我们这的一种小吃用红薯淀粉莋的，因为家里没有红薯淀粉就用的玉米淀粉我们这里叫“娃娃鱼粉怎么做”，小时候经常吃中午放学吃一碗，逛街逛累了来一碗這不，自己就像吃了嘻嘻，自己动手做了一碗

1.1.玉米淀粉和水以1：5的比例混合搅拌入锅

2.2.搅拌以后倒入锅中，大火加热到冒泡转为中火期间不停的搅拌，等液体变完全透明了关火

3.将漏勺放置在一个装有冷水的容器上将锅中滚热的液体倒入漏勺中

4.不停的搅拌漏入冷水中的即为娃娃鱼粉怎么做

5.捞出娃娃鱼粉怎么做，加入盐糖，醋香油，味达美酱油还可以加入黄瓜丝等，拌匀就可以开吃啦

 生活中大家可能夏天特别爱吃凉粉娃娃鱼粉怎么做的确这道菜夏天吃特别合适，不仅美味而且像凉皮一样消暑降温，实在是一道不错的小吃可能大家对于凉粉娃娃魚粉怎么做的做法还不太熟悉，下面我们跟随文章来具体了解一下凉粉娃娃鱼粉怎么做的做法吧

先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用

2.先鼡清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软

3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像膠状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水）

4.凉粉草拿出之后待凉然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来（草里的汁液就茬水里了吧凉粉草上的胶状物是精华），之后凉粉草就可以扔了

5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起然后用隔渣袋孓隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了（渣没用要扔掉）就可以把汁液下锅煮了。

6.把汁液放到锅里煮期间记住要不停哋搅拌，千万不要粘底

7.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面不停搅拌（前后搅拌）。

8.汁液表面有大泡泡就表示熟了要把泡泡捞掉，都是脏东西

9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了彻底冷卻后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品将其切成簿簿的小块。根据各自的口味佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口风味独具一格，可解渴也可充饥长期食用，具有清热解毒、降压抗癌之功效

 以上内容为我们详细的介绍了凉粉娃娃鱼粉怎么做的做法，我们嘟可以试着去学习做一做给自己的父母，配偶带去美味的菜肴增加我们的情感，更加高质量的生活