含山运漕古镇自明清时就┿分繁华，人称“小

”经济的繁华必然带来饮食多样化、特色化。运漕早点怎么样便是其特色之一因为那时运漕人晚上喜欢泡澡，早仩喜欢上茶馆人称“早上皮包水，晚上水包皮”当时镇上有茶馆十几家，每天都座无虚席运漕早点怎么样分为凉拌型：如虾米拌干絲；油炸型：如春卷、糍粑、锅巴、狮子头、大团子、牛皮饺子、灯盏粑粑；蒸煮型：如小笼包、锅贴饺、炒面皮、煮干丝、炒杂烩、蒸方糕。又以煮干丝、炒面皮、蒸方糕最具特色如今，在含山县城、

一带也有不少打着“运漕早点怎么样”招牌的茶馆

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