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角瓜也就是西葫芦是瓜类种常見的一种，可以和很多食物搭配一起做美食但是角瓜在搭配的时候也有一些禁忌。那么角瓜不能和什么一起吃？角瓜和什么相克

西葫芦+芦笋：加重脾胃虚寒

与西葫芦能同吃的最佳搭配食物：

西葫芦+豆腐：减肥美容

西葫芦 + 羊肉西葫芦和羊肉 一起吃；可以补脾胃、补肝肾、润肤止渴

西葫芦 + 西红柿西葫芦和西红柿 一起吃；可以抗癌

西葫芦 + 洋葱西葫芦和洋葱 一起吃；可以增强免疫

西葫芦 + 鸡蛋西葫芦和鸡蛋 一起吃；可以补充动物蛋白

1、脾胃虚寒的人应少吃角瓜。

3、烹调时角瓜不宜煮得太烂以免营养损失。

西葫芦是很多人喜爱的蔬菜口感脆韧，营养丰富并且可以促进胰岛素的分泌，所以对于控制血糖有一定功效我们全家人都很爱吃，前两天家里聚会本来买了西葫蘆准备炒个菜，我姐过来说这么嫩的西葫芦炒菜浪费了不如拌了吧！以前从没听过这种做法，于是跟着我姐学了学没想到拌出来味道清脆爽口，开胃又下饭！别有一番滋味下面介绍给大家。

我们选西葫芦的时候要那种前后粗细相差不大的，颜色看起来嫩绿的！洗干淨接着准备几颗大蒜子拍碎切成碎末。接着准备一块生姜清洗干净切成姜末。之后再准备两根小葱把小葱清洗干净切成葱花。最后准备两根小米椒清洗干净切成圈下面把将蒜末,葱花,小米椒圈放入一个碗中，接着往碗里加入10克的食用盐,鸡精,生抽,香醋,白砂糖和40克的香油然后用筷子搅拌均匀放置一边备用。接着把西葫芦擦成丝放入一个干净的碗中，擦好之后装入一个干净的盘子中备用这时把碗中的調料汁浇淋在西葫芦丝上，用筷子搅拌几下即可开吃没想到简简单单5分钟就做好了，你也不妨一试！

西葫芦又被大家称作“角瓜胡瓜”各地的叫法有些不同，由于西葫芦含水量大热量低，是很多朋友喜爱吃的食材之一西葫芦花含水量达95%，热量低除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低 西葫芦籽的热量较高，蛋白质铁和磷含量丰富。所以西葫芦用来炒着吃，蒸著吃或者做着煎饼，各有各的味道和特色，也不用害怕长肉！

小贴士：如果想让西葫芦办好之后吃着更加清脆爽口，可以在水中多泡上一会即可

只需簡單几步，用时不超出5分钟一盘新鲜美味的凉拌西葫芦就搞定了。我做的口胃偏清甜一点喜爱辣味的也能够参加辣椒油，喜爱糖醋味的就重糖重醋口胃自身随意调。欢迎各位美食家们可以提出意见或建议，或者在下方评论处留言如果你喜欢美喰，也可以点击收藏或者分享给朋友们让美食传递给更多的人！

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