清真白鱼的做法怎么做？

点击联系发帖人 时间：2019-07-23 10:45
清蒸白鱼

“清蒸大黄鱼是年夜菜中不可缺少的一道鱼，新鲜的海鱼采用清蒸的方式原汁原味，鱼肉鲜嫩”

大黄鱼刮鳞，刨肚去肠清洗干净

在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟在鱼盘中摆放葱段，放上鱼鱼身上摆上葱姜

蒸锅放水，大火烧开放入鱼盘，大火蒸10分钟左右

倒掉鱼盘中的汤去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝

炒锅放橄榄油放入花椒爆出香味

去掉花椒，热油倒在鱼上即可

清蒸鱼的版权归作者所囿没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“清蒸大黄鱼是年夜菜中不可缺少的一道鱼，新鲜的海鱼采用清蒸的方式原汁原味，鱼肉鲜嫩”

大黄鱼刮鳞，刨肚去肠清洗干净

在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟在鱼盘中摆放葱段，放上鱼鱼身上摆上葱姜

蒸锅放水，大火烧开放入鱼盘，大火蒸10分钟左右

倒掉鱼盘中的汤去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝

炒锅放橄榄油放入花椒爆出香味

去掉花椒，热油倒在鱼上即可

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