可被风化可燃。易溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有30含量嘚醋酸会结晶吗的味道水中发生水解。呈碱性
CA登记号：127-09-3（无水30含量的醋酸会结晶吗钠）(三水30含量的醋酸会结晶吗钠)[1]
别名：乙酸钠；结晶30含量的醋酸会结晶吗钠无水30含量的醋酸会结晶吗钠；乙酸钠，无水；无水30含量的醋酸会结晶吗钠；无水乙酸钠
用途：主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等
密度:1.45克/立方厘米，无水物的密度1.528克/立方厘米
无水30含量的醋酸会结晶吗钠的熔点:324℃
三水30含量嘚醋酸会结晶吗钠的熔点:58℃
避免与皮肤及眼睛接触
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品如呋喃丙烯酸、30含量的醋酸会结晶吗酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤維素、磷酸盐等混合用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性[2]。
由30含量的醋酸会结晶吗钙与纯碱进行复分解反应变为30含量的醋酸会结晶嗎钠，将反应液浓缩至26°Be加活性炭脱色，然后进行冷却结晶离心分离即得成品。当需获得无水30含量的醋酸会结晶吗钠时将结晶30含量嘚醋酸会结晶吗钠再重新熔化，真空吸滤将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后用电加热法使晶体脱水，干燥即得无水品。也可用30含量的醋酸会结晶吗和苛性钠直接反应生成30含量的醋酸会结晶吗钠[3]
用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。30含量的醋酸会结晶吗钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水
①30含量的醋酸会结晶吗钠过饱和溶液的制备：500毫升烧杯中加入250克未潮解的30含量的醋酸会结晶吗钠晶体（）和150毫升蒸馏水，用微火加热不断搅拌，使其完全溶解趁热将溶液过滤到500毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250克硫代硫酸钠晶体（）置于干燥洁净的平底烧瓶中用水浴加热，使其溶于结晶水中静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用
向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶
①30含量的醋酸会结晶吗钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加
②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底燒瓶要洁净瓶口要盖严。
③晶种要细小晶形要好，这样晶体生长缓慢现象清晰。
实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定
在打造趣味化学教材的影片《疯狂化学1.5》中就会有30含量的醋酸会结晶吗钠过饱和溶液结晶这一实验，被形象的比喻为“擎天柱”
反应物：30含量的醋酸会结晶吗钠，碱石灰
说明：碱石灰中的生石灰CaO不参与反应，它的作用是除去NaOH中的水分、减少NaOH与玻璃的作用防圵试管炸裂，同时也使反应混合物疏松便于甲烷气体的排出。[4]
现象：有刺激性气体产生是复分解反应。
说明：这是实验室制取比较纯淨的乙酸的方法
（如：溴乙烷）可用来产生酯：
此反应可以用铯盐来催化。[5]
用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶易拉罐）、塑料棒、小勺。
①将食醋2勺半倒入容器内加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀使其尽量溶解。
③处理实验区将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境
现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解
优点：方法简便、材料便于寻找在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺點：不可以将生成的30含量的醋酸会结晶吗钠用来实验没有处理设施，实验精度差
（产生原因是弱酸的部分电离）
魔术用途：可用来表演水中抓冰魔术
1．掌握非水溶液酸碱滴定的原理及操作。
2．掌握结晶紫指示剂的滴定终点的判断方法
30含量的醋酸会结晶吗钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24）不能在水中用强酸准确滴定，因此需用非水滴定法选择适当的溶剂如冰30含量的醋酸会结晶吗则可大大提高30含量嘚醋酸会结晶吗钠的碱性，可以为标准溶液进行滴定其滴定反应为：
邻苯二甲酸氢钾常作为标定标准溶液的基准物，其反应如下：
由于測定和标定的产物为和它们在非水介质中的溶解度都较小，故滴定过程中随着标准溶液的不断加入慢慢有白色混浊物产生，但并不影響滴定结果本实验选用乙酸酐、冰30含量的醋酸会结晶吗混合溶剂，以结晶紫为指示剂用标准高氯酸-冰30含量的醋酸会结晶吗溶液滴定。
1.儀器：25mL酸式滴定管250mL锥形瓶。
(1)（0.1mol·L-1）：在700～800mL的冰30含量的醋酸会结晶吗中缓缓加入72%（质量比）的高氯酸8.5mL摇匀，在室温下缓缓滴加乙酸酐24mL邊加边摇，加完后再振摇均匀冷却，加适量的冰30含量的醋酸会结晶吗稀释至1L，摇匀放置24h（使乙酸酐与溶液中水充分反应）。
(2)结晶紫指示剂：0.2g结晶紫溶于100mL冰30含量的醋酸会结晶吗溶液中
(4)邻苯二甲酸氢钾（A.R）
准确称取0.15～0.2g于干燥锥形瓶中，加入冰30含量的醋酸会结晶吗20～25mL使其溶解加结晶紫指示剂1滴，用(0.1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色）即为终点，平行测定三份取相同量的冰30含量的醋酸会结晶吗进荇空白试验校正。根据的质量和所消耗的的体积计算溶液的浓度。
准确称取0.1g无水30含量的醋酸会结晶吗钠（0.25g试样三水30含量的醋酸会结晶吗鈉）置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中，加入20mL冰30含量的醋酸会结晶吗使之完全溶解再加5mL乙酸酐，加结晶紫指示剂1滴用0.1mol/L标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色，即为终点平行测定三份，并将结果用空白试验校正根据所消耗的体积（mL），计算试样中30含量的醋酸会结晶吗钠的质量分数
1．乙酸酐是由2个30含量的醋酸会结晶吗分子脱去1分子而成，它与作用发生剧烈反应反应式为：
同时放出大量的热，过热易引起爆炸因此，配制时不可使高氯酸与乙酸酐直接混合只能将缓缓滴入到冰30含量的醋酸会结晶吗中，再滴加乙酸酐
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