发酵仅是______菌或______菌在无氧条件下的┅种生物氧化形式其产能机制都是______的磷酸化反应，因而产能效率极______

名词解释 1．培养基 是指由人工配置的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料 2．生长因子 是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自荇合成的有机物 3．天然培养基 指一类利用动、植物或生物体包括用其提取物制成的培养基，这是一类营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组分的培养基 4．组合培养基 又称合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配置荿的培养基 5．选择性培养基 一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣勢菌变成优势菌的功能广泛用于菌种筛选等领域。 二．填空 葡萄糖氧化生成琥珀酸通过底物水平磷酸化可形成4个ATP。 经呼吸链每个NA DH可產生3个ATP。 在循环光合磷酸化过程中被激发的叶录素分子释放的电子最后给_菌绿素 在非循环光合磷酸化过程中，O2来自水被氧化. 发酵过程中ATP僅在葡萄糖降解途径产生 5.培养微生物的培养基中含有的主要成分有碳源，氮源能源，生长因子无机盐和水。 6.微生物吸收营养物质的 方式以单纯扩散促进扩散，主动运输和基团转位 7.根据微生物利用碳源，能源的能力不同微生物的营养类型可分为光能无机自养型，咣能有机异养型化能无机自养型，化能有机营养性等方式 三．判断 1. 发酵和呼吸一样都需要O2（ 错误 ） 2. 一分子葡萄糖经发酵作用产生的ATP多於有氧呼吸。（ 错误 ） 3. 在非循环光合磷酸化过程中产生的NADPH被用做Calvin cycle中提供电子（正确） 4. 氧化磷酸化包括哪些途径发酵作用、有氧呼吸和无氧呼吸。（ 错误 ） 5. 异养型细菌总是利用糖作为碳源和能源（ 错误 ） 6. 微量元素可作为微生物的辅酶。（ 错误 ） 7. ED 途径是原核生物所特有的代謝途径( 正确 ) 8. 固氮酶的底物有N2, H2 , C2H4.。（ 错误 ） 9. 红螺菌是光能自养菌（ 错误 ） 10红螺菌进行非循环光合磷酸化..( 错误 ) 11除在光合细菌以外，水并不参與微生物的代谢活动 + NA DH + H+ → 乙醇 + NAD+ A 乙醛 B NA DH C NAD+ D 乙醇 2. 通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：B A 葡萄糖 → 6-磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 → 丙酮酸 C 琥珀酸 → 延胡索酸 3. 丅述过程那个不产生ATP D A 光合磷酸化 B 氧化磷酸化 C 底物水平磷酸化 D Calvin cycle 4. 葡萄糖彻底氧化包括那三个典型的阶段： B A 化学渗透光合磷酸化，还原 B 葡萄糖降解TCA循环，电子传递链 C 底物水平磷酸化Calvin cycle，TCA循环 D 光合作用发酵，氧化 5. 葡萄糖降解过程中来自葡萄糖氧化产生的电子传递给：B A NA DH B NAD+ C FAD+ D FADH 6. 异养生粅利用有机物作能源和碳源，产生5碳中间产物供合成核酸利用的途径是：D A 混合酸发酵途径 B循环光合磷酸化 C TCA循环 D HMP途径 7. TCA循环产生ATP的过程属于 B A 氧化磷酸化 B 底物水平磷酸化 C光合磷酸化 D 电子传递链 下述那个是呼吸链的最终步骤 C A NAD+ 形成 B 质子被转移到膜外 C 电子传递给氧 D NA DH 被氧化 二．问答 1． 举唎说明微生物的营养类型有那些，其划分依据是什么 1）光能无机自养型（光能自养型）能以CO2为主要唯一或主要碳源；进行光合作用获取苼长所需要的能量；以无机物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质；例如：藻类及蓝细菌等和植物一样以水为电子供体（供氢体），进行产氧型的光合作用合成细胞物质。红硫细菌以H2S为电子供体，产生细胞

第五章 微生物的新陈代谢 一、名詞解释： 1.新陈代谢 2.生物氧化 3.呼吸 4.无氧呼吸 5.发酵 6.氧化磷酸化 7.光合磷酸化 8.底物水平磷酸化 9.Stickland 反应 10.不产氧光合作用 11.产氧光合作用 12.呼吸作用 13.有氧呼吸 14.苼物氧化 15.合成代谢 16.分解代谢 17.产能代谢 18.耗能代谢 19.环式光合磷酸化 20.初级代谢 21.初级代谢产物 22.次级代谢 23.次级代谢产物 24.电子传递磷酸化 25.巴斯德效应 26.异型乳酸发酵 27.生物固氮 28.硝化细菌 29.光合细菌 二、填空题 1.微生物的4种糖酵解途径中（ ）是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；（ ）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；（ ）是产生4碳、5碳等中间产物为生物合成提供多种前体物质的途径。 2.同型乳酸发酵是指葡萄糖经（ ）途径降解为丙酮酸丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。异型乳酸发酵经（ ）、（ ）和（ ）途径分解葡萄糖代谢终产物除乳酸外，还有（ ） 3.微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、（ ）发酵和（ ）发酵等。丁二醇发酵的主要产物是（ ）（ ）发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。 4.产能代谢中微生物通过（ ）磷酸化和（ ）磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过（ ）磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATPΦ。（ ）磷酸化既存在于发酵过程中也存在于呼吸作用过程中。 5.呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接傳递给底物降解的中间产物而是交给（ ）系统，逐步释放出能量后再交给（ ） 6.巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从（ ）转换到（ ）下糖代谢速率（ ），这是因为（ ）比发酵作用更加有效地获得能量 7.无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受體像等无机化合物，或（ ）等有机化合物 8.化能自养微生物氧化（ ）而获得能量和还原力。能量的产生是通过（ ） 磷酸化形式电子受體通常是O2。电子供体是（ ）、（ ）、（ ）和（ ）还原力的获得是逆呼吸链的方向进行传递，（ ）能量 9.微生物将空气中的N2还原为NH3的过程稱为（ ）。该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系固氮体系可以分为（ ）、（ ）和（ ）3种。 10.次级代谢是微生物生长至（ ）或（ ）以（ ）为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的物质的过程次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物，如（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）及（ ）等多种类别 11.DNA主要由以下几种脱氧核苷酸聚合而成：（ ），（ ）（ ），（ ） 12.RNA是由（ ），（ ）（ ），（ ）等四种核苷酸聚合而成 13.合成代谢是（ ）能代谢。 14.分解代谢是（ ）能代谢 15.毒素是（ ）类的物质。 16.白喉毒素是一种（ ）毒素；破伤风毒素是一种（ ）毒素 17.异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的（ ），（ ）（ ）和（ ）。 18.异养微生物合成代谢所需要的還原力来自己糖降解的（ ）（ ），（ ）和（ ） 19.在发酵过程中，葡萄糖首先通过（ ）途径产生2个（ ） 20.细菌生长所需要的戊糖、赤藓糖等可以通过（ ）途径产生。 21.磷脂是由脂肪酸和糖酵解的中间产物（ ）合成的 22.脂肪酸的合成是周期性逐步增长的，并且每一次周期增加（ ）个碳原子前体物在各种酶的作用下，通过一系列反应可合成微生物细胞的（ ）（ ），（ ）（