第五章化学污染物及有害因素检测方法的标准操作程序

一、植物性食品中有机磷农药多残留测定的标准操作程序

二、蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药及其代谢物多残留测定的标准操作程序

三、食品中多种拟除虫菊酯类农药和溴虫腈残留量测定的标准操作程序

四、植物源性食品中多组分有机氯类和拟除虫菊酯类农药残留量测定的标准操作程序

五、植物性食品中吡虫啉、啶虫脒、茚虫威和氯虫苯甲酰胺残留量测定的标准操作程序

六、植物性样品（含食用菌）中农药多組分残留的 GC-MS法测定标准操作程序

七、果蔬（含豆芽）中植物生长调节剂残留检测标准操作程序（UPLC/MS/MS 法）

八、植物性样品（含食用菌）中11 种杀菌剂残留量的测定标准操作程序

九、植物性样品中五氯硝基苯、百菌清残留量测定的标准操作程序（气相色谱-质谱法）

十、植物性样品中②硫代氨基甲酸（盐）酯类农药残留量测定的标准操作程序（溶剂吸收-气相色谱质谱法）

十一、鸡蛋、鸡肉等动物源性食品中氟虫腈及其玳谢物的测定

第四节  兽药及违禁药物

一、动物源性食品中β-受体激动剂残留GC/MS 法测定的标准操作程序

二、动物源性食品中β- 受体激动剂残留檢测标准操作程序（UPLC/MS/MS 法）

三、食品中氯霉素残留测定的标准操作程序气相色谱质谱联用负化学源法

四、食品中氯霉素残留量测定的标准操莋程序液相色谱串联质谱法

五、蜂蜜中甲硝唑残留量测定的标准操作程序液相色谱串联质谱法

六、蜂蜜中氯霉素、甲硝唑残留同时测定的標准操作程序

七、猪肉、鸡肉及鸡蛋中氯霉素、甲硝唑残留检测标准操作程序

八、蜂蜜中林可霉素测定的标准操作程序

九、狗肉中氯化琥珀胆碱药物残留量测定的标准操作程序

十、动物组织及鸡蛋中五氯酚钠测定的标准操作程序气相色谱质谱法

十一、动物源性食品中四环素類药物残留量测定的标准操作程序液相色谱—质谱/质谱法

十二、动物源性食品中14 种喹诺酮药物残留测定的标准操作程序液相色谱—质谱/质譜法

十三、禽类食品中金刚烷胺和利巴韦林及其代谢物总残留量测定的标准操作程序液相色谱—质谱/质谱法

十四、水产品中喹乙醇及卡巴氧代谢物残留量检测的标准操作程序

十五、牛奶中氟苯尼考和氟苯尼考胺检测的标准操作程序

十六、动物源性食品中磺胺类药物残留检测嘚标准操作程序

第五节  非食用物质

一、狗肉中氰化物测定的标准操作程序

第六节  食品添加剂

一、食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）测定嘚标准操作程序

二、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定的标准操作程序

第七节  生产贮藏产生污染物

一、食品中脂肪酸氯丙醇酯含量的标准操作程序（第一法）

二、食品中脂肪酸氯丙醇酯含量的标准操作程序（第二法）

一、食品中真菌毒素多组分测定的标准操作程序 同位素稀释液相色谱-串联质谱法

二、茶叶中真菌毒素多組分测定的标准操作程序 免疫亲和层析净化-液相色谱-串联质谱法

三、麻痹性贝类毒素测定的标准操作程序

四、脂溶性贝类毒素测定的标准操作程序

五、食品中交链孢霉毒素测定的标准操作程序

第九节  有机污染物

一、食品中双酚A 与双酚S 测定的标准操作程序

二、食品中二噁英及其类似物测定的标准操作程序

三、食品中16 种欧盟优控多环芳烃测定的标准操作程序（GC/MS法）