主要成份：枸杞子有什么用含甜菜碱（betane）阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分相对分子质量为68-200，成为国內外研究热点其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。
 现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，NN-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一
 枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分
 主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分具有抗氧化和作为维生素A嘚合成前体等重要的生理功能。
 药理作用：对免疫功能有影响作用