酸辣味里面能不能放鸡汁味

点击联系发帖人 时间：2019-07-10 19:18

鸡汁味

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酸辣粉是道很魔性的美食它同泡面一样，只要旁边一个人在吃不管你饿不饿，都忍不住咽口水恨不得也能吃上两口。所以今天教大家一下这个自制酸辣粉的做法，喜欢的小伙伴一定不要错过了啊！

备好食材：粉条花生，黄豆青菜，香菜老姜，大蒜小米辣，鲜鸡汁味；

老姜、大蒜洗净后剁碎；小米辣、香菜切碎；

热锅凉油，倒入花生米、黄豆小火炸香；

将炸香的花生黄豆捞出备用；取一只干净的空碗调入适量油泼辣子，藤椒油姜末，蒜末陈醋，白糖生抽，盐搅拌均匀；

煮锅里加入清水烧开放入粉条，青菜烫熟捞出；

碗里放入粉条青菜，浇上鮮鸡汁味；

放入炸好的花生、黄豆；

调入第4步调好的调料汁；

放入小米辣香菜即可。

1、我买的粉条是熟的烫一烫就可以吃了，所以不鼡提前泡发也不用煮太久；
2、酸辣粉里的汤汁可以用高汤；如果没有高汤，可以用鲜鸡汁味+煮酸辣粉的汤水味道也很好；

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