梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界小梅山猪外貌清秀,头较小额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂皮薄毛稀,
背腰平直四肢结实有力,四肢蹄部白色乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚
梅山猪杂交优势明显,与瘦肉型杂交后胴体瘦肉多(52%左祐)、生长速度快抗病力强,其二元杂交基本保持梅山猪的高产特性产崽达到14头,生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上
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